Trang chủ Công Thức Củ sen xào ớt cay Cách làm củ sen xào ớt cay
Củ Sen Xào Ớt Cay yêu thích

Củ Sen Xào Ớt Cay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Chitoge Kirisaki

Cách làm củ sen xào ớt cay

Củ sen giòn sựt, thường được dùng để nấu chè ăn để giải nhiệt hoặc hầm canh tẩm bổ vì chúng rất mát và chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho thể. Đây cũng là loại củ ưa thích của nhiều người vì độ ngon của nó. Với cách làm củ sen xào ớt cay này bạn hãy thử thực hiện ngay trong bữa cơm sắp tới của gia đình để mọi người được thưởng thức thêm một món ăn ngon từ loại củ mát lành này nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
300 Gr

Củ sen

3 Tép

Tỏi

1/2 Củ

Gừng

4 Cây

Hành lá

1 Muỗng cà phê

Ớt băm

8 Trái

Ớt khô

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Dầu ăn

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Nước tương

1/2 Muỗng canh

Giấm

1 Trái

Ớt chuông

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Củ sen bào vỏ, xắt lát mỏng vừa ăn và rửa sạch nhiều lần cho hết mủ, có thể rửa với nước muối, để ráo. Bắt nồi nước lên bếp, đợi sôi rồi thả củ se đã cắt vào luộc sơ khoảng 1 phút thì vớt ra cho ráo bớt nước. Cách này giúp xào củ sen được nhanh và giữ được màu đẹp.
Củ sen bào vỏ, xắt lát mỏng vừa ăn và rửa sạch nhiều lần cho hết mủ, có thể rửa với nước muối, để ráo. Bắt nồi nước lên bếp, đợi sôi rồi thả củ se đã cắt vào luộc sơ khoảng 1 phút thì vớt ra cho ráo bớt nước. Cách này giúp xào củ sen được nhanh và giữ được màu đẹp.

* Bước 2

Làm nóng chảo với dầu ăn, cho ớt khô và hạt tiêu vào xào đến khi thơm thì hạ bớt lửa và cho tiếp gừng, tỏi băm vào đảo đều khoảng vài phút. Mở lửa lớn sau đó nêm 1/4 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước tương vào khuấy đều rồi thả củ sen vào xào chín. Cuối cùng thêm 1 muỗng canh giấm, hành lá cắt khúc, ớt chuông đỏ xắt lát vào đảo thêm vài phút thì tắt bếp. Cho củ sen ra dĩa và thưởng thức.
Làm nóng chảo với dầu ăn, cho ớt khô và hạt tiêu vào xào đến khi thơm thì hạ bớt lửa và cho tiếp gừng, tỏi băm vào đảo đều khoảng vài phút. Mở lửa lớn sau đó nêm 1/4 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước tương vào khuấy đều rồi thả củ sen vào xào chín. Cuối cùng thêm 1 muỗng canh giấm, hành lá cắt khúc, ớt chuông đỏ xắt lát vào đảo thêm vài phút thì tắt bếp. Cho củ sen ra dĩa và thưởng thức. Làm nóng chảo với dầu ăn, cho ớt khô và hạt tiêu vào xào đến khi thơm thì hạ bớt lửa và cho tiếp gừng, tỏi băm vào đảo đều khoảng vài phút. Mở lửa lớn sau đó nêm 1/4 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước tương vào khuấy đều rồi thả củ sen vào xào chín. Cuối cùng thêm 1 muỗng canh giấm, hành lá cắt khúc, ớt chuông đỏ xắt lát vào đảo thêm vài phút thì tắt bếp. Cho củ sen ra dĩa và thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Củ sen xào ớt cay Củ sen Tỏi Gừng Hành lá Ớt băm Ớt khô Tiêu Dầu ăn Muối Nước tương Giấm Ớt chuông

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Củ Sen Xào Ớt Cay Củ Sen Xào Ớt Cay
sao : Chitoge Kirisaki
Bánh Cookie Mè Hàn Quốc Bánh Cookie Mè Hàn Quốc
sao : Chitoge Kirisaki
Xúc Xích Bạch Tuộc Chiên Giòn Xúc Xích Bạch Tuộc Chiên Giòn
sao : Chitoge Kirisaki
Đùi Gà Chiên Sốt Dầu Hào Đùi Gà Chiên Sốt Dầu Hào
sao : Chitoge Kirisaki

Món ăn tương tự

Củ Sen Xào Ớt Cay

Củ Sen Xào Ớt Cay
Xúc Xích Chiên Bột

Xúc Xích Chiên Bột
Thịt Chiên Xù Nhân Khoai Tây Nghiền

Thịt Chiên Xù Nhân Khoai Tây Nghiền
Thịt Kho Trứng Đơn Giản Tại Nhà

Thịt Kho Trứng Đơn Giản Tại Nhà
Bánh Cuộn Xoài Chanh Dây Kiểu Tokyo Banana

Bánh Cuộn Xoài Chanh Dây Kiểu Tokyo Banana
Bò Kho Tại Nhà

Bò Kho Tại Nhà
Salad Ngũ Phúc

Salad Ngũ Phúc
Bò Bít Tết Áp Chảo

Bò Bít Tết Áp Chảo
Nestea Chanh Bạc Hà

Nestea Chanh Bạc Hà
Trứng Muối Vị Thảo Mộc

Trứng Muối Vị Thảo Mộc
Trứng Cuộn Thập Cẩm Nướng

Trứng Cuộn Thập Cẩm Nướng
Nước Sốt Làm Từ Bơ Và Lòng Đỏ Trứng Cho Món Thịt Nướng Chuẩn Pháp

Nước Sốt Làm Từ Bơ Và Lòng Đỏ Trứng Cho Món Thịt Nướng Chuẩn Pháp
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne