Chocolate Kem Dừa

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Di Chần

Cách làm chocolate kem dừa

Chocolate kem dừa mang đậm hương vị đăng đắng, ngòn ngọt của chocolate và dừa béo ngậy, thơm lừng cực ngon khi lần đầu nếm được đấy. Cách làm rất đơn giản nên Cchị em nội trợ hãy thực hiện ngay theo công thức này nha. Đảm bảo vừa ngon vừa mát luôn.

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho nước cốt dừa, vani vào khuấy đều, đun đến khi nước cốt dừa sôi thì hạ nhỏ lửa. Sau đó thả chocolate cắt nhuyễn vào khuấy đều đến khi chocolate tan nết thì tắt bếp. Tiếp theo cho đường, trứng, rượu rum vào một âu lớn đánh đều, từ từ đổ hỗn hợp chocolate vào, khuấy thật nhẹ nhàng đến khi hỗ hợp đồng nhất. Chi chocolate dừa ra từng ly và để riêng.

* Bước 2

Phần kem phủ: trộn 175ml whipping cream, 7g đường nâu, 12 muỗng cà phê vani, 1 muỗng cà phê rượu trum, 1/4 muỗng cà phê muối. Dùng máy đánh trưng đánh bông hỗn hợp. Lần lượt múc từ từ kem lên bề mặt ly chocolate đã chuẩn bị, rắc thêm một chút choco chip hoặc hạt cacao là hoàn thành.