Gỏi Gà Rau Củ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ma Ti Ha

Cách làm Gỏi gà rau củ

Gỏi gà rau củ bắt mắt, hấp dẫn từ "ngoại hình" cho đến "nội dung", đã ăn rồi là sẽ ghiền luôn! Khi ăn vào, ai nấy cũng sẽ phải ấn tượng với từng miếng thịt gà săn chắc cùng vị giòn mát của cà rốt, ớt chuông, bắp cải hòa quyện với các loại rau thơm khác đậm đà gia vị chua chua, cay cay, mặn mặn thật ngon.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

2 Cái

Phi lê gà

4 Chén

Bắp cải

4 Cây

Hành lá

1 Chén

Cà rốt

1 Trái

Ớt chuông

1/2 Chén

Húng lũi

1/2 Chén

Húng quế

1/2 Chén

Đậu phộng

1/4 Chén

Nước cốt chanh

2 Muỗng cà phê

Tương ớt

1 Muỗng canh

Tỏi băm

2 Muỗng canh

Đường trắng

3 Muỗng canh

Nước mắm

3 Muỗng canh

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ức gà luộc chín xé nhỏ. Húng quế, húng lũi, hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Ớt chuông và cà rốt thái sợi. Bắp cải rửa sạch, thái nhỏ. Cho tất cả vào 1 cái tô trộn lớn

* Bước 2

Chanh vắt lấy nước cốt. Pha nước trộn gỏi, cho đường, tỏi băm và nước cốt chanh vào tô trộn, khuấy cho tan đường, sau đó cho nước mắm vào, tiếp tục khuấy cho tan đường, cuối cùng cho dầu ăn vào khuấy đều. Khi ăn cho nước trộn gỏi vào tô rau củ, trộn đều.

* Bước 3

Cho gỏi ra đĩa và trình bày. Gỏi gà rau củ thơm ngon ăn hoài không ngán lại tốt cho sức khỏe cả gia đình của bạn, ngoài ra, nó còn có vị chua chua ngọt ngọt kích thích tiêu hóa, phần rau củ bổ sung chất xơ. Tuyệt vời quá đúng không nào?