Trang chủ Công Thức Thạch sữa dừa đu đủ Cách làm thạch sữa dừa đu đủ
Thạch Sữa Dừa Đu Đủ yêu thích

Thạch Sữa Dừa Đu Đủ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Minh Phát Nguyễn

Cách làm thạch sữa dừa đu đủ

Thạch sữa dừa đu đủ mới lạ hấp dẫn với đu đủ chín mềm thơm, phần nhân đu đủ được lấp đầy bởi thạch sữa dừa béo ngon, mát lạnh, thích hợp làm món ăn tráng miệng cho cả nhà.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Trái

Đu đủ

25 Gr

Bột rau câu giòn

200 ml

Nước cốt dừa

190 Gr

Sữa đặc

80 Gr

Đường trắng

1 Lít

Nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đu đủ chọn quả chín cây, tươi ngon, vỏ vàng đều. Các bạn gọt vỏ, cắt đôi quả đu đủ theo chiều ngang, bỏ hạt, cắt một ít ở phần đầu quả để có thể dựng đứng 1/2 quả đu đủ.
Đu đủ chọn quả chín cây, tươi ngon, vỏ vàng đều. Các bạn gọt vỏ, cắt đôi quả đu đủ theo chiều ngang, bỏ hạt, cắt một ít ở phần đầu quả để có thể dựng đứng 1/2 quả đu đủ.

* Bước 2

Cho bột thạch và đường vào 1 lít nước, ngâm 20 phút cho bột thạch nở. Đặt nồi thạch lên bếp đun lửa vừa nhỏ, khuấy đều trong khoảng 10 phút hoặc đến khi nhìn thấy các hạt thạch li ti tan hết, nước thạch sánh lại. Các bạn cho nước cốt dừa và sữa đặc vào khuấy đều cho tan, nếm lại lần nữa xem độ ngọt vừa chưa. Cũng có thể cho vài giọt hương vani ở bước này nếu thích.
Cho bột thạch và đường vào 1 lít nước, ngâm 20 phút cho bột thạch nở. Đặt nồi thạch lên bếp đun lửa vừa nhỏ, khuấy đều trong khoảng 10 phút hoặc đến khi nhìn thấy các hạt thạch li ti tan hết, nước thạch sánh lại. Các bạn cho nước cốt dừa và sữa đặc vào khuấy đều cho tan, nếm lại lần nữa xem độ ngọt vừa chưa. Cũng có thể cho vài giọt hương vani ở bước này nếu thích.

* Bước 3

Tắt bếp, chờ thạch nguội bớt, rót thạch vào ruột quả đu đủ. Dùng màng bọc thực phẩm bọc quả lại, đặt vào ngăn mát tủ lạnh (để lớp ngoài của quả không bị khô)
Tắt bếp, chờ thạch nguội bớt, rót thạch vào ruột quả đu đủ. Dùng màng bọc thực phẩm bọc quả lại, đặt vào ngăn mát tủ lạnh (để lớp ngoài của quả không bị khô)

* Bước 4

Các bạn đong nước vào ruột quả đu đủ để biết lượng thạch cần nấu là bao nhiêu ml nhé. Như quả trong hình của Bếp cần 250ml thạch. Chúng ta cũng có thể nấu nhiều thạch một chút, ngoài phần rót vào ruột quả đu đủ, phần còn lại rót vào khuôn có món thạch sữa dừa cũng ngon. Bếp nấu hết gói thạch 25g, nếu các bạn nấu ít hơn thì cân chỉnh theo tỉ lệ nhé.
Các bạn đong nước vào ruột quả đu đủ để biết lượng thạch cần nấu là bao nhiêu ml nhé. Như quả trong hình của Bếp cần 250ml thạch. Chúng ta cũng có thể nấu nhiều thạch một chút, ngoài phần rót vào ruột quả đu đủ, phần còn lại rót vào khuôn có món thạch sữa dừa cũng ngon. Bếp nấu hết gói thạch 25g, nếu các bạn nấu ít hơn thì cân chỉnh theo tỉ lệ nhé. Các bạn đong nước vào ruột quả đu đủ để biết lượng thạch cần nấu là bao nhiêu ml nhé. Như quả trong hình của Bếp cần 250ml thạch. Chúng ta cũng có thể nấu nhiều thạch một chút, ngoài phần rót vào ruột quả đu đủ, phần còn lại rót vào khuôn có món thạch sữa dừa cũng ngon. Bếp nấu hết gói thạch 25g, nếu các bạn nấu ít hơn thì cân chỉnh theo tỉ lệ nhé. Các bạn đong nước vào ruột quả đu đủ để biết lượng thạch cần nấu là bao nhiêu ml nhé. Như quả trong hình của Bếp cần 250ml thạch. Chúng ta cũng có thể nấu nhiều thạch một chút, ngoài phần rót vào ruột quả đu đủ, phần còn lại rót vào khuôn có món thạch sữa dừa cũng ngon. Bếp nấu hết gói thạch 25g, nếu các bạn nấu ít hơn thì cân chỉnh theo tỉ lệ nhé. Các bạn đong nước vào ruột quả đu đủ để biết lượng thạch cần nấu là bao nhiêu ml nhé. Như quả trong hình của Bếp cần 250ml thạch. Chúng ta cũng có thể nấu nhiều thạch một chút, ngoài phần rót vào ruột quả đu đủ, phần còn lại rót vào khuôn có món thạch sữa dừa cũng ngon. Bếp nấu hết gói thạch 25g, nếu các bạn nấu ít hơn thì cân chỉnh theo tỉ lệ nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Thạch sữa dừa đu đủ Đu đủ Bột rau câu giòn Nước cốt dừa Sữa đặc Đường trắng Nước

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Thạch Sữa Dừa Đu Đủ Thạch Sữa Dừa Đu Đủ
sao : Minh Phát Nguyễn
Thịt Bò Xào Ngò Tây Thịt Bò Xào Ngò Tây
sao : Minh Phát Nguyễn
Bơ Dầm Sữa Chua Bơ Dầm Sữa Chua
sao : Minh Phát Nguyễn
Cá Diêu Hồng Kho Cà Chua Cá Diêu Hồng Kho Cà Chua
sao : Minh Phát Nguyễn

Món ăn tương tự

Thạch Sữa Dừa Đu Đủ

Thạch Sữa Dừa Đu Đủ
Mì Ý Sốt Kem Phô Mai Và Thịt Nguội

Mì Ý Sốt Kem Phô Mai Và Thịt Nguội
Cháo Bề Bề

Cháo Bề Bề
Bánh Khoai Lang Hấp 2 Tầng

Bánh Khoai Lang Hấp 2 Tầng
Bánh Bao Nhân Hạt Óc Chó

Bánh Bao Nhân Hạt Óc Chó
Cà Tím Bung Đậu Thịt

Cà Tím Bung Đậu Thịt
Kem Que Sữa Chua Trái Cây

Kem Que Sữa Chua Trái Cây
Thịt Bò Xào Bông Cải Xanh Bổ Dưỡng

Thịt Bò Xào Bông Cải Xanh Bổ Dưỡng
Sườn Chiên Xào Thanh Long

Sườn Chiên Xào Thanh Long
Mousse Bơ

Mousse Bơ
Cháo Trứng Bắc Thảo Bổ Dưỡng

Cháo Trứng Bắc Thảo Bổ Dưỡng
Sườn Rang Muối Sả Cay Thơm

Sườn Rang Muối Sả Cay Thơm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne