Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Bánh Mì Xoắn Ốc Cho Bữa Sáng Đủ Chất
Bánh Mì Xoắn Ốc yêu thích

Bánh Mì Xoắn Ốc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mộng Linh

Cách Làm Bánh Mì Xoắn Ốc Cho Bữa Sáng Đủ Chất

Bánh mì xoắn ốc mềm ngọt vô cùng đơn giản và dễ làm, bạn có thể tranh thủ buổi sáng cuối tuần dậy sớm một chút để chuẩn bị những chiếc bánh đáng yêu này cho cả nhà nhâm nhi bên ly trà hay cà phê nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
200 Gr

Bột mì

24 Gr

Đường trắng

3 Gr

Men nở

3 Gr

Muối

8 Gr

Sữa bột

24 Gr

Trứng gà

30 Gr

Bơ

115 ml

Nước

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho tất cả nguyên liệu trừ phần lòng đỏ trứng vào bát lớn, nhào đều. Sau đó, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín rồi để bột nghỉ đến khi bột nở gấp đôi thì bạn lấy ra, cán dẹt, và chia bột ra làm 8 phần đều nhau, mỗi phần khoảng 50g, vo tròn rồi để bột nghỉ thêm 15 phút nữa.
Cho tất cả nguyên liệu trừ phần lòng đỏ trứng vào bát lớn, nhào đều. Sau đó, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín rồi để bột nghỉ đến khi bột nở gấp đôi thì bạn lấy ra, cán dẹt, và chia bột ra làm 8 phần đều nhau, mỗi phần khoảng 50g, vo tròn rồi để bột nghỉ thêm 15 phút nữa.

* Bước 2

Lấy một viên bột ra, cán dẹt rồi lần lượt gập 2 đầu của hình tròn vào giữa. Dùng tay ấn mạnh và tiếp tục cuộn lại để tạo hình giọt nước.
Lấy một viên bột ra, cán dẹt rồi lần lượt gập 2 đầu của hình tròn vào giữa. Dùng tay ấn mạnh và tiếp tục cuộn lại để tạo hình giọt nước. Lấy một viên bột ra, cán dẹt rồi lần lượt gập 2 đầu của hình tròn vào giữa. Dùng tay ấn mạnh và tiếp tục cuộn lại để tạo hình giọt nước.

* Bước 3

Se tròn phần đầu của giọt nước cho gọn lại, rồi dùng cán để cán dẹt từ đầu lớn trở ngược xuống đầu nhỏ. Bạn sẽ được mảng bột dẹt như thế này, sau đó từ từ cuộn bột lại, bắt đầu từ đỉnh của phần bột lớn hơn.
Se tròn phần đầu của giọt nước cho gọn lại, rồi dùng cán để cán dẹt từ đầu lớn trở ngược xuống đầu nhỏ. Bạn sẽ được mảng bột dẹt như thế này, sau đó từ từ cuộn bột lại, bắt đầu từ đỉnh của phần bột lớn hơn. Se tròn phần đầu của giọt nước cho gọn lại, rồi dùng cán để cán dẹt từ đầu lớn trở ngược xuống đầu nhỏ. Bạn sẽ được mảng bột dẹt như thế này, sau đó từ từ cuộn bột lại, bắt đầu từ đỉnh của phần bột lớn hơn.

* Bước 4

Bạn cứ tiếp tục làm cho tới khi đủ 8 chiếc bánh, rồi đậy lại để bột nở lớn thêm nữa. Sau đó, bạn quết một lớp lòng đỏ trứng đều khắp bánh, rồi cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 220 độ C, nướng trong 10 phút.
Bạn cứ tiếp tục làm cho tới khi đủ 8 chiếc bánh, rồi đậy lại để bột nở lớn thêm nữa. Sau đó, bạn quết một lớp lòng đỏ trứng đều khắp bánh, rồi cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 220 độ C, nướng trong 10 phút.

* Bước 5

Buổi sáng cuối tuần dậy sớm một chút để chuẩn bị những chiếc bánh đáng yêu này cho cả nhà nhâm nhi bên ly trà hay cà phê nhé!
Buổi sáng cuối tuần dậy sớm một chút để chuẩn bị những chiếc bánh đáng yêu này cho cả nhà nhâm nhi bên ly trà hay cà phê nhé! Buổi sáng cuối tuần dậy sớm một chút để chuẩn bị những chiếc bánh đáng yêu này cho cả nhà nhâm nhi bên ly trà hay cà phê nhé! Buổi sáng cuối tuần dậy sớm một chút để chuẩn bị những chiếc bánh đáng yêu này cho cả nhà nhâm nhi bên ly trà hay cà phê nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh mì xoắn ốc Bột mì Đường trắng Men nở Muối Sữa bột Trứng gà Bơ Nước

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Mì Xoắn Ốc Bánh Mì Xoắn Ốc
sao : Mộng Linh
Bánh Mì Sữa Mềm Thơm Bánh Mì Sữa Mềm Thơm
sao : Mộng Linh
Trứng Cuộn Cà Rốt Băm Trứng Cuộn Cà Rốt Băm
sao : Mộng Linh
Khoai Tây Xào Xúc Xích Khoai Tây Xào Xúc Xích
sao : Mộng Linh

Món ăn tương tự

Bánh Mì Xoắn Ốc

Bánh Mì Xoắn Ốc
Bánh Cupcake Dâu Tây Sữa Chua

Bánh Cupcake Dâu Tây Sữa Chua
Bánh Chín Tầng Mây

Bánh Chín Tầng Mây
Bánh Lưỡi Mèo Giòn Rụm Thơm Bơ

Bánh Lưỡi Mèo Giòn Rụm Thơm Bơ
Bánh Tart Chanh Kiểu Pháp

Bánh Tart Chanh Kiểu Pháp
Bánh Quy Trà Xanh Hình Cây Thông

Bánh Quy Trà Xanh Hình Cây Thông
Bánh Cuộn Trà Xanh

Bánh Cuộn Trà Xanh
Bánh Khoai Môn Chiên Mè

Bánh Khoai Môn Chiên Mè
Bánh Bông Lan Nho Khô Xốp Mềm

Bánh Bông Lan Nho Khô Xốp Mềm
Bánh Cupcake Hoa

Bánh Cupcake Hoa
Bánh Chocolate Phủ Bơ Đậu Phộng

Bánh Chocolate Phủ Bơ Đậu Phộng
Bánh Dừa Thơm Lừng

Bánh Dừa Thơm Lừng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne