Trang chủ Công Thức Nộm - Gỏi Cách làm gỏi bạch tuộc trộn chua cay
Gỏi Bạch Tuộc Trộn Chua Cay yêu thích

Gỏi Bạch Tuộc Trộn Chua Cay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lăng Hàn

Cách làm gỏi bạch tuộc trộn chua cay

Gỏi bạch tuộc trộn chua cay với thịt bạch tuộc chín giòn sần sật, vị ngọt của bạch tuộc quyện cùng vị chua của chanh, cay cay của ớt rất hấp dẫn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
400 Gr

Bạch tuộc

3 Cây

Sả

1 Trái

Ớt sừng

1 Củ

Tỏi

5 Gr

Ngò rí

20 Gr

Gừng

1.50 Muỗng canh

Đường trắng

2 Muỗng canh

Nước mắm

2 Muỗng canh

Nước cốt chanh

3 Muỗng canh

Nước

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bạch tuộc không cần chọn con quá to, nên chọn những con bạch tuộc tươi có kích thước nhỏ vừa dễ ngâm gia vị hơn. Đem bahjc tuộc sơ chế bỏ nội tạng cho sạch sau đó để ráo nước.
Bạch tuộc không cần chọn con quá to, nên chọn những con bạch tuộc tươi có kích thước nhỏ vừa dễ ngâm gia vị hơn. Đem bahjc tuộc sơ chế bỏ nội tạng cho sạch sau đó để ráo nước. Bạch tuộc không cần chọn con quá to, nên chọn những con bạch tuộc tươi có kích thước nhỏ vừa dễ ngâm gia vị hơn. Đem bahjc tuộc sơ chế bỏ nội tạng cho sạch sau đó để ráo nước.

* Bước 2

Sả đem 1 cây đập dập thái khúc, cây sả còn lại đem thái miếng thật mỏng. Gừng thái lát mỏng. Tỏi bóc sạch vỏ thái lát. Ớt sừng băm nhỏ hoặc thái lát tùy thích. Ngò rí rửa sạch thái khúc ngắn. Sau đó, cho bạch tuộc vào xửng hấp cùng với sả đập dập, gừng sau đó đem hấp cho bạch tuộc chín là tắt bếp.
Sả đem 1 cây đập dập thái khúc, cây sả còn lại đem thái miếng thật mỏng. Gừng thái lát mỏng. Tỏi bóc sạch vỏ thái lát. Ớt sừng băm nhỏ hoặc thái lát tùy thích. Ngò rí rửa sạch thái khúc ngắn. Sau đó, cho bạch tuộc vào xửng hấp cùng với sả đập dập, gừng sau đó đem hấp cho bạch tuộc chín là tắt bếp. Sả đem 1 cây đập dập thái khúc, cây sả còn lại đem thái miếng thật mỏng. Gừng thái lát mỏng. Tỏi bóc sạch vỏ thái lát. Ớt sừng băm nhỏ hoặc thái lát tùy thích. Ngò rí rửa sạch thái khúc ngắn. Sau đó, cho bạch tuộc vào xửng hấp cùng với sả đập dập, gừng sau đó đem hấp cho bạch tuộc chín là tắt bếp.

* Bước 3

Đợi bạch tuộc hơi nguội bớt rồi đem thái miếng thành những miếng nhỏ vừa ăn. Trong tô trộn đều 2 muỗng canh nước mắm, 1.5 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 3 muỗng canh nước sôi để nguội. Khi đường tan hết thì cho ớt, tỏi vào cùng thu được nước trộn gỏi.
Đợi bạch tuộc hơi nguội bớt rồi đem thái miếng thành những miếng nhỏ vừa ăn. Trong tô trộn đều 2 muỗng canh nước mắm, 1.5 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 3 muỗng canh nước sôi để nguội. Khi đường tan hết thì cho ớt, tỏi vào cùng thu được nước trộn gỏi. Đợi bạch tuộc hơi nguội bớt rồi đem thái miếng thành những miếng nhỏ vừa ăn. Trong tô trộn đều 2 muỗng canh nước mắm, 1.5 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 3 muỗng canh nước sôi để nguội. Khi đường tan hết thì cho ớt, tỏi vào cùng thu được nước trộn gỏi.

* Bước 4

Cho bạch tuộc vào tô, thêm ngò rí, sả thái lát vào, đổ thêm tô nước trộn gỏi vào cùng, trộn đều cho bạch tuộc ngấm gia vị, bày ra đĩa là hoàn thành.
Cho bạch tuộc vào tô, thêm ngò rí, sả thái lát vào, đổ thêm tô nước trộn gỏi vào cùng, trộn đều cho bạch tuộc ngấm gia vị, bày ra đĩa là hoàn thành.

* Bước 5

Gỏi bạch tuộc trộn chua cay thích hợp dùng cho các ngày hè nắng. Nhất là các buổi liên hoan sẽ làm mồi nhấm ngon tuyệt.
Gỏi bạch tuộc trộn chua cay thích hợp dùng cho các ngày hè nắng. Nhất là các buổi liên hoan sẽ làm mồi nhấm ngon tuyệt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nộm - Gỏi Gỏi bạch tuộc trộn chua cay Bạch tuộc Sả Ớt sừng Tỏi Ngò rí Gừng Đường trắng Nước mắm Nước cốt chanh Nước

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Gỏi Bạch Tuộc Trộn Chua Cay Gỏi Bạch Tuộc Trộn Chua Cay
sao : Lăng Hàn
Hành Muối Chua Giòn Hành Muối Chua Giòn
sao : Lăng Hàn
Đuôi Heo Ngâm Mắm Giòn Ngon Đuôi Heo Ngâm Mắm Giòn Ngon
sao : Lăng Hàn
Sườn Rim Mật Ong Ngọt Béo Sườn Rim Mật Ong Ngọt Béo
sao : Lăng Hàn

Món ăn tương tự

Gỏi Bạch Tuộc Trộn Chua Cay

Gỏi Bạch Tuộc Trộn Chua Cay
Gỏi Xoài Tôm Sống

Gỏi Xoài Tôm Sống
Gỏi Đu Đủ Tôm Thịt Ba Chỉ

Gỏi Đu Đủ Tôm Thịt Ba Chỉ
Chân Gà Trộn Cóc Xoài Non

Chân Gà Trộn Cóc Xoài Non
Nộm Đu Đủ Kiểu Mới

Nộm Đu Đủ Kiểu Mới
Mì Trộn Kim Chi Chua Cay Kiểu Hàn

Mì Trộn Kim Chi Chua Cay Kiểu Hàn
Gỏi Bao Tử Chua Ngọt

Gỏi Bao Tử Chua Ngọt
Gỏi Bò Trộn Ngò Đậu Phộng

Gỏi Bò Trộn Ngò Đậu Phộng
Gỏi Miến Hải Sản Hấp Dẫn

Gỏi Miến Hải Sản Hấp Dẫn
Thịt Bò Dầu Giấm

Thịt Bò Dầu Giấm
Nộm Xoài Xanh Kiểu Thái

Nộm Xoài Xanh Kiểu Thái
Thịt Heo Xào Cay Hàn Quốc

Thịt Heo Xào Cay Hàn Quốc
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne