Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Bánh Poundcake Chanh Thơm Ngon, Đơn Giản
Bánh Poundcake Chanh yêu thích

Bánh Poundcake Chanh

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoa Khôi

Cách Làm Bánh Poundcake Chanh Thơm Ngon, Đơn Giản

Khác với những loại bánh bông lan khác, bánh Poundcake chanh có độ đặc, nặng và đậm đà hơn rất nhiều. Đặc biệt phần sốt chanh len lỏi vào trong bánh sẽ làm bánh thêm ẩm, mịn, ăn một lần là nhớ hoài vì hương vị của một chiếc bánh Poundcake chanh rất đặc trưng. Cùng làm và thưởng thức bánh vào bữa sáng hay xế chiều nhé, chỉ cần một lát bánh thôi là cũng đủ ấm lòng!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
220 Gr

Bột mì

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/4 Muỗng cà phê

Bột nở (baking powder)

1/4 Muỗng cà phê

Muối nở (Baking soda)

95 ml

Sữa tươi

2 Muỗng canh

Nước cốt chanh

110 Gr

Bơ lạt

200 Gr

Đường trắng

1 Trái

Vỏ chanh

2 Quả

Trứng gà

1 Muỗng cà phê

Vani

100 Gr

Đường bột

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rây mịn bột mỳ đa dụng, muối nở, bột nở vào âu. Cho vỏ chanh bào cùng bơ và đường cát vào âu. Dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ thấp đến cao cho đến khi đường mịn hẳn, chuyển màu vàng nhạt.
Rây mịn bột mỳ đa dụng, muối nở, bột nở vào âu. Cho vỏ chanh bào cùng bơ và đường cát vào âu. Dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ thấp đến cao cho đến khi đường mịn hẳn, chuyển màu vàng nhạt. Rây mịn bột mỳ đa dụng, muối nở, bột nở vào âu. Cho vỏ chanh bào cùng bơ và đường cát vào âu. Dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ thấp đến cao cho đến khi đường mịn hẳn, chuyển màu vàng nhạt.

* Bước 2

Đập trứng vào âu. Trộn đều lần nữa. Cho bột mì đã rây vào âu trứng, dùng phới dẹt để trộn.
Đập trứng vào âu. Trộn đều lần nữa. Cho bột mì đã rây vào âu trứng, dùng phới dẹt để trộn. Đập trứng vào âu. Trộn đều lần nữa. Cho bột mì đã rây vào âu trứng, dùng phới dẹt để trộn.

* Bước 3

Thêm sữa vào hỗn hợp, nhẹ nhàng trộn đều lần nữa là được. Cho bột vào khuôn đã lót sẵn giấy nến. Bật lò 10 phút trước khi nướng ở 170 độ C trong khoảng 50-60 phút, khi bánh vàng sậm màu, dùng tăm xiên thấy khô thì được.
Thêm sữa vào hỗn hợp, nhẹ nhàng trộn đều lần nữa là được. Cho bột vào khuôn đã lót sẵn giấy nến. Bật lò 10 phút trước khi nướng ở 170 độ C trong khoảng 50-60 phút, khi bánh vàng sậm màu, dùng tăm xiên thấy khô thì được. Thêm sữa vào hỗn hợp, nhẹ nhàng trộn đều lần nữa là được. Cho bột vào khuôn đã lót sẵn giấy nến. Bật lò 10 phút trước khi nướng ở 170 độ C trong khoảng 50-60 phút, khi bánh vàng sậm màu, dùng tăm xiên thấy khô thì được.

* Bước 4

Cho phần nguyên liệu làm nước sốt chanh vào âu nhỏ, trộn đều bằng máy đánh trứng. Sau đó dùng tăm đâm lên mặt bánh và rưới nước sốt lên.
Cho phần nguyên liệu làm nước sốt chanh vào âu nhỏ, trộn đều bằng máy đánh trứng. Sau đó dùng tăm đâm lên mặt bánh và rưới nước sốt lên. Cho phần nguyên liệu làm nước sốt chanh vào âu nhỏ, trộn đều bằng máy đánh trứng. Sau đó dùng tăm đâm lên mặt bánh và rưới nước sốt lên.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh Poundcake chanh Bột mì Muối Bột nở (baking powder) Muối nở (Baking soda) Sữa tươi Nước cốt chanh Bơ lạt Đường trắng Vỏ chanh Trứng gà Vani Đường bột

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Poundcake Chanh Bánh Poundcake Chanh
sao : Hoa Khôi
Miến Xào Cua Miến Xào Cua
sao : Hoa Khôi
Phở Thịt Gà Phở Thịt Gà
sao : Hoa Khôi
Tự Nấu Lẩu Đuôi Bò Tự Nấu Lẩu Đuôi Bò
sao : Hoa Khôi

Món ăn tương tự

Bánh Poundcake Chanh

Bánh Poundcake Chanh
Bánh Khoai Lang Chiên Phồng

Bánh Khoai Lang Chiên Phồng
Bánh Đậu Xanh

Bánh Đậu Xanh
Bánh Mì Xoắn Ốc

Bánh Mì Xoắn Ốc
Bánh Cupcake Dâu Tây Sữa Chua

Bánh Cupcake Dâu Tây Sữa Chua
Bánh Chín Tầng Mây

Bánh Chín Tầng Mây
Bánh Lưỡi Mèo Giòn Rụm Thơm Bơ

Bánh Lưỡi Mèo Giòn Rụm Thơm Bơ
Bánh Tart Chanh Kiểu Pháp

Bánh Tart Chanh Kiểu Pháp
Bánh Quy Trà Xanh Hình Cây Thông

Bánh Quy Trà Xanh Hình Cây Thông
Bánh Cuộn Trà Xanh

Bánh Cuộn Trà Xanh
Bánh Khoai Môn Chiên Mè

Bánh Khoai Môn Chiên Mè
Bánh Bông Lan Nho Khô Xốp Mềm

Bánh Bông Lan Nho Khô Xốp Mềm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne