Trang chủ Công Thức Mứt - Kẹo Cách Làm Mứt Gừng Tại Nhà | Ngon Lành, Đơn Giản

Mứt Gừng Tự Làm Tại Nhà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mẹ Múp

Cách Làm Mứt Gừng Tại Nhà | Ngon Lành, Đơn Giản

Mứt Gừng - món mứt Tết cực phổ biến trong những ngày đầu năm mới. Cách làm mứt gừng đơn giản, vị cay the, mà không hề bị gắt, giúp giải rượu, bia cực hiệu quả. Đặc biệt, thời tiết những ngày đầu năm rất lạnh, ăn mứt gừng sẽ giúp làm ấm người hơn, tránh các bệnh cảm lạnh nhé. Ngày Tết đã cận kề rồi, hãy vào bếp làm mứt gừng để bảo quản dùng dần đi nào!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

8 người
250 Gr

Gừng

1 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, khay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu làm mứt gừng: Rửa sạch gừng, gọt vỏ, cắt thành từng lát mỏng đều nhau rồi ngâm vào tô nước có pha 1 muỗng cà phê muối.
Chuẩn bị nguyên liệu làm mứt gừng: Rửa sạch gừng, gọt vỏ, cắt thành từng lát mỏng đều nhau rồi ngâm vào tô nước có pha 1 muỗng cà phê muối.

* Bước 2

Cách làm mứt gừng không cay: Cho gừng vào nồi, thêm nước ngập. Đậy vung đun sôi. Đun sôi rồi nhỏ lửa âm ỉ chừng 5-7 phút thì đổ nước đi, xả lại nước lạnh. Rồi lại tiếp tục cho gừng lên bếp luộc với nước, làm 2 lần như vậy cho gừng bớt cay.
Cách làm mứt gừng không cay: Cho gừng vào nồi, thêm nước ngập. Đậy vung đun sôi. Đun sôi rồi nhỏ lửa âm ỉ chừng 5-7 phút thì đổ nước đi, xả lại nước lạnh. Rồi lại tiếp tục cho gừng lên bếp luộc với nước, làm 2 lần như vậy cho gừng bớt cay.

* Bước 3

Cách làm mứt gừng: Trộn các lát gừng với đường khoảng 4 giờ cho ngấm rồi đặt nồi gừng lên bếp đun, để nhỏ lửa, thỉnh thoảng đảo nhẹ, đường sẽ chảy ra, tiếp tục đun đến khi đường sánh đặc bám quanh miếng mứt. Đảo đều thêm 3 phút nữa cho đường khô hơn rồi tắt bếp .
Cách làm mứt gừng: Trộn các lát gừng với đường khoảng 4 giờ cho ngấm rồi đặt nồi gừng lên bếp đun, để nhỏ lửa, thỉnh thoảng đảo nhẹ, đường sẽ chảy ra, tiếp tục đun đến khi đường sánh đặc bám quanh miếng mứt. Đảo đều thêm 3 phút nữa cho đường khô hơn rồi tắt bếp .

* Bước 4

Đợi cho mứt gừng nguội, có thể gắp ra rải lên giá cho nhanh khô, để các miếng mứt đẹp bạn dùng tay gỡ các miếng quăn queo ra. Mứt khô cho vào lọ ăn dần. Cách làm mứt gừng tại nhà này thật là đơn giản phải không, Tết này làm thử cho cả gia đình thưởng thức nha.
Đợi cho mứt gừng nguội, có thể gắp ra rải lên giá cho nhanh khô, để các miếng mứt đẹp bạn dùng tay gỡ các miếng quăn queo ra. Mứt khô cho vào lọ ăn dần. Cách làm mứt gừng tại nhà này thật là đơn giản phải không, Tết này làm thử cho cả gia đình thưởng thức nha. Đợi cho mứt gừng nguội, có thể gắp ra rải lên giá cho nhanh khô, để các miếng mứt đẹp bạn dùng tay gỡ các miếng quăn queo ra. Mứt khô cho vào lọ ăn dần. Cách làm mứt gừng tại nhà này thật là đơn giản phải không, Tết này làm thử cho cả gia đình thưởng thức nha.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne