Trang chủ Công Thức Cà tím xào tôm khô Cách làm cà tím xào tôm khô
Cà Tím Xào Tôm Khô yêu thích

Cà Tím Xào Tôm Khô

Giới thiệu

Đầu bếp :

Giang Nguyen

Cách làm cà tím xào tôm khô

Sự kết hợp mới mẻ giữa cà tím và tôm khô ắt hẳn sẽ khiến bạn ngạc nhiên. Cà tím chín mềm nhưng lại có độ dai nhờ chiên trước. Món ăn vô cùng đậm đà, hơi cay nhè nhẹ lại dậy thơm vị tỏi phi và dầu mè, ăn nóng với cơm trắng thì ngon tuyệt! Cùng khám phá nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
1 Trái

Cà tím

20 Gr

Tôm khô

50 ml

Nước dùng gà

1 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng canh

Dầu hào

1 Trái

Cà trắng

2 Tép

Tỏi

2 Muỗng canh

Tương ớt

1 Muỗng canh

Dầu mè

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Cà tím cắt bỏ cuống, cắt miếng vừa ăn rồi ngâm. Bắc nồi lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho cà vào chiên cho săn khoảng 1 phút rồi vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. Khi chiên nên đổ ngập dầu ăn.
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Cà tím cắt bỏ cuống, cắt miếng vừa ăn rồi ngâm. Bắc nồi lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho cà vào chiên cho săn khoảng 1 phút rồi vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. Khi chiên nên đổ ngập dầu ăn. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Cà tím cắt bỏ cuống, cắt miếng vừa ăn rồi ngâm. Bắc nồi lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho cà vào chiên cho săn khoảng 1 phút rồi vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. Khi chiên nên đổ ngập dầu ăn. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Cà tím cắt bỏ cuống, cắt miếng vừa ăn rồi ngâm. Bắc nồi lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho cà vào chiên cho săn khoảng 1 phút rồi vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. Khi chiên nên đổ ngập dầu ăn.

* Bước 2

Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm rồi cho tôm khô vào xào nhanh tay. Sau đó, thêm cà rồi đảo đều.
Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm rồi cho tôm khô vào xào nhanh tay. Sau đó, thêm cà rồi đảo đều. Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm rồi cho tôm khô vào xào nhanh tay. Sau đó, thêm cà rồi đảo đều.

* Bước 3

Lần lượt thêm đường, tương ớt, dầu hào, dầu mè, đảo cho đến khi cà được bao phủ bởi một lớp sốt. Đổ nước dùng gà vào chảo, tiếp tục nấu khoảng 5 phút cho đến khi sốt đặc lại.
Lần lượt thêm đường, tương ớt, dầu hào, dầu mè, đảo cho đến khi cà được bao phủ bởi một lớp sốt. Đổ nước dùng gà vào chảo, tiếp tục nấu khoảng 5 phút cho đến khi sốt đặc lại. Lần lượt thêm đường, tương ớt, dầu hào, dầu mè, đảo cho đến khi cà được bao phủ bởi một lớp sốt. Đổ nước dùng gà vào chảo, tiếp tục nấu khoảng 5 phút cho đến khi sốt đặc lại.

* Bước 4

Múc cà tím xào tôm khô ra bát dùng nóng với cơm. Sự kết hợp mới mẻ giữa cà tím và tôm khô ắt hẳn sẽ khiến bạn ngạc nhiên. Cà tím chín mềm nhưng lại có độ dai nhờ chiên trước. Món ăn vô cùng đậm đà, hơi cay nhè nhẹ lại dậy thơm vị tỏi phi và dầu mè, ăn nóng với cơm trắng thì ngon tuyệt!
Múc cà tím xào tôm khô ra bát dùng nóng với cơm. Sự kết hợp mới mẻ giữa cà tím và tôm khô ắt hẳn sẽ khiến bạn ngạc nhiên. Cà tím chín mềm nhưng lại có độ dai nhờ chiên trước. Món ăn vô cùng đậm đà, hơi cay nhè nhẹ lại dậy thơm vị tỏi phi và dầu mè, ăn nóng với cơm trắng thì ngon tuyệt! Múc cà tím xào tôm khô ra bát dùng nóng với cơm. Sự kết hợp mới mẻ giữa cà tím và tôm khô ắt hẳn sẽ khiến bạn ngạc nhiên. Cà tím chín mềm nhưng lại có độ dai nhờ chiên trước. Món ăn vô cùng đậm đà, hơi cay nhè nhẹ lại dậy thơm vị tỏi phi và dầu mè, ăn nóng với cơm trắng thì ngon tuyệt!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Cà tím xào tôm khô Cà tím Tôm khô Nước dùng gà Đường trắng Dầu hào Cà trắng Tỏi Tương ớt Dầu mè

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cà Tím Xào Tôm Khô Cà Tím Xào Tôm Khô
sao : Giang Nguyen
Canh Cá Hồi Đậu Bắp Canh Cá Hồi Đậu Bắp
sao : Giang Nguyen
Hải Sản Tổ Chim Theo Kiểu Quảng Đông Hải Sản Tổ Chim Theo Kiểu Quảng Đông
sao : Giang Nguyen
Cá Thu Chiên, Rim Mắm Tỏi Cá Thu Chiên, Rim Mắm Tỏi
sao : Giang Nguyen

Món ăn tương tự

Cà Tím Xào Tôm Khô

Cà Tím Xào Tôm Khô
Bánh Củ Năng Bột Lọc

Bánh Củ Năng Bột Lọc
Sữa Chua Trân Châu Trái Cây Hạ Nhiệt Ngày Hè

Sữa Chua Trân Châu Trái Cây Hạ Nhiệt Ngày Hè
Canh Cá Hồi Đậu Bắp

Canh Cá Hồi Đậu Bắp
Bánh Bông Lan Chanh Mật Ong Cuộn

Bánh Bông Lan Chanh Mật Ong Cuộn
Hải Sản Tổ Chim Theo Kiểu Quảng Đông

Hải Sản Tổ Chim Theo Kiểu Quảng Đông
Gà Ác Tần Thuốc Bắc

Gà Ác Tần Thuốc Bắc
Khoai Tây Chiên Lắc Bột Phô Mai Tỏi

Khoai Tây Chiên Lắc Bột Phô Mai Tỏi
Đậu Hũ Trân Châu Dẻo

Đậu Hũ Trân Châu Dẻo
Canh Xương Gà Hầm Rau Củ

Canh Xương Gà Hầm Rau Củ
Canh Chua

Canh Chua
Cá Thu Chiên, Rim Mắm Tỏi

Cá Thu Chiên, Rim Mắm Tỏi
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne