Thạch Lá Dứa Xanh Mát

Giới thiệu

Đầu bếp :

Di Chần

Cách làm thạch lá dứa xanh mát

Thạch lá dứa xanh mát với nguyên liệu chính là lá dứa cùng bột rau câu hòa quyện vào nhau tạo nên một món ăn thanh mát để bạn có thể giải nhiệt trong những ngày tiết trời oi bức hay chỉ đơn giản đó là một món tráng miệng ngon lành để thưởng thức sau bữa cơm cùng cả nhà. Cách làm thạch lá dứa xanh mát rất nhanh và đơn giản, bạn hãy thực hiện ngay để ăn nào. 

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
3 Muỗng cà phê

Bột rau câu dẻo

6 Muỗng canh

Đường trắng

8 Lá

Lá dứa

500 ml

Nước

1/4 Muỗng cà phê

Muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn đều 3 muỗng cà phê bột rau câu dẻo, 6 muỗng canh đường, 1/4 muỗng cà phê muối. Lá dứa rửa sạch, cho vào máy xay nhuyễn với 500ml nước và lọc lấy nước cốt. Tiếp đó, nấu lá dứa ở lửa vừa rồi đổ 200ml nước cốt dừa vào, vừa đổ vừa khuấy đều. Khi nước lá dứa bắt đầu nóng, bốc khói thì cho phần bột rau câu trộn vào khuấy đều. Nhớ khuấy đều tay liên tục để rau câu không bị vón cục.
Trộn đều 3 muỗng cà phê bột rau câu dẻo, 6 muỗng canh đường, 1/4 muỗng cà phê muối. Lá dứa rửa sạch, cho vào máy xay nhuyễn với 500ml nước và lọc lấy nước cốt. Tiếp đó, nấu lá dứa ở lửa vừa rồi đổ 200ml nước cốt dừa vào, vừa đổ vừa khuấy đều. Khi nước lá dứa bắt đầu nóng, bốc khói thì cho phần bột rau câu trộn vào khuấy đều. Nhớ khuấy đều tay liên tục để rau câu không bị vón cục. Trộn đều 3 muỗng cà phê bột rau câu dẻo, 6 muỗng canh đường, 1/4 muỗng cà phê muối. Lá dứa rửa sạch, cho vào máy xay nhuyễn với 500ml nước và lọc lấy nước cốt. Tiếp đó, nấu lá dứa ở lửa vừa rồi đổ 200ml nước cốt dừa vào, vừa đổ vừa khuấy đều. Khi nước lá dứa bắt đầu nóng, bốc khói thì cho phần bột rau câu trộn vào khuấy đều. Nhớ khuấy đều tay liên tục để rau câu không bị vón cục. Trộn đều 3 muỗng cà phê bột rau câu dẻo, 6 muỗng canh đường, 1/4 muỗng cà phê muối. Lá dứa rửa sạch, cho vào máy xay nhuyễn với 500ml nước và lọc lấy nước cốt. Tiếp đó, nấu lá dứa ở lửa vừa rồi đổ 200ml nước cốt dừa vào, vừa đổ vừa khuấy đều. Khi nước lá dứa bắt đầu nóng, bốc khói thì cho phần bột rau câu trộn vào khuấy đều. Nhớ khuấy đều tay liên tục để rau câu không bị vón cục. Trộn đều 3 muỗng cà phê bột rau câu dẻo, 6 muỗng canh đường, 1/4 muỗng cà phê muối. Lá dứa rửa sạch, cho vào máy xay nhuyễn với 500ml nước và lọc lấy nước cốt. Tiếp đó, nấu lá dứa ở lửa vừa rồi đổ 200ml nước cốt dừa vào, vừa đổ vừa khuấy đều. Khi nước lá dứa bắt đầu nóng, bốc khói thì cho phần bột rau câu trộn vào khuấy đều. Nhớ khuấy đều tay liên tục để rau câu không bị vón cục.

* Bước 2

Ngay khi nồi rau câu sôi bùng lên thì tắt bếp. Đổ hỗn hợp ra khuôn đợi nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 3-4 tiếng cho đông mát là có thể dùng được.
Ngay khi nồi rau câu sôi bùng lên thì tắt bếp. Đổ hỗn hợp ra khuôn đợi nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 3-4 tiếng cho đông mát là có thể dùng được. Ngay khi nồi rau câu sôi bùng lên thì tắt bếp. Đổ hỗn hợp ra khuôn đợi nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 3-4 tiếng cho đông mát là có thể dùng được.

* Bước 3

Khi ăn chỉ cần lấy thạch lá dứa ra, cắt thành từng miếng vuông vừa miệng là được. Thạch lá dứa xanh mát với nguyên liệu chính là lá dứa cùng bột rau câu hòa quyện vào nhau tạo nên một món ăn thanh mát để bạn có thể giải nhiệt trong những ngày tiết trời oi bức hay chỉ đơn giản đó là một món tráng miệng ngon lành để thưởng thức sau bữa cơm cùng cả nhà.
Khi ăn chỉ cần lấy thạch lá dứa ra, cắt thành từng miếng vuông vừa miệng là được. Thạch lá dứa xanh mát với nguyên liệu chính là lá dứa cùng bột rau câu hòa quyện vào nhau tạo nên một món ăn thanh mát để bạn có thể giải nhiệt trong những ngày tiết trời oi bức hay chỉ đơn giản đó là một món tráng miệng ngon lành để thưởng thức sau bữa cơm cùng cả nhà.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne