Trang chủ Công Thức Đùi gà rim sốt cà chua Cách làm đùi gà rim sốt cà chua

Đùi Gà Rim Sốt Cà Chua

Giới thiệu

Đầu bếp :

Domo

Cách làm đùi gà rim sốt cà chua

Nếu bạn là người đã quá ngán món gà chiên bột thông thường nhưng lại chẳng chịu nỗi cám dỗ mà tiếp tục móc hầu bao ra để mua những miếng đùi gà ngon thì công thức này là dành cho bạn. Gà rim sốt cà sẽ không có phần bột tạo độ ngấy cũng như quá nhiều dầu mỡ làm nóng cơ thể mà thay vào đó lại ghi điểm với phần nước sốt giúp bạn có thể thoải mái lựa chọn ăn cùng với cơm hay bánh mì.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
400 Gr

8 Trái

Cà chua bi

1 Củ

Hành tây

1 Muỗng canh

Tương ớt

2 Muỗng canh

Tương cà

1/2 Chén

Nước

2 Muỗng cà phê

Hành tím băm

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng cà phê

Đường

2 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đùi gà mua về từ siêu thị, rửa sạch với rượu trắng và chặt thành từng khúc vừa ăn. Ướp gà với 1 muỗng cà phê hành tím, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê dầu mè.
Đùi gà mua về từ siêu thị, rửa sạch với rượu trắng và chặt thành từng khúc vừa ăn. Ướp gà với 1 muỗng cà phê hành tím, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê dầu mè. Đùi gà mua về từ siêu thị, rửa sạch với rượu trắng và chặt thành từng khúc vừa ăn. Ướp gà với 1 muỗng cà phê hành tím, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê dầu mè.

* Bước 2

Cho 1 muỗng canh dầu, đợi nóng chảo và bỏ gà vào chiên sơ cho hơi vàng 2 mặt. Lấy gà đã chiên xong vào một cái đĩa có giấy thấm dầu.
Cho 1 muỗng canh dầu, đợi nóng chảo và bỏ gà vào chiên sơ cho hơi vàng 2 mặt. Lấy gà đã chiên xong vào một cái đĩa có giấy thấm dầu. Cho 1 muỗng canh dầu, đợi nóng chảo và bỏ gà vào chiên sơ cho hơi vàng 2 mặt. Lấy gà đã chiên xong vào một cái đĩa có giấy thấm dầu.

* Bước 3

Cắt cuống và rửa sạch cà chua trong nước muối loãng, sau đó, bạn cắt thành từng lát nhỏ. Cho hành tím vào phi cho vàng cùng 1 muỗng canh dầu ăn, khi có mùi thơm, cho cà chua vào xào cho mềm khoảng 2-3 phút.
Cắt cuống và rửa sạch cà chua trong nước muối loãng, sau đó, bạn cắt thành từng lát nhỏ. Cho hành tím vào phi cho vàng cùng 1 muỗng canh dầu ăn, khi có mùi thơm, cho cà chua vào xào cho mềm khoảng 2-3 phút. Cắt cuống và rửa sạch cà chua trong nước muối loãng, sau đó, bạn cắt thành từng lát nhỏ. Cho hành tím vào phi cho vàng cùng 1 muỗng canh dầu ăn, khi có mùi thơm, cho cà chua vào xào cho mềm khoảng 2-3 phút.

* Bước 4

Thêm vào 1 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh tương cà, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 chén nước để làm phần nước sốt. Trộn đều đồng thời dùng đũa tán cà chua cho hòa lẫn. Cho gà vào cùng 1 củ hành tây cắt lát và đặt lửa nhỏ rim tới khoảng 10-15 phút cho phần nước sốt đặc lại và thấm vào gà.
Thêm vào 1 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh tương cà, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 chén nước để làm phần nước sốt. Trộn đều đồng thời dùng đũa tán cà chua cho hòa lẫn. Cho gà vào cùng 1 củ hành tây cắt lát và đặt lửa nhỏ rim tới khoảng 10-15 phút cho phần nước sốt đặc lại và thấm vào gà. Thêm vào 1 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh tương cà, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 chén nước để làm phần nước sốt. Trộn đều đồng thời dùng đũa tán cà chua cho hòa lẫn. Cho gà vào cùng 1 củ hành tây cắt lát và đặt lửa nhỏ rim tới khoảng 10-15 phút cho phần nước sốt đặc lại và thấm vào gà.

* Bước 5

Phần còn lại là bày ra dĩa và rắc thêm hành lá là bạn đã có một món ăn ngon chiêu đãi gia đình mình rồi.
Phần còn lại là bày ra dĩa và rắc thêm hành lá là bạn đã có một món ăn ngon chiêu đãi gia đình mình rồi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne