Súp Dưa Leo Lạnh Hàn Quốc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp Ngon

Cách làm súp dưa leo lạnh Hàn Quốc

Món súp lạnh phong cách Hàn Quốc thích hợp ăn trong những ngày hè khí trời nóng bức có tác dụng giúp bạn giải nhiệt hiệu quả. Với dưa leo thanh mát hòa cùng nước sôt đậm đà và đá lạnh bạn hãy thử ngay cách làm súp dưa leo lạnh Hàn Quốc này nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

1/2 Trái

Dưa leo

10 Gr

Rong biển khô

1 Miếng

Tảo bẹ

600 ml

Nước

1 Muỗng canh

Nước tương

2 Muỗng canh

Đường trắng

3 Muỗng canh

Giấm gạo

1 Tép

Tỏi

1 Muỗng cà phê

Ớt bột

1 Muỗng canh

Mè trắng

1 Cây

Hành lá

1/4 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rong biển và tảo bẹ đều ngâm trong nước cho nở mềm rồi vớt ra vắt ráo nước. Cắt tảo và rong biển thành những miếng nhỏ vừa ăn. Trong một tô lớn, cho nước tương, đường, giấm gạo, tỏi băm, ớt bột, mè trắng rang, tảo bẹ và rong biển vào trộn thật đều.

* Bước 2

Dưa leo rửa sạch, giữ nguyên vỏ và xắt sợi. Sau đó cho dưa leo, hành lá băm và nước ngâm tảo bẹ vào hỗn hợp sốt và trộn đều lên. Cho thêm một vài viên đá lạnh vào và thưởng thức.

* Bước 3

Mùa hè nắng nóng có món súp dưa leo lạnh Hàn Quốc này để thưởng thức thật không còn gì bằng, vừa mát vừa thanh nhiệt lại còn tốt cho sức khỏe nữa. Bạn nhanh tay lưu lại công thức và làm thử nha.