Thịt Bò Xào Ngò Tây

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Minh Phát Nguyễn

Cách làm thịt bò xào ngò tây

Thịt bò thăn được thái lát mỏng rất nhanh chín. Món ăn này mình làm chưa đến 15 phút là xong. Thịt chín mềm thơm và không hề bị dai hoặc hôi. Thích hợp cho các bữa cơm chiều.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò rửa sạch, để ráo nước, thái thịt thành những lát mỏng và nhỏ, có thể nhờ người bán thái hộ cho tiện nhé. Ngò tây cắt khúc ngắn. Cà chua thái múi cau.

* Bước 2

Cho thịt bò đã cắt vào nồi, thêm vào nước mắm, đường, nước mắm, bột ngọt, dầu ăn, tiêu, ớt, tỏi đập dập và cà chua vào, trộn đều. Để yên khoảng 5 phút.

* Bước 3

Đặt nồi lên bếp đun lửa nhỏ vừa cho thịt săn lại thì thêm ngò rí và ít nước vào, đảo đều, đậy nấp đun khoảng 5-10 phút thì tắt bếp. Dùng nóng với cơm.