Trang chủ Công Thức Kho - Rim Cách làm Cá diêu hồng kho sốt Singapore

Cá Diêu Hồng Kho Sốt Singapore

Giới thiệu

Đầu bếp :

Maggi

Cách làm Cá diêu hồng kho sốt Singapore

Món cá kho sốt Singapore làm tròn bổn phận khi mang hương vị đậm đà của nước sốt từ đảo quốc sư tử về với bữa cơm gia đình Việt Nam. Tất cả tinh túy của món Ếch kho Singapore nổi tiếng được gói gọn vào đĩa cá diêu hồng kho hấp dẫn, thơm dậy mùi gừng mặn mặn ngọt ngọt cay cay, ăn với cơm nóng là số dzách luôn đó nha!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
20 Gr

Tỏi

20 Gr

Gừng

2 Muỗng cà phê

Dầu mè

2 Muỗng cà phê

Dầu điều

1 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng canh

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá diêu hồng làm và rửa sạch, để ráo nước. Khứa xéo lên 2 mặt thân cá. Ướp cá với 15ml (1 muỗng canh) nước tương, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay 15 phút cho cá thấm gia vị.
Cá diêu hồng làm và rửa sạch, để ráo nước. Khứa xéo lên 2 mặt thân cá. Ướp cá với 15ml (1 muỗng canh) nước tương, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay 15 phút cho cá thấm gia vị. Cá diêu hồng làm và rửa sạch, để ráo nước. Khứa xéo lên 2 mặt thân cá. Ướp cá với 15ml (1 muỗng canh) nước tương, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay 15 phút cho cá thấm gia vị. Cá diêu hồng làm và rửa sạch, để ráo nước. Khứa xéo lên 2 mặt thân cá. Ướp cá với 15ml (1 muỗng canh) nước tương, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay 15 phút cho cá thấm gia vị. Cá diêu hồng làm và rửa sạch, để ráo nước. Khứa xéo lên 2 mặt thân cá. Ướp cá với 15ml (1 muỗng canh) nước tương, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay 15 phút cho cá thấm gia vị.

* Bước 2

Pha hỗn hợp gia vị gồm 90ml nước tương Maggi và 90gr dầu hào Maggi, 60ml giấm đen, 30gr sốt Hoisin, 30ml rượu gạo, 30gr đường trắng, 2 muỗng cà phê dầu mè, 2 muỗng cà phê màu điều, 1 muỗng cà phê muối.
Pha hỗn hợp gia vị gồm 90ml nước tương Maggi và 90gr dầu hào Maggi, 60ml giấm đen, 30gr sốt Hoisin, 30ml rượu gạo, 30gr đường trắng, 2 muỗng cà phê dầu mè, 2 muỗng cà phê màu điều, 1 muỗng cà phê muối. Pha hỗn hợp gia vị gồm 90ml nước tương Maggi và 90gr dầu hào Maggi, 60ml giấm đen, 30gr sốt Hoisin, 30ml rượu gạo, 30gr đường trắng, 2 muỗng cà phê dầu mè, 2 muỗng cà phê màu điều, 1 muỗng cà phê muối. Pha hỗn hợp gia vị gồm 90ml nước tương Maggi và 90gr dầu hào Maggi, 60ml giấm đen, 30gr sốt Hoisin, 30ml rượu gạo, 30gr đường trắng, 2 muỗng cà phê dầu mè, 2 muỗng cà phê màu điều, 1 muỗng cà phê muối. Pha hỗn hợp gia vị gồm 90ml nước tương Maggi và 90gr dầu hào Maggi, 60ml giấm đen, 30gr sốt Hoisin, 30ml rượu gạo, 30gr đường trắng, 2 muỗng cà phê dầu mè, 2 muỗng cà phê màu điều, 1 muỗng cà phê muối.

* Bước 3

Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn rồi đổ ớt khô, tỏi và gừng cắt lát vào xào thơm. Sau đó đổ hỗn hợp nước gia vị vào. Đun cho hỗn hợp sôi lên thì cho cá diêu hồng vào chảo.
Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn rồi đổ ớt khô, tỏi và gừng cắt lát vào xào thơm. Sau đó đổ hỗn hợp nước gia vị vào. Đun cho hỗn hợp sôi lên thì cho cá diêu hồng vào chảo. Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn rồi đổ ớt khô, tỏi và gừng cắt lát vào xào thơm. Sau đó đổ hỗn hợp nước gia vị vào. Đun cho hỗn hợp sôi lên thì cho cá diêu hồng vào chảo. Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn rồi đổ ớt khô, tỏi và gừng cắt lát vào xào thơm. Sau đó đổ hỗn hợp nước gia vị vào. Đun cho hỗn hợp sôi lên thì cho cá diêu hồng vào chảo. Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn rồi đổ ớt khô, tỏi và gừng cắt lát vào xào thơm. Sau đó đổ hỗn hợp nước gia vị vào. Đun cho hỗn hợp sôi lên thì cho cá diêu hồng vào chảo.

* Bước 4

Trong lúc kho nhớ tưới sốt lên mặt cá thường xuyên để thịt cá thấm gia vị hơn. Sau 15 phút kho trên bếp, nước kho sệt và có màu nâu bóng đẹp thì rắc thêm đầu hành trắng vào chảo, kho thêm 1 lúc thì tắt bếp
Trong lúc kho nhớ tưới sốt lên mặt cá thường xuyên để thịt cá thấm gia vị hơn. Sau 15 phút kho trên bếp, nước kho sệt và có màu nâu bóng đẹp thì rắc thêm đầu hành trắng vào chảo, kho thêm 1 lúc thì tắt bếp Trong lúc kho nhớ tưới sốt lên mặt cá thường xuyên để thịt cá thấm gia vị hơn. Sau 15 phút kho trên bếp, nước kho sệt và có màu nâu bóng đẹp thì rắc thêm đầu hành trắng vào chảo, kho thêm 1 lúc thì tắt bếp

* Bước 5

Bày món cá ra đĩa và dùng nóng với cơm trắng thì đúng là "trúng tủ". Hương vị thơm ngon đậm đà từ nước sốt thấm nhuần vào thịt cá ngọt ngọt, mềm mềm khiến không ai có thể chối từ được sự "quyến rũ chết người" này. Bạn đã sẵn sàng để thử chưa?
Bày món cá ra đĩa và dùng nóng với cơm trắng thì đúng là "trúng tủ". Hương vị thơm ngon đậm đà từ nước sốt thấm nhuần vào thịt cá ngọt ngọt, mềm mềm khiến không ai có thể chối từ được sự "quyến rũ chết người" này. Bạn đã sẵn sàng để thử chưa? Bày món cá ra đĩa và dùng nóng với cơm trắng thì đúng là "trúng tủ". Hương vị thơm ngon đậm đà từ nước sốt thấm nhuần vào thịt cá ngọt ngọt, mềm mềm khiến không ai có thể chối từ được sự "quyến rũ chết người" này. Bạn đã sẵn sàng để thử chưa? Bày món cá ra đĩa và dùng nóng với cơm trắng thì đúng là "trúng tủ". Hương vị thơm ngon đậm đà từ nước sốt thấm nhuần vào thịt cá ngọt ngọt, mềm mềm khiến không ai có thể chối từ được sự "quyến rũ chết người" này. Bạn đã sẵn sàng để thử chưa? Bày món cá ra đĩa và dùng nóng với cơm trắng thì đúng là "trúng tủ". Hương vị thơm ngon đậm đà từ nước sốt thấm nhuần vào thịt cá ngọt ngọt, mềm mềm khiến không ai có thể chối từ được sự "quyến rũ chết người" này. Bạn đã sẵn sàng để thử chưa?

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne