Trang chủ Công Thức Mứt - Kẹo Cách làm kẹo dứa gừng
Kẹo Dứa Gừng yêu thích

Kẹo Dứa Gừng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mia Dang

Cách làm kẹo dứa gừng

Món kẹo dứa gừng vừa dễ làm vừa ngon miệng lại có công dụng chống cảm lạnh rất thích hợp cho cả nhà trong những ngày Đông lạnh. Nếu bọc kẹo trong hộp đẹp, bạn còn có thể đem tặng người thân hay bạn bè cũng rất ý nghĩa.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1/2 Trái

Thơm

200 Gr

Gừng

150 Gr

Đường trắng

30 ml

Mật ong

1 Trái

Chanh

1/2 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, khay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dứa (trái thơm) gọt vỏ, bỏ mắt, băm nhỏ. Gừng rửa sạch, gọt vỏ, thái sợi. Chanh cắt đôi, một nửa quả chanh vắt lấy nước cốt.
Dứa (trái thơm) gọt vỏ, bỏ mắt, băm nhỏ. Gừng rửa sạch, gọt vỏ, thái sợi. Chanh cắt đôi, một nửa quả chanh vắt lấy nước cốt.

* Bước 2

Cắt một lát chanh cho vào nồi nước, cho thêm muối, gừng vào nồi, đun sôi khoảng 4 phút. Đổ gừng ra rổ, để ráo nước. Cách này giúp gừng không bị thâm. Bắc chảo lên bếp, cho gừng, dứa, mật ong, đường và nước cốt chanh vào chảo trộn đều. Bật bếp với lửa vừa, đun khoảng 10 phút, vừa đun vừa đảo đều. Sau 10 phút, chỉnh nhỏ lửa, đun tiếp. Đến khi hỗn hợp sánh lại, quyện vào nhau thì tắt bếp.
Cắt một lát chanh cho vào nồi nước, cho thêm muối, gừng vào nồi, đun sôi khoảng 4 phút. Đổ gừng ra rổ, để ráo nước. Cách này giúp gừng không bị thâm. Bắc chảo lên bếp, cho gừng, dứa, mật ong, đường và nước cốt chanh vào chảo trộn đều. Bật bếp với lửa vừa, đun khoảng 10 phút, vừa đun vừa đảo đều. Sau 10 phút, chỉnh nhỏ lửa, đun tiếp. Đến khi hỗn hợp sánh lại, quyện vào nhau thì tắt bếp.

* Bước 3

Múc hỗn hợp kẹo ra khay có lót sẵn giấy nến. Chờ kẹo nguội bớt rồi viên lại thành từng viên dài khoảng 3cm rồi để kẹo cứng lại. Khi kẹo cứng thì dùng giấy bóng kính bọc kẹo lại và ăn dần.
Múc hỗn hợp kẹo ra khay có lót sẵn giấy nến. Chờ kẹo nguội bớt rồi viên lại thành từng viên dài khoảng 3cm rồi để kẹo cứng lại. Khi kẹo cứng thì dùng giấy bóng kính bọc kẹo lại và ăn dần. Múc hỗn hợp kẹo ra khay có lót sẵn giấy nến. Chờ kẹo nguội bớt rồi viên lại thành từng viên dài khoảng 3cm rồi để kẹo cứng lại. Khi kẹo cứng thì dùng giấy bóng kính bọc kẹo lại và ăn dần.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mứt - Kẹo Kẹo dứa gừng Thơm Gừng Đường trắng Mật ong Chanh Muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Kẹo Dứa Gừng Kẹo Dứa Gừng
sao : Mia Dang
Tôm Sốt Tiêu Đen Tôm Sốt Tiêu Đen
sao : Mia Dang
Thịt Bò Teriyaki Thịt Bò Teriyaki
sao : Mia Dang
Thịt Bò BBQ Kiểu Hàn Thịt Bò BBQ Kiểu Hàn
sao : Mia Dang

Món ăn tương tự

Kẹo Dứa Gừng

Kẹo Dứa Gừng
Kiwi Sấy

Kiwi Sấy
Mứt Dâu Hương Vani

Mứt Dâu Hương Vani
Táo Nướng

Táo Nướng
Mỡ Đường Bánh Trung Thu

Mỡ Đường Bánh Trung Thu
Mứt Trần Bì

Mứt Trần Bì
Bánh Mì Nướng Kaya

Bánh Mì Nướng Kaya
Mứt Trái Sung Ngọt Lịm

Mứt Trái Sung Ngọt Lịm
Mứt Hạt Chia Dâu Tây

Mứt Hạt Chia Dâu Tây
Chocolate Truffle Tại Nhà

Chocolate Truffle Tại Nhà
Kẹo Chocolate Bạc Hà Giáng Sinh

Kẹo Chocolate Bạc Hà Giáng Sinh
Kẹo Gấu Dẻo

Kẹo Gấu Dẻo
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne