Trang chủ Công Thức Cút lộn xào me chua ngọt Cách làm cút lộn xào me chua ngọt

Cút Lộn Xào Me Chua Ngọt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lăng Hàn

Cách làm cút lộn xào me chua ngọt

Cút lộn xào me chua ngọt là món ăn vặt được nhiều người ưa thích. Nếu không tiện đi ăn ngoài hàng, thì có thể làm ăn tại nhà, bảo đảm ngon lại an toàn vệ sinh nữa nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

6 người
2 Muỗng canh

Nước mắm

1.50 Muỗng cà phê

Hạt nêm

100 Gr

Mỡ heo

1/2 Củ

Tỏi

4 Trái

Ớt

1 Nắm

Rau răm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trứng cút lộn đem rửa sạch vỏ, luộc chín với ít muối, vớt ra ngâm trong nước lạnh rồi vớt ráo, bóc bỏ vỏ. Lưu ý cho trứng cút lộn vào nồi ngay khi nước còn lạnh để trứng chín ngon và không vỡ.
Trứng cút lộn đem rửa sạch vỏ, luộc chín với ít muối, vớt ra ngâm trong nước lạnh rồi vớt ráo, bóc bỏ vỏ. Lưu ý cho trứng cút lộn vào nồi ngay khi nước còn lạnh để trứng chín ngon và không vỡ.

* Bước 2

Trong chén nhỏ trộn đều 20g đường, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm nêm cho ngọt chua mặn vừa ăn. Mỡ heo rửa sạch, cắt hạt lựu rồi đem luộc với xâm xấp nước. Khi cạn nước và mỡ tứa nước mỡ thì tắt bếp. Tỏi, ớt lột vỏ, xay nhuyễn. Rau răm nhặt lá rửa sạch.
Trong chén nhỏ trộn đều 20g đường, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm nêm cho ngọt chua mặn vừa ăn. Mỡ heo rửa sạch, cắt hạt lựu rồi đem luộc với xâm xấp nước. Khi cạn nước và mỡ tứa nước mỡ thì tắt bếp. Tỏi, ớt lột vỏ, xay nhuyễn. Rau răm nhặt lá rửa sạch. Trong chén nhỏ trộn đều 20g đường, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm nêm cho ngọt chua mặn vừa ăn. Mỡ heo rửa sạch, cắt hạt lựu rồi đem luộc với xâm xấp nước. Khi cạn nước và mỡ tứa nước mỡ thì tắt bếp. Tỏi, ớt lột vỏ, xay nhuyễn. Rau răm nhặt lá rửa sạch.

* Bước 3

Đun nóng 2 muỗng canh nước mỡ, phi thơm tỏi ớt băm, cho trứng cút lộn vào đảo sơ. Thêm nước me đã pha vào, nêm nếm cho vừa miệng, xào khi nước me rút bớt kẹo kẹo lại là được.
Đun nóng 2 muỗng canh nước mỡ, phi thơm tỏi ớt băm, cho trứng cút lộn vào đảo sơ. Thêm nước me đã pha vào, nêm nếm cho vừa miệng, xào khi nước me rút bớt kẹo kẹo lại là được. Đun nóng 2 muỗng canh nước mỡ, phi thơm tỏi ớt băm, cho trứng cút lộn vào đảo sơ. Thêm nước me đã pha vào, nêm nếm cho vừa miệng, xào khi nước me rút bớt kẹo kẹo lại là được. Đun nóng 2 muỗng canh nước mỡ, phi thơm tỏi ớt băm, cho trứng cút lộn vào đảo sơ. Thêm nước me đã pha vào, nêm nếm cho vừa miệng, xào khi nước me rút bớt kẹo kẹo lại là được. Đun nóng 2 muỗng canh nước mỡ, phi thơm tỏi ớt băm, cho trứng cút lộn vào đảo sơ. Thêm nước me đã pha vào, nêm nếm cho vừa miệng, xào khi nước me rút bớt kẹo kẹo lại là được.

* Bước 4

Cho trứng cút lộn xào me ra đĩa thêm ít rau răm thái nhỏ và đậu phộng rang giã nhỏ vào. Nên dùng nóng sẽ ngon hơn.
Cho trứng cút lộn xào me ra đĩa thêm ít rau răm thái nhỏ và đậu phộng rang giã nhỏ vào. Nên dùng nóng sẽ ngon hơn. Cho trứng cút lộn xào me ra đĩa thêm ít rau răm thái nhỏ và đậu phộng rang giã nhỏ vào. Nên dùng nóng sẽ ngon hơn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne