Trang chủ Công Thức Trứng cá chiên lá lốt thơm ngon Cách làm trứng cá chiên lá lốt thơm ngon

Trứng Cá Chiên Lá Lốt Thơm Ngon

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ninh Hải Tâm

Cách làm trứng cá chiên lá lốt thơm ngon

Trứng cá chiên lá lốt thơm ngon với trứng cá là loại thực phẩm giàu omega3 tốt cho sức khỏe. Đây là một món ăn lạ miệng và hấp dẫn cho bữa cơm của gia đình.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Trứng cá

100 Gr

Lá lốt

2 Củ

Hành tím

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1 Muỗng canh

Nước mắm

3 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 500g trứng cá, lá lốt thái sợi chỉ, hành tím băm nhỏ vào tô to. Sau đó đập thêm 2 quả trứng vịt vào. Nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột ngọt rồi trộn đều tất cả.
Cho 500g trứng cá, lá lốt thái sợi chỉ, hành tím băm nhỏ vào tô to. Sau đó đập thêm 2 quả trứng vịt vào. Nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột ngọt rồi trộn đều tất cả. Cho 500g trứng cá, lá lốt thái sợi chỉ, hành tím băm nhỏ vào tô to. Sau đó đập thêm 2 quả trứng vịt vào. Nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột ngọt rồi trộn đều tất cả.

* Bước 2

Đun nóng ít dầu ăn cho nóng già, Múc từng muỗng hỗn hợp trứng cá đã trộn vào chiên, ấn dẹp, chiên đến khi trứng cá hơi vàng thì lật chiên mặt còn lại. Không nên chiên quá khô sẽ làm mất vị ngon của trứng. Trứng cá chiên chín đều vớt ra để ráo dầu.
Đun nóng ít dầu ăn cho nóng già, Múc từng muỗng hỗn hợp trứng cá đã trộn vào chiên, ấn dẹp, chiên đến khi trứng cá hơi vàng thì lật chiên mặt còn lại. Không nên chiên quá khô sẽ làm mất vị ngon của trứng. Trứng cá chiên chín đều vớt ra để ráo dầu.

* Bước 3

Bày trí chả trứng cá ra đĩa, chấm ăn cùng tương ớt cay cay rất ngon. Món này chế biến nhanh gọn, đơn giản. Vị chả béo ngon rất lạ miệng. Đặc biệt trứng chín thơm và hương lá lốt đặc trưng kích thích ăn ngon miệng.
Bày trí chả trứng cá ra đĩa, chấm ăn cùng tương ớt cay cay rất ngon. Món này chế biến nhanh gọn, đơn giản. Vị chả béo ngon rất lạ miệng. Đặc biệt trứng chín thơm và hương lá lốt đặc trưng kích thích ăn ngon miệng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne