Trang chủ Công Thức Chè vải hạt sen thanh mát Cách nấu chè vải hạt sen thanh mát
Chè Vải Hạt Sen Thanh Mát yêu thích

Chè Vải Hạt Sen Thanh Mát

Giới thiệu

Đầu bếp :

Di Chần

Cách nấu chè vải hạt sen thanh mát

Mùa vải đã đến, nấu ngay món chè vải hạt sen mát lành, mềm thơm, ngọt thanh của trái vải kết hợp cùng hạt sen giòn sựt giàu dưỡng chất rất thích hợp ăn vào mùa hè với tiết trời oi ả như thế này. Cách làm chè vải hạt sen cực dễ và nhanh chóng ngay tại nhà để thưởng thức và giải nhiệt cơ thể. Lưu lại công thức ngay nhé. 

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
200 Gr

Vải

100 Gr

Hạt sen tươi

100 Gr

Đường trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hạt sen tươi sau khi mua về lấy tâm sen ra, rửa sạch, để ráo nước. Bạn có thể mua hạt sen đã được người ta làm sẵn ngoài chợ và chỉ việc rửa lại cho sạch thôi. Còn nếu dùng hạt sen khô nớ ngâm nước khoảng 1 tiếng cho nở mềm rồi mới nấu nha. Vải thì lột bỏ vỏ, tách hạt bên trong ra thật nhẹ nhàng để không làm thịt vải bị nát.
Hạt sen tươi sau khi mua về lấy tâm sen ra, rửa sạch, để ráo nước. Bạn có thể mua hạt sen đã được người ta làm sẵn ngoài chợ và chỉ việc rửa lại cho sạch thôi. Còn nếu dùng hạt sen khô nớ ngâm nước khoảng 1 tiếng cho nở mềm rồi mới nấu nha. Vải thì lột bỏ vỏ, tách hạt bên trong ra thật nhẹ nhàng để không làm thịt vải bị nát. Hạt sen tươi sau khi mua về lấy tâm sen ra, rửa sạch, để ráo nước. Bạn có thể mua hạt sen đã được người ta làm sẵn ngoài chợ và chỉ việc rửa lại cho sạch thôi. Còn nếu dùng hạt sen khô nớ ngâm nước khoảng 1 tiếng cho nở mềm rồi mới nấu nha. Vải thì lột bỏ vỏ, tách hạt bên trong ra thật nhẹ nhàng để không làm thịt vải bị nát.

* Bước 2

Bắt một nồi nước lên bếp đun cho sôi rồi bỏ hạt sen đã làm sạch vào (cách này sẽ không khiến hạt sen bị sượng). Chờ nước sôi thêm 1 lần nữa thì có thể thêm một chút nước lạnh vào nếu nước cạn bớt. Dùng muỗng thử thấy hạt sen đã mềm thì cho 50g đường vào khuấy đều và nấu từ từ cho hạt sen ngấm đường thì tắt bếp. Vớt hạt sen ra để ráo nước và nguội bớt rồi từ từ cho hạt sen vào trái vải đã được tách bỏ hạt. Hạt sen còn dư vẫn để trong nồi.
Bắt một nồi nước lên bếp đun cho sôi rồi bỏ hạt sen đã làm sạch vào (cách này sẽ không khiến hạt sen bị sượng). Chờ nước sôi thêm 1 lần nữa thì có thể thêm một chút nước lạnh vào nếu nước cạn bớt. Dùng muỗng thử thấy hạt sen đã mềm thì cho 50g đường vào khuấy đều và nấu từ từ cho hạt sen ngấm đường thì tắt bếp. Vớt hạt sen ra để ráo nước và nguội bớt rồi từ từ cho hạt sen vào trái vải đã được tách bỏ hạt. Hạt sen còn dư vẫn để trong nồi. Bắt một nồi nước lên bếp đun cho sôi rồi bỏ hạt sen đã làm sạch vào (cách này sẽ không khiến hạt sen bị sượng). Chờ nước sôi thêm 1 lần nữa thì có thể thêm một chút nước lạnh vào nếu nước cạn bớt. Dùng muỗng thử thấy hạt sen đã mềm thì cho 50g đường vào khuấy đều và nấu từ từ cho hạt sen ngấm đường thì tắt bếp. Vớt hạt sen ra để ráo nước và nguội bớt rồi từ từ cho hạt sen vào trái vải đã được tách bỏ hạt. Hạt sen còn dư vẫn để trong nồi.

* Bước 3

Đun tiếp nồi nước hạt sen đến khi sôi thì thả vải bọc hạt sen vào, đảo đều và nhẹ nhàng. Nêm nếm vừa khẩu vị thì đợi nước sôi thêm lần nữa rồi tắt bếp. Chè vải hạt sen thơm lừng, mềm ngọt hòa cùng vị bùi bùi của hạt sen sẽ là món ăn giải nhiệt mùa hè cực tốt đấy.
Đun tiếp nồi nước hạt sen đến khi sôi thì thả vải bọc hạt sen vào, đảo đều và nhẹ nhàng. Nêm nếm vừa khẩu vị thì đợi nước sôi thêm lần nữa rồi tắt bếp. Chè vải hạt sen thơm lừng, mềm ngọt hòa cùng vị bùi bùi của hạt sen sẽ là món ăn giải nhiệt mùa hè cực tốt đấy. Đun tiếp nồi nước hạt sen đến khi sôi thì thả vải bọc hạt sen vào, đảo đều và nhẹ nhàng. Nêm nếm vừa khẩu vị thì đợi nước sôi thêm lần nữa rồi tắt bếp. Chè vải hạt sen thơm lừng, mềm ngọt hòa cùng vị bùi bùi của hạt sen sẽ là món ăn giải nhiệt mùa hè cực tốt đấy.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Chè vải hạt sen thanh mát Vải Hạt sen tươi Đường trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chè Vải Hạt Sen Thanh Mát Chè Vải Hạt Sen Thanh Mát
sao : Di Chần
Cật Heo Xào Dầu Hào Cật Heo Xào Dầu Hào
sao : Di Chần
Cơm Cuộn Bánh Mì Chiên Giòn Cơm Cuộn Bánh Mì Chiên Giòn
sao : Di Chần
Sữa Chua Sầu Riêng Sữa Chua Sầu Riêng
sao : Di Chần

Món ăn tương tự

Chè Vải Hạt Sen Thanh Mát

Chè Vải Hạt Sen Thanh Mát
Nước Vải Cốt Dừa

Nước Vải Cốt Dừa
Chè Thạch Rau Câu

Chè Thạch Rau Câu
Đậu Hũ Hấp Trứng Cút

Đậu Hũ Hấp Trứng Cút
Rau Muống Xào Tỏi Thơm Giòn

Rau Muống Xào Tỏi Thơm Giòn
Cật Heo Xào Dầu Hào

Cật Heo Xào Dầu Hào
Dưa Giá

Dưa Giá
Kem Xoài Cốt Dừa

Kem Xoài Cốt Dừa
Tôm Xiên Que Nướng

Tôm Xiên Que Nướng
Nui Chiên Giòn Sốt Bơ Tỏi Cay

Nui Chiên Giòn Sốt Bơ Tỏi Cay
Mousse Xoài 3 Lớp

Mousse Xoài 3 Lớp
Cơm Cuộn Bánh Mì Chiên Giòn

Cơm Cuộn Bánh Mì Chiên Giòn
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne