Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách Làm Bánh Khoai Tây Chiên Hình Hoa Lá Đơn Giản

Bánh Khoai Tây Chiên Hình Hoa Lá

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cobe lilom

Cách Làm Bánh Khoai Tây Chiên Hình Hoa Lá Đơn Giản

Với cách làm bánh khoai tây ngon miệng, đẹp mắt này rất thích hợp trở thành món ăn vặt cho cả nhà thưởng thức đấy. Bánh khoai tây giòn tan, chấm cùng nước tương có vài hạt mè rang quyện lại với nhau đem tới hương vị hấp dẫn khó có thể chối từ.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
3 Củ

Khoai tây

1 Trái

Ớt sừng

2 Muỗng canh

Nước tương

4 Muỗng canh

Dầu ăn

1/3 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng nhỏ. Cho khoai tây vào máy xay sinh tố, thêm chút xíu muối, đổ thêm 200ml nước vào, xay thật nhuyễn.
Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng nhỏ. Cho khoai tây vào máy xay sinh tố, thêm chút xíu muối, đổ thêm 200ml nước vào, xay thật nhuyễn. Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng nhỏ. Cho khoai tây vào máy xay sinh tố, thêm chút xíu muối, đổ thêm 200ml nước vào, xay thật nhuyễn.

* Bước 2

Đổ khoai tây ra tô, đợi cho tới khi phần bột khoai tây lắng ở dưới phần nước ở trên là được.
Đổ khoai tây ra tô, đợi cho tới khi phần bột khoai tây lắng ở dưới phần nước ở trên là được.

* Bước 3

Sau khi lọc được bột khoai tây, rắc từ từ phần bột nếp vào. Bột nếp chỉ có tác dụng kết dính hỗn hợp, không nên cho quá nhiều sẽ khiến bánh mất giòn.
Sau khi lọc được bột khoai tây, rắc từ từ phần bột nếp vào. Bột nếp chỉ có tác dụng kết dính hỗn hợp, không nên cho quá nhiều sẽ khiến bánh mất giòn.

* Bước 4

Lá ngải cứu nhặt lấy phần ngọn hoặc lá non, rửa sạch. Ớt sừng cắt miếng tròn nhỏ ngang theo quả.
Lá ngải cứu nhặt lấy phần ngọn hoặc lá non, rửa sạch. Ớt sừng cắt miếng tròn nhỏ ngang theo quả.

* Bước 5

Múc từng thìa bột vào chảo, dùng thìa dàn cho bột mỏng và tròn. Độ dày mỏng của bánh phụ thuộc vào bạn muốn ăn bánh giòn hay dẻo để điều chỉnh. Đặt 1 chiếc lá ngải cứu vào giữa mặt bánh, thêm 1 lát ớt. Dùng thìa gỗ ấn chặt lá và ớt xuống để cố định. Chiên vàng đều 2 mặt bánh thì gắp bánh khoai tây ra.
Múc từng thìa bột vào chảo, dùng thìa dàn cho bột mỏng và tròn. Độ dày mỏng của bánh phụ thuộc vào bạn muốn ăn bánh giòn hay dẻo để điều chỉnh. Đặt 1 chiếc lá ngải cứu vào giữa mặt bánh, thêm 1 lát ớt. Dùng thìa gỗ ấn chặt lá và ớt xuống để cố định. Chiên vàng đều 2 mặt bánh thì gắp bánh khoai tây ra. Múc từng thìa bột vào chảo, dùng thìa dàn cho bột mỏng và tròn. Độ dày mỏng của bánh phụ thuộc vào bạn muốn ăn bánh giòn hay dẻo để điều chỉnh. Đặt 1 chiếc lá ngải cứu vào giữa mặt bánh, thêm 1 lát ớt. Dùng thìa gỗ ấn chặt lá và ớt xuống để cố định. Chiên vàng đều 2 mặt bánh thì gắp bánh khoai tây ra.

* Bước 6

Rang mè trắng cho thơm. Cho nước tương vào tô, thêm 1/2 muỗng cà phê đường trắng, vài lát ớt và rắc mè rang vào.
Rang mè trắng cho thơm. Cho nước tương vào tô, thêm 1/2 muỗng cà phê đường trắng, vài lát ớt và rắc mè rang vào.

* Bước 7

Bánh khoai tây giòn tan, chấm cùng nước tương có vài hạt mè rang quyện lại với nhau đem tới hương vị hấp dẫn khó có thể chối từ.
Bánh khoai tây giòn tan, chấm cùng nước tương có vài hạt mè rang quyện lại với nhau đem tới hương vị hấp dẫn khó có thể chối từ.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne