Trang chủ
Gia vị
Công thức
Lươn Xào Ngồng Tỏi
Giới thiệu
Đầu bếp :
Mia DangCách làm Lươn xào ngồng tỏi
Miếng thịt lươn săn chắc ngọt đậm quyện trong vị cay hăng của ngồng tỏi là một gợi ý thú vị để bạn có thể đổi món cho gia đình trong bữa cơm chiều.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 người
500 Gr
Lươn
350 Gr
Ngồng tỏi
1 Quả
Ớt sừng xanh
1 Nhánh
Gừng
2 Khúc
Hành lá
2 Muỗng cà phê
Đường
1 Muỗng canh
Rượu trắng
1/2 Muỗng cà phê
Muối
1 Muỗng cà phê
Hạt nêm
2 Muỗng canh
Nước tương
1/2 Chén
Nước
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Làm sạch lươn, cắt thành nhiều khúc vừa ăn. Gừng rửa sạch, thái lát mỏng. Ớt sừng bỏ hạt, thái miếng vừa. Đầu trắng hành thái sợi. Ngồng tỏi rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Đun nóng chút dầu ăn, cho ngồng tỏi vào xào qua cùng chút muối. Cho ra đĩa để riêng.
* Bước 2
Phi thơm hành, gừng, ớt, cho lươn vào xào cùng. Thêm rượu nấu ăn, nước nóng, muối, đường, nước tương vào nấu đến khi nước cạn dần.
* Bước 3
Rồi cho ngồng tỏi đã xào cùng hạt nêm gà vào tiếp tục xào cho đến khi chín mềm. Nêm nếm gia vị vừa ăn trước khi tắt bếp.
* Bước 4
Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne