Trang chủ Công Thức Tào phớ ngon sạch Cách làm tào phớ ngon sạch
Tào Phớ Ngon Sạch yêu thích

Tào Phớ Ngon Sạch

Giới thiệu

Đầu bếp :

Quân Mạc Tà

Cách làm tào phớ ngon sạch

Tào phớ ngon sạch mềm mịn, thơm nóng, có thể làm ngay tại nhà, giúp bạn và cả nhà hoàn toàn an tâm về vấn đề an toàn thực phẩm so với hàng quán.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người
200 Gr

Đậu nành

4 Gr

Đường nho

150 Gr

Đường vàng

1 Bó

Lá dứa

1 Củ

Gừng

1.80 ml

Nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu nành mua về đem vo sạch sẽ sau đó cho vào tô rồi đổ nước ngập đậu 2 đốt ngón tay, ngâm đậu khoảng 6-8 tiếng cho hạt đậu nở to gấp đôi. Đổ đậu ra vo lại vài lần cho hạt đậu tróc hết vỏ, đãi thật sạch và để ráo nước.
Đậu nành mua về đem vo sạch sẽ sau đó cho vào tô rồi đổ nước ngập đậu 2 đốt ngón tay, ngâm đậu khoảng 6-8 tiếng cho hạt đậu nở to gấp đôi. Đổ đậu ra vo lại vài lần cho hạt đậu tróc hết vỏ, đãi thật sạch và để ráo nước. Đậu nành mua về đem vo sạch sẽ sau đó cho vào tô rồi đổ nước ngập đậu 2 đốt ngón tay, ngâm đậu khoảng 6-8 tiếng cho hạt đậu nở to gấp đôi. Đổ đậu ra vo lại vài lần cho hạt đậu tróc hết vỏ, đãi thật sạch và để ráo nước.

* Bước 2

Cho đậu nành vào máy xay sinh tố, thêm nước và xay nhuyễn hỗn hợp. Sau đó đổ nước và bã đậu vừa xay vào túi lọc, phía dưới dùng 1 chiếc nồi hứng lấy nước đậu, tiếp theo bạn thêm nước và bóp kỹ sau đó vắt lấy hết nước sữa đậu nành.
Cho đậu nành vào máy xay sinh tố, thêm nước và xay nhuyễn hỗn hợp. Sau đó đổ nước và bã đậu vừa xay vào túi lọc, phía dưới dùng 1 chiếc nồi hứng lấy nước đậu, tiếp theo bạn thêm nước và bóp kỹ sau đó vắt lấy hết nước sữa đậu nành. Cho đậu nành vào máy xay sinh tố, thêm nước và xay nhuyễn hỗn hợp. Sau đó đổ nước và bã đậu vừa xay vào túi lọc, phía dưới dùng 1 chiếc nồi hứng lấy nước đậu, tiếp theo bạn thêm nước và bóp kỹ sau đó vắt lấy hết nước sữa đậu nành.

* Bước 3

Đặt nồi nước sữa đậu nành lên bếp cùng với lá dứa đã rửa sạch, nấu cho hỗn hợp nước sữa gần sôi thì để lửa nhỏ, tránh cho sữa trào ra ngoài, tiếp tục hớt bỏ bọt và nấu thêm vài phút nữa cho sữa chín thì vớt bỏ lá dứa ra. Trong khi đó bạn cho 4g đường nho vào nồi sạch hoặc tô to, thêm 1 muỗng canh nước rồi láng đều cho đường nho tan hết. Lúc này bạn đổ sữa đậu nành vào tô đựng nước đường nho và để im khoảng 30-40 phút là sữa đậu nành đông lại thành tào phớ.
Đặt nồi nước sữa đậu nành lên bếp cùng với lá dứa đã rửa sạch, nấu cho hỗn hợp nước sữa gần sôi thì để lửa nhỏ, tránh cho sữa trào ra ngoài, tiếp tục hớt bỏ bọt và nấu thêm vài phút nữa cho sữa chín thì vớt bỏ lá dứa ra. Trong khi đó bạn cho 4g đường nho vào nồi sạch hoặc tô to, thêm 1 muỗng canh nước rồi láng đều cho đường nho tan hết. Lúc này bạn đổ sữa đậu nành vào tô đựng nước đường nho và để im khoảng 30-40 phút là sữa đậu nành đông lại thành tào phớ. Đặt nồi nước sữa đậu nành lên bếp cùng với lá dứa đã rửa sạch, nấu cho hỗn hợp nước sữa gần sôi thì để lửa nhỏ, tránh cho sữa trào ra ngoài, tiếp tục hớt bỏ bọt và nấu thêm vài phút nữa cho sữa chín thì vớt bỏ lá dứa ra. Trong khi đó bạn cho 4g đường nho vào nồi sạch hoặc tô to, thêm 1 muỗng canh nước rồi láng đều cho đường nho tan hết. Lúc này bạn đổ sữa đậu nành vào tô đựng nước đường nho và để im khoảng 30-40 phút là sữa đậu nành đông lại thành tào phớ.

* Bước 4

Cho đường vàng và lượng nước vừa đủ vào nồi, gừng cạo sạch vỏ rồi thái lát mỏng cho vào cùng nồi nước đường. Bật bếp nấu cho hỗn hợp nước đường sôi lên và đường tan hết thì nấu thêm 2-3 phút nữa là tắt bếp, để cho nguội hẳn mới cho 1 chút xíu tinh dầu hoa nhài hoặc hoa bưởi để tạo mùi thơm cho nước đường.
Cho đường vàng và lượng nước vừa đủ vào nồi, gừng cạo sạch vỏ rồi thái lát mỏng cho vào cùng nồi nước đường. Bật bếp nấu cho hỗn hợp nước đường sôi lên và đường tan hết thì nấu thêm 2-3 phút nữa là tắt bếp, để cho nguội hẳn mới cho 1 chút xíu tinh dầu hoa nhài hoặc hoa bưởi để tạo mùi thơm cho nước đường.

* Bước 5

Dùng muỗng hoặc dụng cụ múc tào phớ ra bát, thêm đá đập vụn rồi chan nước đường lên trên và thưởng thức. Tào phớ ngon sạch mềm mịn, thơm nóng, có thể làm ngay tại nhà, giúp bạn và cả nhà hoàn toàn an tâm về vấn đề an toàn thực phẩm so với hàng quán.
Dùng muỗng hoặc dụng cụ múc tào phớ ra bát, thêm đá đập vụn rồi chan nước đường lên trên và thưởng thức. Tào phớ ngon sạch mềm mịn, thơm nóng, có thể làm ngay tại nhà, giúp bạn và cả nhà hoàn toàn an tâm về vấn đề an toàn thực phẩm so với hàng quán. Dùng muỗng hoặc dụng cụ múc tào phớ ra bát, thêm đá đập vụn rồi chan nước đường lên trên và thưởng thức. Tào phớ ngon sạch mềm mịn, thơm nóng, có thể làm ngay tại nhà, giúp bạn và cả nhà hoàn toàn an tâm về vấn đề an toàn thực phẩm so với hàng quán.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Tào phớ ngon sạch Đậu nành Đường nho Đường vàng Lá dứa Gừng Nước

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Tào Phớ Ngon Sạch Tào Phớ Ngon Sạch
sao : Quân Mạc Tà
Khô Cá Kèo Sốt Cà Khô Cá Kèo Sốt Cà
sao : Quân Mạc Tà
Cánh Gà Nướng Vàng Ruộm Cánh Gà Nướng Vàng Ruộm
sao : Quân Mạc Tà
Bò Xào Măng Tươi Bò Xào Măng Tươi
sao : Quân Mạc Tà

Món ăn tương tự

Tào Phớ Ngon Sạch

Tào Phớ Ngon Sạch
Tương Cà Chua Hành Tây

Tương Cà Chua Hành Tây
Khô Cá Kèo Sốt Cà

Khô Cá Kèo Sốt Cà
Cá Thu Nhật Rim Tỏi

Cá Thu Nhật Rim Tỏi
Mojito Nước Dừa

Mojito Nước Dừa
Bánh Nướng Cam Dừa

Bánh Nướng Cam Dừa
Cánh Gà Nướng Vàng Ruộm

Cánh Gà Nướng Vàng Ruộm
Bông Cải Xanh Nướng

Bông Cải Xanh Nướng
Phô Mai Cuộn Tôm Chiên

Phô Mai Cuộn Tôm Chiên
Cơm Chiên Vàng Kèm Thịt Bò Xào Rau Củ

Cơm Chiên Vàng Kèm Thịt Bò Xào Rau Củ
Chè Bắp Ngọt

Chè Bắp Ngọt
Mì Ý Bò Bằm Sốt Cà Chua

Mì Ý Bò Bằm Sốt Cà Chua
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne