Trang chủ Công Thức Mứt - Kẹo Cách Làm Mứt Gừng Tại Nhà | Ngon Lành, Đơn Giản
Mứt Gừng Tự Làm Tại Nhà yêu thích

Mứt Gừng Tự Làm Tại Nhà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mẹ Múp

Cách Làm Mứt Gừng Tại Nhà | Ngon Lành, Đơn Giản

Mứt Gừng - món mứt Tết cực phổ biến trong những ngày đầu năm mới. Cách làm mứt gừng đơn giản, vị cay the, mà không hề bị gắt, giúp giải rượu, bia cực hiệu quả. Đặc biệt, thời tiết những ngày đầu năm rất lạnh, ăn mứt gừng sẽ giúp làm ấm người hơn, tránh các bệnh cảm lạnh nhé. Ngày Tết đã cận kề rồi, hãy vào bếp làm mứt gừng để bảo quản dùng dần đi nào!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

8 người
250 Gr

Gừng

200 Gr

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, khay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu làm mứt gừng: Rửa sạch gừng, gọt vỏ, cắt thành từng lát mỏng đều nhau rồi ngâm vào tô nước có pha 1 muỗng cà phê muối.
Chuẩn bị nguyên liệu làm mứt gừng: Rửa sạch gừng, gọt vỏ, cắt thành từng lát mỏng đều nhau rồi ngâm vào tô nước có pha 1 muỗng cà phê muối.

* Bước 2

Cách làm mứt gừng không cay: Cho gừng vào nồi, thêm nước ngập. Đậy vung đun sôi. Đun sôi rồi nhỏ lửa âm ỉ chừng 5-7 phút thì đổ nước đi, xả lại nước lạnh. Rồi lại tiếp tục cho gừng lên bếp luộc với nước, làm 2 lần như vậy cho gừng bớt cay.
Cách làm mứt gừng không cay: Cho gừng vào nồi, thêm nước ngập. Đậy vung đun sôi. Đun sôi rồi nhỏ lửa âm ỉ chừng 5-7 phút thì đổ nước đi, xả lại nước lạnh. Rồi lại tiếp tục cho gừng lên bếp luộc với nước, làm 2 lần như vậy cho gừng bớt cay.

* Bước 3

Cách làm mứt gừng: Trộn các lát gừng với đường khoảng 4 giờ cho ngấm rồi đặt nồi gừng lên bếp đun, để nhỏ lửa, thỉnh thoảng đảo nhẹ, đường sẽ chảy ra, tiếp tục đun đến khi đường sánh đặc bám quanh miếng mứt. Đảo đều thêm 3 phút nữa cho đường khô hơn rồi tắt bếp .
Cách làm mứt gừng: Trộn các lát gừng với đường khoảng 4 giờ cho ngấm rồi đặt nồi gừng lên bếp đun, để nhỏ lửa, thỉnh thoảng đảo nhẹ, đường sẽ chảy ra, tiếp tục đun đến khi đường sánh đặc bám quanh miếng mứt. Đảo đều thêm 3 phút nữa cho đường khô hơn rồi tắt bếp .

* Bước 4

Đợi cho mứt gừng nguội, có thể gắp ra rải lên giá cho nhanh khô, để các miếng mứt đẹp bạn dùng tay gỡ các miếng quăn queo ra. Mứt khô cho vào lọ ăn dần. Cách làm mứt gừng tại nhà này thật là đơn giản phải không, Tết này làm thử cho cả gia đình thưởng thức nha.
Đợi cho mứt gừng nguội, có thể gắp ra rải lên giá cho nhanh khô, để các miếng mứt đẹp bạn dùng tay gỡ các miếng quăn queo ra. Mứt khô cho vào lọ ăn dần. Cách làm mứt gừng tại nhà này thật là đơn giản phải không, Tết này làm thử cho cả gia đình thưởng thức nha. Đợi cho mứt gừng nguội, có thể gắp ra rải lên giá cho nhanh khô, để các miếng mứt đẹp bạn dùng tay gỡ các miếng quăn queo ra. Mứt khô cho vào lọ ăn dần. Cách làm mứt gừng tại nhà này thật là đơn giản phải không, Tết này làm thử cho cả gia đình thưởng thức nha.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mứt - Kẹo Mứt gừng tự làm tại nhà Gừng Đường trắng Muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mứt Gừng Tự Làm Tại Nhà Mứt Gừng Tự Làm Tại Nhà
sao : Mẹ Múp
Mực Ống Nhồi Thịt Sốt Sa Tế Mực Ống Nhồi Thịt Sốt Sa Tế
sao : Mẹ Múp
Vịt Kho Gừng Cay Thơm Vịt Kho Gừng Cay Thơm
sao : Mẹ Múp
Cá Hồi Xào Lúc Lắc Cá Hồi Xào Lúc Lắc
sao : Mẹ Múp

Món ăn tương tự

Mứt Gừng Tự Làm Tại Nhà

Mứt Gừng Tự Làm Tại Nhà
Mứt Khoai Môn

Mứt Khoai Môn
Chocolate Truffle Hương Rượu Champagne

Chocolate Truffle Hương Rượu Champagne
Kẹo Đậu Phộng Bơ Đường

Kẹo Đậu Phộng Bơ Đường
Kẹo Xốp Marshmallow

Kẹo Xốp Marshmallow
Mứt Táo Với Cà Chua

Mứt Táo Với Cà Chua
Mứt Dâu Tây Tươi

Mứt Dâu Tây Tươi
Kẹo Hạt Óc Chó

Kẹo Hạt Óc Chó
Kẹo Caramel Dẻo

Kẹo Caramel Dẻo
Mứt Dừa Non

Mứt Dừa Non
Mứt Dừa Màu Lá Dứa

Mứt Dừa Màu Lá Dứa
Mứt Đậu Trắng

Mứt Đậu Trắng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne