Trang chủ Công Thức Tôm khô rim nước mắm Cách làm tôm khô rim nước mắm
Tôm Khô Rim Nước Mắm yêu thích

Tôm Khô Rim Nước Mắm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Yui

Cách làm tôm khô rim nước mắm

Tôm khô kho với nước mắm và tiêu có vị cay the, đậm đà, thơm lừng ăn với cơm nóng đảm bảo ăn đến đâu hết đến đó. Cách làm tôm khô rim nước mắm rất đơn giản và dễ, nếu bạn vẫn chưa biết nên làm món gì thì thử ngay công thức này nha. 

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
200 Gr

Tôm khô

2 Củ

Hành tím

100 Gr

Tóp mỡ

2 Muỗng canh

Nước mắm

2 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng canh

Tương ớt

2 Muỗng canh

Nước

5 Gr

Hạt tiêu

2 Trái

Ớt

2 Cây

Sả

5 Gr

Ngò gai

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm khô đem ngâm nước cho nở mềm rồi vắt ráo, nhớ chọn tôm khô con bự kho sẽ ngon hơn nha. Gia vị kho: cho 2 muỗng canh nước, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tương ớt, khuấy đều cho tan đường. Chế nước sốt vào tôm khô đã làm, để 15 phút cho thấm gia vị.
Tôm khô đem ngâm nước cho nở mềm rồi vắt ráo, nhớ chọn tôm khô con bự kho sẽ ngon hơn nha. Gia vị kho: cho 2 muỗng canh nước, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tương ớt, khuấy đều cho tan đường. Chế nước sốt vào tôm khô đã làm, để 15 phút cho thấm gia vị. Tôm khô đem ngâm nước cho nở mềm rồi vắt ráo, nhớ chọn tôm khô con bự kho sẽ ngon hơn nha. Gia vị kho: cho 2 muỗng canh nước, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tương ớt, khuấy đều cho tan đường. Chế nước sốt vào tôm khô đã làm, để 15 phút cho thấm gia vị.

* Bước 2

Hành tím lột vỏ, thái lát, sả thái lát. Hạt tiêu tươi lặt bỏ thân lấy hạt hoặc giữ nguyên cũng được. Ớt cắt lát, ngò gai cắt khúc nhỏ. Làm nóng nồi, cho tóp mỡ vào chiên cho ra mỡ và có màu vàng nâu thì vớt ra cho tiếp hành tím, sả vào phi thơm ở lửa nhỏ. Cuối cùng cho tôm khô đã ướp vào đảo đều, rim cho đến khi thấy tôn khô vừa chín thì tắt bếp vì nếu rim lâu tôm sẽ bị cứng.
Hành tím lột vỏ, thái lát, sả thái lát. Hạt tiêu tươi lặt bỏ thân lấy hạt hoặc giữ nguyên cũng được. Ớt cắt lát, ngò gai cắt khúc nhỏ. Làm nóng nồi, cho tóp mỡ vào chiên cho ra mỡ và có màu vàng nâu thì vớt ra cho tiếp hành tím, sả vào phi thơm ở lửa nhỏ. Cuối cùng cho tôm khô đã ướp vào đảo đều, rim cho đến khi thấy tôn khô vừa chín thì tắt bếp vì nếu rim lâu tôm sẽ bị cứng. Hành tím lột vỏ, thái lát, sả thái lát. Hạt tiêu tươi lặt bỏ thân lấy hạt hoặc giữ nguyên cũng được. Ớt cắt lát, ngò gai cắt khúc nhỏ. Làm nóng nồi, cho tóp mỡ vào chiên cho ra mỡ và có màu vàng nâu thì vớt ra cho tiếp hành tím, sả vào phi thơm ở lửa nhỏ. Cuối cùng cho tôm khô đã ướp vào đảo đều, rim cho đến khi thấy tôn khô vừa chín thì tắt bếp vì nếu rim lâu tôm sẽ bị cứng.

* Bước 3

Nhắc nồi xuống, cho tép mỡ chiên, ớt và ngò gai vào, rồi thêm hạt tiêu xanh. Món này có rau luộc chấm ăn cùng cơm nóng là đã ghiền luôn đó.
Nhắc nồi xuống, cho tép mỡ chiên, ớt và ngò gai vào, rồi thêm hạt tiêu xanh. Món này có rau luộc chấm ăn cùng cơm nóng là đã ghiền luôn đó.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Tôm khô rim nước mắm Tôm khô Hành tím Tóp mỡ Nước mắm Đường trắng Tương ớt Nước Hạt tiêu Ớt Sả Ngò gai

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Tôm Khô Rim Nước Mắm Tôm Khô Rim Nước Mắm
sao : Yui
Súp Gà Bắp Nấm Hương Súp Gà Bắp Nấm Hương
sao : Yui
Kem Soda Trái Cây Kem Soda Trái Cây
sao : Yui
Kem Que Thanh Long Kem Que Thanh Long
sao : Yui

Món ăn tương tự

Tôm Khô Rim Nước Mắm

Tôm Khô Rim Nước Mắm
Súp Gà Bắp Nấm Hương

Súp Gà Bắp Nấm Hương
Nấm Mỡ Xào Giấm

Nấm Mỡ Xào Giấm
Kem Soda Trái Cây

Kem Soda Trái Cây
Kem Que Thanh Long

Kem Que Thanh Long
Mực Chiên Muối Ớt Giòn

Mực Chiên Muối Ớt Giòn
Yaourt Chanh Đá

Yaourt Chanh Đá
Dưa Leo Muối Cay Kiểu Hàn

Dưa Leo Muối Cay Kiểu Hàn
Chả Cá Rô Phi Chiên

Chả Cá Rô Phi Chiên
Bắp Rang Bơ

Bắp Rang Bơ
Cá Mối Chiên Sả Ớt

Cá Mối Chiên Sả Ớt
Bánh Mì Nướng Phô Mai Béo Giòn

Bánh Mì Nướng Phô Mai Béo Giòn
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne