Trang chủ Công Thức Sò điệp xào súp lơ xanh Cách làm sò điệp xào súp lơ xanh
Sò Điệp Xào Súp Lơ Xanh yêu thích

Sò Điệp Xào Súp Lơ Xanh

Giới thiệu

Đầu bếp :

Giang Nguyen

Cách làm sò điệp xào súp lơ xanh

Chỉ cần vài phút chuẩn bị và chế biến, bạn đã có đĩa sò điệp xào súp lơ xanh ngọt đậm vị biển, thanh mát vị rau củ. Vị ngọt đậm của sò điệp quyện vào từng nhánh súp lơ xanh giòn sẽ vô cùng hấp dẫn người ăn. Còn chờ gì nữa mà không bắt tay thực hiện món sò điệp xào súp lơ xanh cho bữa cơm chiều.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
3 Tép

Tỏi

400 Gr

Bông cải xanh

1 Muỗng cà phê

Rượu trắng

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

3 Muỗng canh

Dầu ăn

10 Con

Sò điệp

1 Muỗng cà phê

Sốt X.O

1 Muỗng cà phê

Muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Súp lơ xanh (bông cải xanh) cắt búp hoa nhỏ, rửa sạch, để ráo nước. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Sò điệp rửa sạch, dùng dao khía nhẹ lên mặt sò điệp. Ướp sò điệp cùng rượu nấu ăn, muối và hạt tiêu trong 10 phút cho ngấm gia vị.
Súp lơ xanh (bông cải xanh) cắt búp hoa nhỏ, rửa sạch, để ráo nước. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Sò điệp rửa sạch, dùng dao khía nhẹ lên mặt sò điệp. Ướp sò điệp cùng rượu nấu ăn, muối và hạt tiêu trong 10 phút cho ngấm gia vị. Súp lơ xanh (bông cải xanh) cắt búp hoa nhỏ, rửa sạch, để ráo nước. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Sò điệp rửa sạch, dùng dao khía nhẹ lên mặt sò điệp. Ướp sò điệp cùng rượu nấu ăn, muối và hạt tiêu trong 10 phút cho ngấm gia vị.

* Bước 2

Đun sôi nước, cho sò điệp đã ướp vào chần qua rồi vớt ra dùng khăn sạch thấm khô. Tiếp tục chần hoa lơ trong nước muối loãng đun sôi, sau đó vớt ra thả vào bát nước sạch trong vài phút (cách này giúp súp lơ giữ màu xanh) rồi vớt ra rổ, để ráo nước.
Đun sôi nước, cho sò điệp đã ướp vào chần qua rồi vớt ra dùng khăn sạch thấm khô. Tiếp tục chần hoa lơ trong nước muối loãng đun sôi, sau đó vớt ra thả vào bát nước sạch trong vài phút (cách này giúp súp lơ giữ màu xanh) rồi vớt ra rổ, để ráo nước. Đun sôi nước, cho sò điệp đã ướp vào chần qua rồi vớt ra dùng khăn sạch thấm khô. Tiếp tục chần hoa lơ trong nước muối loãng đun sôi, sau đó vớt ra thả vào bát nước sạch trong vài phút (cách này giúp súp lơ giữ màu xanh) rồi vớt ra rổ, để ráo nước.

* Bước 3

Phi thơm tỏi, cho sò điệp vào đảo đều trên lửa lớn rồi bỏ riêng ra đĩa. Hạ nhỏ lửa, cho hoa lơ vào xào mềm rồi cho phần sò điệp vào đảo cùng. Thêm sốt XO, nêm gia vị cho vừa ăn trước khi tắt bếp.
Phi thơm tỏi, cho sò điệp vào đảo đều trên lửa lớn rồi bỏ riêng ra đĩa. Hạ nhỏ lửa, cho hoa lơ vào xào mềm rồi cho phần sò điệp vào đảo cùng. Thêm sốt XO, nêm gia vị cho vừa ăn trước khi tắt bếp. Phi thơm tỏi, cho sò điệp vào đảo đều trên lửa lớn rồi bỏ riêng ra đĩa. Hạ nhỏ lửa, cho hoa lơ vào xào mềm rồi cho phần sò điệp vào đảo cùng. Thêm sốt XO, nêm gia vị cho vừa ăn trước khi tắt bếp.

* Bước 4

Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng. Chỉ cần vài phút chuẩn bị và chế biến, bạn đã có đĩa sò điệp xào súp lơ xanh ngọt đậm vị biển, thanh mát vị rau củ. Vị ngọt đậm của sò điệp quyện vào từng nhánh súp lơ xanh giòn sẽ vô cùng hấp dẫn người ăn. Còn chờ gì nữa mà không bắt tay thực hiện món sò điệp xào súp lơ xanh cho bữa cơm chiều.
Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng. Chỉ cần vài phút chuẩn bị và chế biến, bạn đã có đĩa sò điệp xào súp lơ xanh ngọt đậm vị biển, thanh mát vị rau củ. Vị ngọt đậm của sò điệp quyện vào từng nhánh súp lơ xanh giòn sẽ vô cùng hấp dẫn người ăn. Còn chờ gì nữa mà không bắt tay thực hiện món sò điệp xào súp lơ xanh cho bữa cơm chiều.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Sò điệp xào súp lơ xanh Tỏi Bông cải xanh Rượu trắng Tiêu Dầu ăn Sò điệp Sốt X.O Muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Sò Điệp Xào Súp Lơ Xanh Sò Điệp Xào Súp Lơ Xanh
sao : Giang Nguyen
Bánh Mì Nướng Tỏi Phô Mai Bánh Mì Nướng Tỏi Phô Mai
sao : Giang Nguyen
Mực Xào Đậu Tuyết Mực Xào Đậu Tuyết
sao : Giang Nguyen
Khoai Môn Chiên Xù Khoai Môn Chiên Xù
sao : Giang Nguyen

Món ăn tương tự

Sò Điệp Xào Súp Lơ Xanh

Sò Điệp Xào Súp Lơ Xanh
Cá Viên Sốt Me Cay

Cá Viên Sốt Me Cay
Mì Trộn Bắp Bò Cay

Mì Trộn Bắp Bò Cay
Kẹo Lạc Sữa Dừa

Kẹo Lạc Sữa Dừa
Bánh Phô Mai Mini Phủ Caramel

Bánh Phô Mai Mini Phủ Caramel
Bánh Mì Nướng Tỏi Phô Mai

Bánh Mì Nướng Tỏi Phô Mai
Canh Cá Chép Nấu Cải Thảo Thơm Ngon

Canh Cá Chép Nấu Cải Thảo Thơm Ngon
Cơm Trộn Viên Xúc Xích

Cơm Trộn Viên Xúc Xích
Bánh Mì Sốt Dâu Tây Kiểu Pháp

Bánh Mì Sốt Dâu Tây Kiểu Pháp
Mực Xào Đậu Tuyết

Mực Xào Đậu Tuyết
Bánh Hình Cây Nấm Nhỏ Xinh

Bánh Hình Cây Nấm Nhỏ Xinh
Khoai Môn Chiên Xù

Khoai Môn Chiên Xù
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne