Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cà Tím Nướng Sốt Sữa Chua
Giới thiệu
Đầu bếp :
Giang NguyenCách làm Cà tím nướng sốt sữa chua
Đây là một món biến tấu của cà tím rất ngon và hấp dẫn. Từng miếng cà tím nướng giòn thơm phưng phức, bên trong mềm, bên ngoài là lớp vỏ bột giòn rụm. Thêm vào đó, nước sốt sữa chua độc đáo kết hợp với những miếng cà tím giòn rụm tạo nên cảm giác thú vị đến bất ngờ. Cuối tuần rồi, vào bếp chế biến món ăn này đãi cả nhà nhé.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 người
1 Chén
Sữa chua
1/2 Muỗng cà phê
Bột tỏi
1/2 Muỗng cà phê
Ngò rí
1/2 Muỗng cà phê
Húng tây
1/2 Muỗng cà phê
Muối
1/2 Muỗng cà phê
Hạt tiêu
450 Gr
Cà tím
1 Chén
Vụn bánh mì
1/2 Chén
Phô mai Parmesan
1 Quả
Lòng trắng trứng gà
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Làm nóng lò nướng ỏ 218 độ C. Đặt giấy nến lên khay nướng, xịt dung dịch chống dính lên trên. Pho mát parmesan và vụn bánh mì đổ và bát trộn đều, đổ vào túi. Để riêng sang một bên. Lòng trắng trứng đánh đều đến khi nổi lớp bọt.
* Bước 2
Cà tím rửa sạch, thấm khô. Thái thanh dài, dày khoảng 2cm. Lấy cà tím, nhúng vào lòng trắng trứng. Cho cà tím đã nhúng vòng lòng trắng trứng vào trong túi hỗn hợp vụn bánh mì, lắc đều cho đến khi cà tím được bao phủ lớp áo bên ngoài.
* Bước 3
Xếp cà tím vào khay nướng đã lót sắn giấy da. Đặt khay nướng vào lò và nướng khoảng 15 phút cho đến khi cà chín chuyển màu vàng.Tắt lò. Trong thời gian nướng cà tím, bạn làm hỗn hợp sữa chua ăn kèm: Cho sữa chua, bột tỏi, ngò rí khô, húng tây khô, muối và hạt tiêu vào bát trộn đều. Cho hỗn hợp vào tủ lạnh. Khi cà tím nướng chín thì lấy hỗn hợp ra chấm cùng
* Bước 4
Thưởng thức thôi nào!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne