Canh Cá Hồi Đậu Bắp

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Giang Nguyen

Cách làm canh cá hồi đậu bắp

Canh cá hồi đậu bắp có vị ngọt dịu rất thích hợp cho những bữa cơm buổi chiều. Canh đầu cá hồi có vị beo béo của cá, vị thanh của rau củ, rất dễ ăn trong những ngày hè nóng nực này. Hãy khám phá cách nấu canh cá hồi đậu bắp đơn giản mà cực ngon để làm phong phú thêm mâm cơm cho gia đình nhé!

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu bắp thái khoanh nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, thái khoanh tròn. Đậu phụ cắt miếng vừa ăn. Hành lá thái nhỏ. Đầu cá hồi rửa sạch, bổ làm đôi. Ướp đầu cá với muối, hạt tiêu, rượu trong 15 phút. Rồi lăn cá qua 1 lớp bột bắp. Đun nóng dầu ăn, cho gừng vào đảo thơm rồi cho đầu cá vào chiên vàng đều 2 mặt.

* Bước 2

Đun sôi nước, thả đầu cá hồi, cà rốt, đậu phụ vào đun sôi rồi hạ nhỏ lựa cho nồi cá sôi tiếp trong khoảng 15 phút. Thêm tương miso và đậu bắp vào đun trong 3-5 phút.