Cá Mú Xào Cần Tây

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp Hồng

Cách làm cá mú xào cần tây

Cá mú xào cần tây với thịt cá mú trắng dai, ngọt thanh và thơm ngon. Đây là một món ăn lạ miệng, giàu dinh dưỡng, có thể bỏ túi ngay các hướng dẫn sau để thay đổi vị cho bữa cơm cả nhà nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
600 Gr

Cá mú

300 Gr

Cần tây

1/2 Củ

Cà rốt

2 Tép

Tỏi

1 Muỗng canh

Gừng băm

3 Muỗng cà phê

Bột bắp

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

1/3 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng canh

Rượu trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cần tây rửa sạch, thái khúc vừa ăn. Cá rửa sạch, để ráo, thái miếng vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, thái lát. Củ cây hoa lily tách nhỏ từng nhánh rồi rửa sạch.
Cần tây rửa sạch, thái khúc vừa ăn. Cá rửa sạch, để ráo, thái miếng vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, thái lát. Củ cây hoa lily tách nhỏ từng nhánh rồi rửa sạch. Cần tây rửa sạch, thái khúc vừa ăn. Cá rửa sạch, để ráo, thái miếng vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, thái lát. Củ cây hoa lily tách nhỏ từng nhánh rồi rửa sạch.

* Bước 2

Ướp cá cùng hạt tiêu, gừng băm, rượu và 1 muỗng cà phê bột ngô trong 15 phút. Tiếp đến, đun nóng chảo cùng 2 muỗng canh dầu ăn, cho cá đã ướp vào chiên đến khi cá chín. Gắp ra đĩa để riêng.
Ướp cá cùng hạt tiêu, gừng băm, rượu và 1 muỗng cà phê bột ngô trong 15 phút. Tiếp đến, đun nóng chảo cùng 2 muỗng canh dầu ăn, cho cá đã ướp vào chiên đến khi cá chín. Gắp ra đĩa để riêng. Ướp cá cùng hạt tiêu, gừng băm, rượu và 1 muỗng cà phê bột ngô trong 15 phút. Tiếp đến, đun nóng chảo cùng 2 muỗng canh dầu ăn, cho cá đã ướp vào chiên đến khi cá chín. Gắp ra đĩa để riêng.

* Bước 3

Dùng chiếc chảo vừa chiên cá, cho tỏi vào phi thơm. Sau đó cho cần tây, cà rốt và củ cây hoa lily (nếu dùng) vào xào khoảng 2 phút. Sau đó, cho cá mú vào đảo cùng. Lấy phần tinh bột bắp còn lại vào bát hòa cùng 20ml nước rồi đổ vào chảo cá, đảo đều, tắt bếp.
Dùng chiếc chảo vừa chiên cá, cho tỏi vào phi thơm. Sau đó cho cần tây, cà rốt và củ cây hoa lily (nếu dùng) vào xào khoảng 2 phút. Sau đó, cho cá mú vào đảo cùng. Lấy phần tinh bột bắp còn lại vào bát hòa cùng 20ml nước rồi đổ vào chảo cá, đảo đều, tắt bếp. Dùng chiếc chảo vừa chiên cá, cho tỏi vào phi thơm. Sau đó cho cần tây, cà rốt và củ cây hoa lily (nếu dùng) vào xào khoảng 2 phút. Sau đó, cho cá mú vào đảo cùng. Lấy phần tinh bột bắp còn lại vào bát hòa cùng 20ml nước rồi đổ vào chảo cá, đảo đều, tắt bếp.

* Bước 4

Cá mú xào cần tây với thịt cá mú trắng dai, ngọt thanh và thơm ngon. Đây là một món ăn lạ miệng, giàu dinh dưỡng, có thể bỏ túi ngay các hướng dẫn sau để thay đổi vị cho bữa cơm cả nhà nhé!
Cá mú xào cần tây với thịt cá mú trắng dai, ngọt thanh và thơm ngon. Đây là một món ăn lạ miệng, giàu dinh dưỡng, có thể bỏ túi ngay các hướng dẫn sau để thay đổi vị cho bữa cơm cả nhà nhé! Cá mú xào cần tây với thịt cá mú trắng dai, ngọt thanh và thơm ngon. Đây là một món ăn lạ miệng, giàu dinh dưỡng, có thể bỏ túi ngay các hướng dẫn sau để thay đổi vị cho bữa cơm cả nhà nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne