Chả Tôm Chiên Thái Lan

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Pi Sà

Cách làm chả tôm chiên Thái Lan

<p itemprop="description" style="text-align: justify;">Mình thích ăn chả tôm lắm. Hôm nay tìm tỏi phát hiện ra kiểu chả tôm kiểu Thái Lan đúng ý luôn. Đây là một món ăn kèm thơm ngon hấp dẫn. Những miếng chả chiên giòn giòn ăn kèm với bún, cơm hoặc bạn cũng có thể chấm kèm sốt ớt chua ngọt tạo một cảm giác ngon miệng tuyệt vời. Thử ngay cho cuối tuần này bạn nhé. </p>

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đặt tất cả các nguyên liệu (trừ đầu ăn và bột chiên xù) vào máy xay sinh tố xay trong 15 giây rồi lấy ra. Cho hỗn hợp vừa xay ra thớt, vo viên lớn đập dẹp khoảng 15 – 20 lần cho đến khi hỗn hợp tôm dẻo dai. Cho 1 ít chả tôm vào tay, vo viên tròn, dẹt. Làm lần lượt đến hết. Tiếp đến lăn qua bột chiên xù hoặc vụn bánh mì Pako áo 1 lớp mỏng đều.

* Bước 2

Cho dầu vào chảo, dầu nóng, hạ lửa vừa, cho lần lượt từng miếng chả vào chiên vàng phồng lên. Chiên khoảng 4-5 phút mỗi mặt cho đến khi chín vàng. Vớt chả tôm ra thấm ráo dầu.