Trang chủ Công Thức Mực ướp sữa chiên giòn Cách làm Mực ướp sữa chiên giòn
Mực Ướp Sữa Chiên Giòn yêu thích

Mực Ướp Sữa Chiên Giòn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp Cúc Cu

Cách làm Mực ướp sữa chiên giòn

Để các món ăn từ mực không còn nhàm chán thì món mực ướp sữa chiên giòn này là một gợi ý thú vị trong thực đơn bữa ăn hàng ngày. Với cách làm này bạn sẽ có được một món ngon dùng cho ăn cơm hay ăn chơi đều được nhé! Những miếng mực chiên vàng giòn ngon hấp dẫn làm sao đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
450 Gr

Mực ống

2 Chén

Sữa tươi

1/2 Chén

Bột mì

1/2 Muỗng cà phê

Bột nở (baking powder)

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

1/4 Muỗng cà phê

Muối

2 Chén

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trước tiên là sơ chế mực: Mực ống làm sạch, rửa dưới vòi nước mạnh. Cắt phần thân thành khoanh tròn vừa ăn. Phần râu mực cắt khúc ngắn vừa ăn, để ráo. Ướp mực với sữa tươi ít nhất 4 tiếng hoặc để qua đêm. Chuẩn bị 1 cái nồi hoặc chảo sâu lòng để có thể chiên hết mực.
Trước tiên là sơ chế mực: Mực ống làm sạch, rửa dưới vòi nước mạnh. Cắt phần thân thành khoanh tròn vừa ăn. Phần râu mực cắt khúc ngắn vừa ăn, để ráo. Ướp mực với sữa tươi ít nhất 4 tiếng hoặc để qua đêm. Chuẩn bị 1 cái nồi hoặc chảo sâu lòng để có thể chiên hết mực. Trước tiên là sơ chế mực: Mực ống làm sạch, rửa dưới vòi nước mạnh. Cắt phần thân thành khoanh tròn vừa ăn. Phần râu mực cắt khúc ngắn vừa ăn, để ráo. Ướp mực với sữa tươi ít nhất 4 tiếng hoặc để qua đêm. Chuẩn bị 1 cái nồi hoặc chảo sâu lòng để có thể chiên hết mực.

* Bước 2

Trộn tất cả các thành phần còn lại với nhau (trừ dầu ăn), sau đó nhúng mực qua bột rồi nhanh tay cho vào nồi chiên giòn. Một bí quyết để mực chiên xù giòn tan lớp vỏ áo đó là chiên trong dầu sôi hoặc chiên 2 lần (lần đầu chiên sơ cho mực chín, sau đó chiên thêm lần nữa cho mực giòn).
Trộn tất cả các thành phần còn lại với nhau (trừ dầu ăn), sau đó nhúng mực qua bột rồi nhanh tay cho vào nồi chiên giòn. Một bí quyết để mực chiên xù giòn tan lớp vỏ áo đó là chiên trong dầu sôi hoặc chiên 2 lần (lần đầu chiên sơ cho mực chín, sau đó chiên thêm lần nữa cho mực giòn). Trộn tất cả các thành phần còn lại với nhau (trừ dầu ăn), sau đó nhúng mực qua bột rồi nhanh tay cho vào nồi chiên giòn. Một bí quyết để mực chiên xù giòn tan lớp vỏ áo đó là chiên trong dầu sôi hoặc chiên 2 lần (lần đầu chiên sơ cho mực chín, sau đó chiên thêm lần nữa cho mực giòn). Trộn tất cả các thành phần còn lại với nhau (trừ dầu ăn), sau đó nhúng mực qua bột rồi nhanh tay cho vào nồi chiên giòn. Một bí quyết để mực chiên xù giòn tan lớp vỏ áo đó là chiên trong dầu sôi hoặc chiên 2 lần (lần đầu chiên sơ cho mực chín, sau đó chiên thêm lần nữa cho mực giòn). Trộn tất cả các thành phần còn lại với nhau (trừ dầu ăn), sau đó nhúng mực qua bột rồi nhanh tay cho vào nồi chiên giòn. Một bí quyết để mực chiên xù giòn tan lớp vỏ áo đó là chiên trong dầu sôi hoặc chiên 2 lần (lần đầu chiên sơ cho mực chín, sau đó chiên thêm lần nữa cho mực giòn).

* Bước 3

Mực chiên xù chín vớt ra thấm ráo dầu. Chuẩn bị chén tương ớt làm sốt chấm. Nếu cho các bé ăn thì bạn dùng sốt mayonaise nhé! Ngoài ra, để tăng thêm hương vị cho món ăn, trong lúc ướp bạn có thể ướp mực với bột tỏi, bột hành... để mực thơm ngon hơn nha.
Mực chiên xù chín vớt ra thấm ráo dầu. Chuẩn bị chén tương ớt làm sốt chấm. Nếu cho các bé ăn thì bạn dùng sốt mayonaise nhé! Ngoài ra, để tăng thêm hương vị cho món ăn, trong lúc ướp bạn có thể ướp mực với bột tỏi, bột hành... để mực thơm ngon hơn nha.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mực ướp sữa chiên giòn Mực ống Sữa tươi Bột mì Bột nở (baking powder) Tiêu Muối Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mực Ướp Sữa Chiên Giòn Mực Ướp Sữa Chiên Giòn
sao : Bếp Cúc Cu
Trứng Luộc Chiên Trứng Luộc Chiên
sao : Bếp Cúc Cu
Bánh Mì Kẹp Trứng Chần Bánh Mì Kẹp Trứng Chần
sao : Bếp Cúc Cu
Mì Gói Hàn Quốc Xào Mì Gói Hàn Quốc Xào
sao : Bếp Cúc Cu

Món ăn tương tự

Mực Ướp Sữa Chiên Giòn

Mực Ướp Sữa Chiên Giòn
Giò Lụa Dai Thơm

Giò Lụa Dai Thơm
Trứng Luộc Chiên

Trứng Luộc Chiên
Thịt Heo Chiên Giòn Béo

Thịt Heo Chiên Giòn Béo
Trứng Chiên Tôm Kiểu Hoa

Trứng Chiên Tôm Kiểu Hoa
Bánh Mì Kẹp Trứng Chần

Bánh Mì Kẹp Trứng Chần
Bánh Pancake Trứng Cuộn Rau

Bánh Pancake Trứng Cuộn Rau
Đào Tươi Lắc Nước Mắm

Đào Tươi Lắc Nước Mắm
Xúc Xích Lốc Xoáy

Xúc Xích Lốc Xoáy
Nước Chanh Bưởi Gừng Hạt Chia

Nước Chanh Bưởi Gừng Hạt Chia
Súp Rau Củ Kiểu Nga - Soup Borscht

Súp Rau Củ Kiểu Nga - Soup Borscht
Thịt Cừu Nướng Địa Trung Hải

Thịt Cừu Nướng Địa Trung Hải
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne