Mì Ý Xào Bắp Cải Và Thịt Xông Khói

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Huang Shang

Cách làm Mì ý xào bắp cải và thịt xông khói

Mì ý xào bắp cải và thịt xông khói là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn và hút mắt người ăn. Không quá cầu kỳ trong cách thực hiện, nguyên liệu cũng dễ tìm chỉ trong chốc lát bạn đã có ngay một món ăn vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng. Đây sẽ là một món ngon cuối tuần cho gia đình của bạn đấy!

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt thịt xông khói và bắp cải thành những miếng nhỏ có kích thước vừa ăn. Hành tây bóc vỏ, thái nhỏ múi cau. Ớt khô thái nhỏ.

* Bước 2

Cho ít muối và mì ý vào nước sôi và đun sôi khoảng 6 phút. Trải mì ý ra một bên của nước trên một đĩa lớn và rưới ít dầu ô liu, trộn đều để các sợi mì chống dính vào nhau.

* Bước 3

Thoa ít dầu ăn đủ láng chảo chống dính, đập 2 quả trứng cho vào chảo chiên chín ốp la nhé!

* Bước 4

Đun nóng ít dầu ăn trong chảo khác, cho hành tây và ớt khô vào đảo đều cho dậy mùi. Tiếp đến cho thịt xông khói vào chiên cho cháy xém cạnh. Đổ bắp cải vào xào 1 phút. Cuối cùng cho mì ý vào, đảo đều. Nêm hỗn hợp sốt gồm: 2 mỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh rượu vang, 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh tương cà, ít tiêu. Xào tiếp cho sợi mì ý áo đều sốt thì tắt bếp.

* Bước 5

Gắp mì xào ra đĩa, xếp 2 miếng trứng ốp la lên trên, dùng nóng. Mì ý xào bắp cải và thịt xông khói đơn giản mà ngon có thể giúp bạn và cả nhà trải nghiệm được món ăn sáng ngon lành cành đào và rất giàu dinh dưỡng nhé!