Trang chủ Công Thức Trứng tẩm nước tương kiểu Nhật - Shoyu Tamago Cách Làm Trứng Ngâm Nước Tương Kiểu Nhật | Hấp Dẫn
Trứng Tẩm Nước Tương Kiểu Nhật - Shoyu Tamago yêu thích

Trứng Tẩm Nước Tương Kiểu Nhật - Shoyu Tamago

Giới thiệu

Đầu bếp :

kamikamiha

Cách Làm Trứng Ngâm Nước Tương Kiểu Nhật | Hấp Dẫn

Trứng Ngâm Nước Tương - món ngon đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản. Mỗi tô mì chỉ có một hay thậm chí nửa quả trứng ngâm nước tương được cắt làm đôi. Ở ngoài lòng trắng có một màu nâu nhạt của nước tương với vị mặn mặn ngọt ngọt, ở trong lòng đào dẻo dẻo béo béo vô cùng quyến rũ! Với cách làm trứng ngâm nước tương này, bạn không cần phải ra ngoài hàng nữa nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
4 Quả

Trứng gà

250 ml

Nước

80 ml

Nước tương

80 ml

Rượu Mirin

1 Muỗng canh

Đường trắng

2 Nhánh

Hành lá

1 Lát

Gừng

2 Tép

Tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành boa rô rửa sạch, thái nhỏ, tỏi và gừng băm nhỏ. Đổ nước vào nồi, nấu sôi sau đó cho 1 chút giấm vào nước luộc rồi nhẹ nhàng thả trứng vào nồi luộc trong khoảng 5-6 phút. Trứng luộc xong ngay lập tức ngâm vào nước đá để hạ nhiệt để không làm trứng tiếp tục chín. Sau khi trứng nguội thì lấy ra bóc.
Hành boa rô rửa sạch, thái nhỏ, tỏi và gừng băm nhỏ. Đổ nước vào nồi, nấu sôi sau đó cho 1 chút giấm vào nước luộc rồi nhẹ nhàng thả trứng vào nồi luộc trong khoảng 5-6 phút. Trứng luộc xong ngay lập tức ngâm vào nước đá để hạ nhiệt để không làm trứng tiếp tục chín. Sau khi trứng nguội thì lấy ra bóc. Hành boa rô rửa sạch, thái nhỏ, tỏi và gừng băm nhỏ. Đổ nước vào nồi, nấu sôi sau đó cho 1 chút giấm vào nước luộc rồi nhẹ nhàng thả trứng vào nồi luộc trong khoảng 5-6 phút. Trứng luộc xong ngay lập tức ngâm vào nước đá để hạ nhiệt để không làm trứng tiếp tục chín. Sau khi trứng nguội thì lấy ra bóc. Hành boa rô rửa sạch, thái nhỏ, tỏi và gừng băm nhỏ. Đổ nước vào nồi, nấu sôi sau đó cho 1 chút giấm vào nước luộc rồi nhẹ nhàng thả trứng vào nồi luộc trong khoảng 5-6 phút. Trứng luộc xong ngay lập tức ngâm vào nước đá để hạ nhiệt để không làm trứng tiếp tục chín. Sau khi trứng nguội thì lấy ra bóc. Hành boa rô rửa sạch, thái nhỏ, tỏi và gừng băm nhỏ. Đổ nước vào nồi, nấu sôi sau đó cho 1 chút giấm vào nước luộc rồi nhẹ nhàng thả trứng vào nồi luộc trong khoảng 5-6 phút. Trứng luộc xong ngay lập tức ngâm vào nước đá để hạ nhiệt để không làm trứng tiếp tục chín. Sau khi trứng nguội thì lấy ra bóc.

* Bước 2

Cách làm trứng ngâm nước tương: Bắc 1 cái nồi lên bếp, cho nước tương, rượu mirin, hành lá, tỏi băm, gừng băm, đường vào nấu sôi lên, tắt bếp, để nguội, sau đó cho vào tô đựng trứng lòng đào. Để trứng sau 3-5h là có thể dùng được, hoặc nếu có thể thì trứng ngâm nước tương qua đêm trong tủ lạnh.
Cách làm trứng ngâm nước tương: Bắc 1 cái nồi lên bếp, cho nước tương, rượu mirin, hành lá, tỏi băm, gừng băm, đường vào nấu sôi lên, tắt bếp, để nguội, sau đó cho vào tô đựng trứng lòng đào. Để trứng sau 3-5h là có thể dùng được, hoặc nếu có thể thì trứng ngâm nước tương qua đêm trong tủ lạnh. Cách làm trứng ngâm nước tương: Bắc 1 cái nồi lên bếp, cho nước tương, rượu mirin, hành lá, tỏi băm, gừng băm, đường vào nấu sôi lên, tắt bếp, để nguội, sau đó cho vào tô đựng trứng lòng đào. Để trứng sau 3-5h là có thể dùng được, hoặc nếu có thể thì trứng ngâm nước tương qua đêm trong tủ lạnh. Cách làm trứng ngâm nước tương: Bắc 1 cái nồi lên bếp, cho nước tương, rượu mirin, hành lá, tỏi băm, gừng băm, đường vào nấu sôi lên, tắt bếp, để nguội, sau đó cho vào tô đựng trứng lòng đào. Để trứng sau 3-5h là có thể dùng được, hoặc nếu có thể thì trứng ngâm nước tương qua đêm trong tủ lạnh. Cách làm trứng ngâm nước tương: Bắc 1 cái nồi lên bếp, cho nước tương, rượu mirin, hành lá, tỏi băm, gừng băm, đường vào nấu sôi lên, tắt bếp, để nguội, sau đó cho vào tô đựng trứng lòng đào. Để trứng sau 3-5h là có thể dùng được, hoặc nếu có thể thì trứng ngâm nước tương qua đêm trong tủ lạnh.

* Bước 3

Trong ảnh là trứng ngâm nước tương được 1 ngày. Nếu bạn ngâm 3 ngày trở lên, lòng trắng sẽ đậm màu hơn, nước tương thấm vào lòng đỏ sẽ đẹp mắt hơn, vị đậm đà hơn. Khi ngâm trứng bạn nhớ bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh nhé. Trứng ngâm nước tương sẽ là món ngon đưa cơm, lý tưởng cho ngày bận rộn đấy.
Trong ảnh là trứng ngâm nước tương được 1 ngày. Nếu bạn ngâm 3 ngày trở lên, lòng trắng sẽ đậm màu hơn, nước tương thấm vào lòng đỏ sẽ đẹp mắt hơn, vị đậm đà hơn. Khi ngâm trứng bạn nhớ bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh nhé. Trứng ngâm nước tương sẽ là món ngon đưa cơm, lý tưởng cho ngày bận rộn đấy. Trong ảnh là trứng ngâm nước tương được 1 ngày. Nếu bạn ngâm 3 ngày trở lên, lòng trắng sẽ đậm màu hơn, nước tương thấm vào lòng đỏ sẽ đẹp mắt hơn, vị đậm đà hơn. Khi ngâm trứng bạn nhớ bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh nhé. Trứng ngâm nước tương sẽ là món ngon đưa cơm, lý tưởng cho ngày bận rộn đấy. Trong ảnh là trứng ngâm nước tương được 1 ngày. Nếu bạn ngâm 3 ngày trở lên, lòng trắng sẽ đậm màu hơn, nước tương thấm vào lòng đỏ sẽ đẹp mắt hơn, vị đậm đà hơn. Khi ngâm trứng bạn nhớ bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh nhé. Trứng ngâm nước tương sẽ là món ngon đưa cơm, lý tưởng cho ngày bận rộn đấy. Trong ảnh là trứng ngâm nước tương được 1 ngày. Nếu bạn ngâm 3 ngày trở lên, lòng trắng sẽ đậm màu hơn, nước tương thấm vào lòng đỏ sẽ đẹp mắt hơn, vị đậm đà hơn. Khi ngâm trứng bạn nhớ bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh nhé. Trứng ngâm nước tương sẽ là món ngon đưa cơm, lý tưởng cho ngày bận rộn đấy. Trong ảnh là trứng ngâm nước tương được 1 ngày. Nếu bạn ngâm 3 ngày trở lên, lòng trắng sẽ đậm màu hơn, nước tương thấm vào lòng đỏ sẽ đẹp mắt hơn, vị đậm đà hơn. Khi ngâm trứng bạn nhớ bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh nhé. Trứng ngâm nước tương sẽ là món ngon đưa cơm, lý tưởng cho ngày bận rộn đấy. Trong ảnh là trứng ngâm nước tương được 1 ngày. Nếu bạn ngâm 3 ngày trở lên, lòng trắng sẽ đậm màu hơn, nước tương thấm vào lòng đỏ sẽ đẹp mắt hơn, vị đậm đà hơn. Khi ngâm trứng bạn nhớ bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh nhé. Trứng ngâm nước tương sẽ là món ngon đưa cơm, lý tưởng cho ngày bận rộn đấy.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Trứng tẩm nước tương kiểu Nhật - Shoyu Tamago Trứng gà Nước Nước tương Rượu Mirin Đường trắng Hành lá Gừng Tỏi

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Trứng Tẩm Nước Tương Kiểu Nhật - Shoyu Tamago Trứng Tẩm Nước Tương Kiểu Nhật - Shoyu Tamago
sao : kamikamiha
Mứt Dâu Hương Vani Mứt Dâu Hương Vani
sao : kamikamiha
Sốt Chanh Trộn Salad Sốt Chanh Trộn Salad
sao : kamikamiha
Soda Kem Cherry Soda Kem Cherry
sao : kamikamiha

Món ăn tương tự

Trứng Tẩm Nước Tương Kiểu Nhật - Shoyu Tamago

Trứng Tẩm Nước Tương Kiểu Nhật - Shoyu Tamago
Bánh Quy Tuyết

Bánh Quy Tuyết
Bò Xào Sốt Hành

Bò Xào Sốt Hành
Mứt Dâu Hương Vani

Mứt Dâu Hương Vani
Sốt Mayonnaise Bơ Tỏi

Sốt Mayonnaise Bơ Tỏi
Sữa Chuối

Sữa Chuối
Sốt Chanh Trộn Salad

Sốt Chanh Trộn Salad
Bơ Ngâm Giấm Đường

Bơ Ngâm Giấm Đường
Soda Kem Cherry

Soda Kem Cherry
Canh Chua Chay Nấm Đùi Gà

Canh Chua Chay Nấm Đùi Gà
Bánh Mì Trứng Muối Chà Bông

Bánh Mì Trứng Muối Chà Bông
Miến Trộn Japchae Hàn Quốc

Miến Trộn Japchae Hàn Quốc
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne