Mực Xào Sốt Sa Tế

Giới thiệu

Đầu bếp :

Pi Sà

Cách làm mực xào sốt sa tế

Mực là loại thực phẩm giàu protein, axit amin nhưng lại có hàm lượng chất béo cực kì thấp nên với những nàng có ý định giảm cân thì chắc chắn đây chính là loại thực phẩm cần được bổ sung vào thực đơn hàng ngày. Món mực xào sốt sa tế có vị cay nhẹ, đậm đà và hương thơm nức mũi chính là sự lựa chọn vô cùng đáng thử đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Mực ống

2 Trái

Ớt sừng

3 Tép

Tỏi

2 Trái

Ớt

4 Cây

Ngò rí

1 Nhánh

Hành boa rô

3 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng canh

Sa tế

1 Muỗng canh

Nước mắm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên, bạn sơ chế và rửa sạch mực rồi để ráo. Chuẩn bị các nguyên liệu: Ớt sừng cắt làm đôi sau đó cắt thành từng miếng dài khoảng 1.5cm đến 2cm. Sau đó, cắt rau rau mùi, hành boa rô thành từng đoạn dài 2cm.
Đầu tiên, bạn sơ chế và rửa sạch mực rồi để ráo. Chuẩn bị các nguyên liệu: Ớt sừng cắt làm đôi sau đó cắt thành từng miếng dài khoảng 1.5cm đến 2cm. Sau đó, cắt rau rau mùi, hành boa rô thành từng đoạn dài 2cm. Đầu tiên, bạn sơ chế và rửa sạch mực rồi để ráo. Chuẩn bị các nguyên liệu: Ớt sừng cắt làm đôi sau đó cắt thành từng miếng dài khoảng 1.5cm đến 2cm. Sau đó, cắt rau rau mùi, hành boa rô thành từng đoạn dài 2cm.

* Bước 2

Tiếp đến bạn chuẩn bị tỏi băm nhuyễn, ớt cắt miếng nhỏ. Sau đó bắc chảo lên bếp cùng 3 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng đều thì bạn cho tỏi ớt vào phi thơm cùng với sa tế rồi cho mực vào xào. Khi mực bắt đầu săn lại thì bạn cho ớt sừng, muối, nước mắm vào xào cho đến khi ớt bắt đầu chuyển mềm thì cho hành, ngò rí vào đảo thêm khoảng 30 giây nữa là được.
Tiếp đến bạn chuẩn bị tỏi băm nhuyễn, ớt cắt miếng nhỏ. Sau đó bắc chảo lên bếp cùng 3 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng đều thì bạn cho tỏi ớt vào phi thơm cùng với sa tế rồi cho mực vào xào. Khi mực bắt đầu săn lại thì bạn cho ớt sừng, muối, nước mắm vào xào cho đến khi ớt bắt đầu chuyển mềm thì cho hành, ngò rí vào đảo thêm khoảng 30 giây nữa là được. Tiếp đến bạn chuẩn bị tỏi băm nhuyễn, ớt cắt miếng nhỏ. Sau đó bắc chảo lên bếp cùng 3 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng đều thì bạn cho tỏi ớt vào phi thơm cùng với sa tế rồi cho mực vào xào. Khi mực bắt đầu săn lại thì bạn cho ớt sừng, muối, nước mắm vào xào cho đến khi ớt bắt đầu chuyển mềm thì cho hành, ngò rí vào đảo thêm khoảng 30 giây nữa là được.

* Bước 3

Cho mực xào ra đĩa dùng nóng với cơm là tuyệt vời nhất!
Cho mực xào ra đĩa dùng nóng với cơm là tuyệt vời nhất!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne