Trang chủ Công Thức Pasta - Spaghetti Cách làm mì Ý bacon sốt nấm

Mì Ý Bacon Sốt Nấm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp Ngon

Cách làm mì Ý bacon sốt nấm

Mì Ý sốt cùng nấm, thịt xông khói và kem tạo cảm giác ăn hoài không ngán vì nấm dai giòn hòa cùng thịt mằn mặn và nước sốt đậm đà, béo ngậy khi ăn cùng mì thì tạo cảm giác hài hòa, ngon miệng mà không ngấy. Chị em có thể lưu lại công thức làm mì Ý bacon sốt nấm này để đổi khẩu vị cho cả nhà mình nè.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
200 Gr

Mì Ý

2 Muỗng canh

Dầu olive

2 Tép

Tỏi

3 Cái

Nấm mỡ

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Muỗng canh

Bột mì

2 Muỗng canh

Hạt nêm

1 Muỗng canh

Nước tương

10 Gr

Ngò tây

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm linh chim nấm hương, nấm mỡ rửa sạch, để ráo. Riêng nấm hương, nấm mỡ xắt lát, nấm linh chi tách thành cây. Thịt xông khói cắt khúc. Tỏi băm Làm nóng chảo với dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm sau đó cho thịt xông khói vào đảo sơ rồi cho hết phần nấm vào xào cho chín mềm. Mì Ý cho vào nồi nước sôi luộc chín mềm, thêm chút dầu ăn cho không bị dính lại với nhau, vớt mì ra xả qua nước lạnh rồi để ráo.
Nấm linh chim nấm hương, nấm mỡ rửa sạch, để ráo. Riêng nấm hương, nấm mỡ xắt lát, nấm linh chi tách thành cây. Thịt xông khói cắt khúc. Tỏi băm Làm nóng chảo với dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm sau đó cho thịt xông khói vào đảo sơ rồi cho hết phần nấm vào xào cho chín mềm. Mì Ý cho vào nồi nước sôi luộc chín mềm, thêm chút dầu ăn cho không bị dính lại với nhau, vớt mì ra xả qua nước lạnh rồi để ráo. Nấm linh chim nấm hương, nấm mỡ rửa sạch, để ráo. Riêng nấm hương, nấm mỡ xắt lát, nấm linh chi tách thành cây. Thịt xông khói cắt khúc. Tỏi băm Làm nóng chảo với dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm sau đó cho thịt xông khói vào đảo sơ rồi cho hết phần nấm vào xào cho chín mềm. Mì Ý cho vào nồi nước sôi luộc chín mềm, thêm chút dầu ăn cho không bị dính lại với nhau, vớt mì ra xả qua nước lạnh rồi để ráo. Nấm linh chim nấm hương, nấm mỡ rửa sạch, để ráo. Riêng nấm hương, nấm mỡ xắt lát, nấm linh chi tách thành cây. Thịt xông khói cắt khúc. Tỏi băm Làm nóng chảo với dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm sau đó cho thịt xông khói vào đảo sơ rồi cho hết phần nấm vào xào cho chín mềm. Mì Ý cho vào nồi nước sôi luộc chín mềm, thêm chút dầu ăn cho không bị dính lại với nhau, vớt mì ra xả qua nước lạnh rồi để ráo. Nấm linh chim nấm hương, nấm mỡ rửa sạch, để ráo. Riêng nấm hương, nấm mỡ xắt lát, nấm linh chi tách thành cây. Thịt xông khói cắt khúc. Tỏi băm Làm nóng chảo với dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm sau đó cho thịt xông khói vào đảo sơ rồi cho hết phần nấm vào xào cho chín mềm. Mì Ý cho vào nồi nước sôi luộc chín mềm, thêm chút dầu ăn cho không bị dính lại với nhau, vớt mì ra xả qua nước lạnh rồi để ráo.

* Bước 2

Sau đó nêm nếm gia vị, cho heavy cream, sữa tươi và bột mì vào chảo, đảo thật đều. Thêm nước tương, hạt nêm vào, khuấy cho tan đều và hòa quyện vào nhau. Vì đã có thịt xông khói nên chúng ta không nêm thêm muối ở đây. Để hỗn hợp sôi liu riu tầm 5 phút thì tắt bếp.
Sau đó nêm nếm gia vị, cho heavy cream, sữa tươi và bột mì vào chảo, đảo thật đều. Thêm nước tương, hạt nêm vào, khuấy cho tan đều và hòa quyện vào nhau. Vì đã có thịt xông khói nên chúng ta không nêm thêm muối ở đây. Để hỗn hợp sôi liu riu tầm 5 phút thì tắt bếp. Sau đó nêm nếm gia vị, cho heavy cream, sữa tươi và bột mì vào chảo, đảo thật đều. Thêm nước tương, hạt nêm vào, khuấy cho tan đều và hòa quyện vào nhau. Vì đã có thịt xông khói nên chúng ta không nêm thêm muối ở đây. Để hỗn hợp sôi liu riu tầm 5 phút thì tắt bếp. Sau đó nêm nếm gia vị, cho heavy cream, sữa tươi và bột mì vào chảo, đảo thật đều. Thêm nước tương, hạt nêm vào, khuấy cho tan đều và hòa quyện vào nhau. Vì đã có thịt xông khói nên chúng ta không nêm thêm muối ở đây. Để hỗn hợp sôi liu riu tầm 5 phút thì tắt bếp. Sau đó nêm nếm gia vị, cho heavy cream, sữa tươi và bột mì vào chảo, đảo thật đều. Thêm nước tương, hạt nêm vào, khuấy cho tan đều và hòa quyện vào nhau. Vì đã có thịt xông khói nên chúng ta không nêm thêm muối ở đây. Để hỗn hợp sôi liu riu tầm 5 phút thì tắt bếp.

* Bước 3

Gắp mì ra dĩa, múc hỗn hợp sốt nấm thịt bacon lên, rắc chút tiêu, ngò tây xắt nhỏ là xong. Giờ bạn chỉ việc thưởng thức thôi nè, chúc bạn thành công và ngon miệng với món mì Ý bacon sốt nấm này nha.
Gắp mì ra dĩa, múc hỗn hợp sốt nấm thịt bacon lên, rắc chút tiêu, ngò tây xắt nhỏ là xong. Giờ bạn chỉ việc thưởng thức thôi nè, chúc bạn thành công và ngon miệng với món mì Ý bacon sốt nấm này nha.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne