Mì Trộn Muối Tôm

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Uyên Bánh Mì

Cách làm Mì trộn muối tôm

Biến tấu món mì tôm quen thuộc với chút muối tôm, bò, trứng,...sẽ tạo nên một món ăn bất ngờ cho bạn đấy. Mì nấu vừa chín dai dai, thấm đẫm vị cay cay của muối ớt, thêm trứng lòng đào béo ngậy đẹp mắt kích thích mọi giác quan người ăn. Cứ vừa ăn vừa hít hà, nhưng ăn hết lúc nào không hay.

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch hành, ngò, giá. Ướp thịt bò với ½ muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm, ¼ muỗng cà phê tiêu, 1 nhánh hành lá thái nhuyễn

* Bước 2

Đun sôi 400ml nước, trụng giá, luộc mì vừa chín để còn độ dai của mì, vớt ra cho vào tô nước lạnh, để ráo. Trộn mì với ½ muỗng cà phê muối tôm rang, 2 muỗng cà phê tương ớt, ½ muỗng ớt băm, 1 nhánh hành lá thái nhuyễn.

* Bước 3

Đun sôi 400ml nước còn lại, cho bò bằm vào nêm ¼ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê hạt nêm. Bò sắp chín thì cho trứng vào .Múc ra bát rắc thêm hành ngò và ¼ muỗng cà phê tiêu.

* Bước 4

Xếp mì ra dĩa, cho bò băm, trứng lòng đào lên trên, cắt thêm vài lát ớt, dùng kèm tô nước dùng tuyệt ngon. Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã hoàn thành món mì trộn muối tôm rồi.