Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bông lan trà xanh nướng bằng chảo
Bông Lan Trà Xanh Nướng Bằng Chảo yêu thích

Bông Lan Trà Xanh Nướng Bằng Chảo

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tammy Le

Cách làm Bông lan trà xanh nướng bằng chảo

Bông lan trà xanh nướng là một món bánh được nhiều người yêu thích, bánh nhẹ như bông, mềm mại và thơm mát hương trà xanh Nhật Bản. Nhưng nếu nhà mình không có lò nướng thì sao nhỉ? Phải chữa cháy bằng chảo không dính thôi. Không mất nhiều thời gian làm và lại khá đơn giản, bạn có thể chuẩn bị sẵn những chiếc bánh này để cả gia đình thưởng thức.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Chén

Bột mì

0.67 Chén

Sữa tươi

1/2 Chén

Sữa chua

3 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng canh

Bột trà xanh

1/2 Muỗng cà phê

Muối nở (Baking soda)

1 Quả

Trứng gà

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sau đó, trộn đều các nguyên liệu khô là bột mì, đường, bột trà xanh (matcha) và baking soda lại với nhau. Dùng phới lồng đánh đều hỗn hợp trên cùng với các nguyên liệu ướt là sữa, sữa chua và trứng cho đến khi hỗn hợp mịn và không bị vón cục.
Sau đó, trộn đều các nguyên liệu khô là bột mì, đường, bột trà xanh (matcha) và baking soda lại với nhau. Dùng phới lồng đánh đều hỗn hợp trên cùng với các nguyên liệu ướt là sữa, sữa chua và trứng cho đến khi hỗn hợp mịn và không bị vón cục. Sau đó, trộn đều các nguyên liệu khô là bột mì, đường, bột trà xanh (matcha) và baking soda lại với nhau. Dùng phới lồng đánh đều hỗn hợp trên cùng với các nguyên liệu ướt là sữa, sữa chua và trứng cho đến khi hỗn hợp mịn và không bị vón cục.

* Bước 2

Quét một lớp dầu olive mỏng vào mặt trong của khuôn bánh và chảo chống dính. Đặt khuôn ở chính giữa chảo và để lửa nhỏ. Đổ hỗn hợp bột đầy 2/3 khuôn rồi đậy nắp lại. Lưu ý là chọn loại chảo sâu để nắp chảo không bị tì lên khuôn.
Quét một lớp dầu olive mỏng vào mặt trong của khuôn bánh và chảo chống dính. Đặt khuôn ở chính giữa chảo và để lửa nhỏ. Đổ hỗn hợp bột đầy 2/3 khuôn rồi đậy nắp lại. Lưu ý là chọn loại chảo sâu để nắp chảo không bị tì lên khuôn.

* Bước 3

Để bánh như vậy trong vòng 5 phút, sau đó lấy nắp ra và để trên bếp thêm 1 phút nữa. Cẩn thận trở mặt bánh và nấu lặp lại 5 phút đậy, 1 phút mở nắp. Bạn lấy khuôn ra và cẩn thận khía một vòng quanh cạnh khuôn bằng một con dao để gỡ bánh. Bạn nhớ cẩn thận ở bước này nhé, do khuôn vẫn nóng lắm đấy!
Để bánh như vậy trong vòng 5 phút, sau đó lấy nắp ra và để trên bếp thêm 1 phút nữa. Cẩn thận trở mặt bánh và nấu lặp lại 5 phút đậy, 1 phút mở nắp. Bạn lấy khuôn ra và cẩn thận khía một vòng quanh cạnh khuôn bằng một con dao để gỡ bánh. Bạn nhớ cẩn thận ở bước này nhé, do khuôn vẫn nóng lắm đấy!

* Bước 4

Nếu thích ăn ngọt bạn có thể rưới mật ong hoặc siro lá phong lên bánh để ăn kèm. Cho những loại trái cây bạn yêu thích lên mặt bánh để trang trí. Thưởng thức thôi!
Nếu thích ăn ngọt bạn có thể rưới mật ong hoặc siro lá phong lên bánh để ăn kèm. Cho những loại trái cây bạn yêu thích lên mặt bánh để trang trí. Thưởng thức thôi! Nếu thích ăn ngọt bạn có thể rưới mật ong hoặc siro lá phong lên bánh để ăn kèm. Cho những loại trái cây bạn yêu thích lên mặt bánh để trang trí. Thưởng thức thôi!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bông lan trà xanh nướng bằng chảo Bột mì Sữa tươi Sữa chua Đường trắng Bột trà xanh Muối nở (Baking soda) Trứng gà

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bông Lan Trà Xanh Nướng Bằng Chảo Bông Lan Trà Xanh Nướng Bằng Chảo
sao : Tammy Le
Thịt Xiên Nướng Kiểu Thái Thịt Xiên Nướng Kiểu Thái
sao : Tammy Le
Chocolate Truffles Chocolate Truffles
sao : Tammy Le
Sushi Cuộn Chay Sushi Cuộn Chay
sao : Tammy Le

Món ăn tương tự

Bông Lan Trà Xanh Nướng Bằng Chảo

Bông Lan Trà Xanh Nướng Bằng Chảo
Bông Lan Nhân Trái Tim

Bông Lan Nhân Trái Tim
Bánh Qui Phô Mai Giòn

Bánh Qui Phô Mai Giòn
Chocolate Truffles

Chocolate Truffles
Pudding Custard

Pudding Custard
Bánh Biscotti Chocolate

Bánh Biscotti Chocolate
Bánh Quy Vừng Đen

Bánh Quy Vừng Đen
Bánh Cupcake Champagne

Bánh Cupcake Champagne
Cupcake Chocolate Hạnh Nhân

Cupcake Chocolate Hạnh Nhân
Bánh Mì Hạt Lanh

Bánh Mì Hạt Lanh
Bánh Tiramisu Không Cần Trứng

Bánh Tiramisu Không Cần Trứng
Bánh Bao Hình Gấu Trúc

Bánh Bao Hình Gấu Trúc
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne