Trang chủ Công Thức Chay Cách làm miến xào rau củ chay

Miến Xào Rau Củ Chay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lưu Bích

Cách làm miến xào rau củ chay

Đây là món chay thanh đạm cho những ngày chán thịt chán cá, món ăn chế biến nhanh chóng, giàu dinh dưỡng và lại còn tốt cho sức khỏe, bạn có thể xào miến với bất cứ loại rau củ hay loại nấm nào mà bạn thích nha. Món ăn đẹp mắt bởi hội tụ nhiều màu sắc từ rau củ tươi ngon, đồng thời đây cũng là món ăn cung cấp một lượng vitamin lớn cho cơ thể nên rất phù hợp nếu bạn đang muốn giảm cân đấy nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người
2 Trái

Ớt chuông

1 Trái

Bắp Mỹ

1 Củ

Cà rốt

5 Vắt

Miến

10 ml

Dầu mè

2 Gr

Tiêu

1 Gr

Muối

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho miến vào ngâm nước ấm trong khoảng 30 phút cho miến mềm. Nấm, ớt chuông xanh và đỏ, cà rốt rửa sạch và thái sợi.
Cho miến vào ngâm nước ấm trong khoảng 30 phút cho miến mềm. Nấm, ớt chuông xanh và đỏ, cà rốt rửa sạch và thái sợi. Cho miến vào ngâm nước ấm trong khoảng 30 phút cho miến mềm. Nấm, ớt chuông xanh và đỏ, cà rốt rửa sạch và thái sợi.

* Bước 2

Bắp lột vỏ, tách hạt. Phi 10ml dầu mè trên chảo nóng, cho cà rốt vào xào đến khi cà rốt chuyển màu sậm thì lần lượt cho ớt chuông và ngô, nấm vào cùng. Nêm vào 2gr tiêu xay, 1gr muối, 3gr hạt nêm, 5ml nước tương và 2gr đường. Khi tất cả rau củ đã thấm gia vị, cho miến đã ngâm mềm để ráo nước vào xào nhanh tay và tắt bếp.
Bắp lột vỏ, tách hạt. Phi 10ml dầu mè trên chảo nóng, cho cà rốt vào xào đến khi cà rốt chuyển màu sậm thì lần lượt cho ớt chuông và ngô, nấm vào cùng. Nêm vào 2gr tiêu xay, 1gr muối, 3gr hạt nêm, 5ml nước tương và 2gr đường. Khi tất cả rau củ đã thấm gia vị, cho miến đã ngâm mềm để ráo nước vào xào nhanh tay và tắt bếp. Bắp lột vỏ, tách hạt. Phi 10ml dầu mè trên chảo nóng, cho cà rốt vào xào đến khi cà rốt chuyển màu sậm thì lần lượt cho ớt chuông và ngô, nấm vào cùng. Nêm vào 2gr tiêu xay, 1gr muối, 3gr hạt nêm, 5ml nước tương và 2gr đường. Khi tất cả rau củ đã thấm gia vị, cho miến đã ngâm mềm để ráo nước vào xào nhanh tay và tắt bếp.

* Bước 3

Trút ra đĩa dùng nóng với nước tương chanh tỏi ớt là ngon lắm luôn bạn nhé.
Trút ra đĩa dùng nóng với nước tương chanh tỏi ớt là ngon lắm luôn bạn nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne