Trang chủ Công Thức Vịt kho gừng cay thơm Cách Làm Vịt Kho Gừng Cay Thơm Đậm Vị Đưa Cơm

Vịt Kho Gừng Cay Thơm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mẹ Múp

Cách Làm Vịt Kho Gừng Cay Thơm Đậm Vị Đưa Cơm

Vịt kho gừng cay thơm khá quen thuộc với bữa cơm của gia đình bạn. Thịt vịt có tính hàn, kết hợp với gừng có tính nhiệt giúp món ăn cân bằng hài hòa, phát huy tốt giá trị dinh dưỡng của nó. Ngoài ra, việc dùng dùng sẽ giúp khử đi mùi hôi khó chịu của vịt nữa đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người
1 Củ

Gừng

3 Củ

Sả

3 Muỗng canh

Nước mắm

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Đường trắng

2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng cà phê

Bột ngọt

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Nước màu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gừng, sả rửa sạch thái lát hoặc thái sợi.
Gừng, sả rửa sạch thái lát hoặc thái sợi. Gừng, sả rửa sạch thái lát hoặc thái sợi.

* Bước 2

Thịt vịt xát muối ngoài da rồi rửa thật sạch, để ráo nước. Sau đó, chặt thịt vịt thành những miếng vừa ăn, ướp cùng 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, nước màu và gừng băm nhỏ trong khoảng 15 phút.
Thịt vịt xát muối ngoài da rồi rửa thật sạch, để ráo nước. Sau đó, chặt thịt vịt thành những miếng vừa ăn, ướp cùng 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, nước màu và gừng băm nhỏ trong khoảng 15 phút.

* Bước 3

Đặt chảo lên bếp cho dầu ăn để chảo nóng rồi cho gừng, sả vào đảo đều khoảng 2 phút thì cho thịt vịt đã tẩm ướp vào. Nấu tới khi thịt vịt săn lại thì nêm 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt vào, đảo đều, kho đến khi thịt chín thì tắt bếp.
Đặt chảo lên bếp cho dầu ăn để chảo nóng rồi cho gừng, sả vào đảo đều khoảng 2 phút thì cho thịt vịt đã tẩm ướp vào. Nấu tới khi thịt vịt săn lại thì nêm 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt vào, đảo đều, kho đến khi thịt chín thì tắt bếp. Đặt chảo lên bếp cho dầu ăn để chảo nóng rồi cho gừng, sả vào đảo đều khoảng 2 phút thì cho thịt vịt đã tẩm ướp vào. Nấu tới khi thịt vịt săn lại thì nêm 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt vào, đảo đều, kho đến khi thịt chín thì tắt bếp.

* Bước 4

Vịt kho gừng cay thơm khá quen thuộc với bữa cơm của gia đình bạn. Thịt vịt có tính hàn, kết hợp với gừng có tính nhiệt giúp món ăn cân bằng hài hòa, phát huy tốt giá trị dinh dưỡng của nó. Ngoài ra, việc dùng dùng sẽ giúp khử đi mùi hôi khó chịu của vịt nữa đấy!
Vịt kho gừng cay thơm khá quen thuộc với bữa cơm của gia đình bạn. Thịt vịt có tính hàn, kết hợp với gừng có tính nhiệt giúp món ăn cân bằng hài hòa, phát huy tốt giá trị dinh dưỡng của nó. Ngoài ra, việc dùng dùng sẽ giúp khử đi mùi hôi khó chịu của vịt nữa đấy!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne