Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh Cá Basa Nấu Cay
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bếp NgonCách làm canh cá basa nấu cay
Một cách nấu canh cá mới lạ và ngon giúp cá giữ được hương vị nhưng không còn mùi tanh của cá khi nấu. Với cách làm canh cá basa nấu cay với vị cá ngọt thanh tự nhiên cùng chút cay the nồng ấm và hấp dẫn hơn cả là sự xuất hiện của nấm, giá đỗ giúp nước lèo thêm ngọt ngon. Bữa cơm gia đình của bạn chắc chắn sẽ hấp dẫn hơn bội phần với món canh này đó.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 người
250 Gr
Phi lê cá
100 Gr
Nấm kim châm
80 Gr
Giá đỗ
3 Trái
Ớt
15 Gr
Hành lá
3 Tép
Tỏi
20 Gr
Tương ớt Hàn Quốc
1 Muỗng cà phê
Tiêu
1 Muỗng canh
Rượu trắng
1 Muỗng cà phê
Dầu mè
Dụng cụ chế biến
Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt cá basa phi lê rửa sạch, cắt thành lát mỏng, nhỏ rồi ướp với tiêu và rượu nấu ăn trong 20 phút. Bắc một nồi nước lên bếp, thả nấm kim châm vào nấu cho chín tới. Trong nồi khác thì cho dầu vào làm nóng rồi thả tỏi, hành vào phi thơm.
* Bước 2
Sau đó cho 20g tương ớt Hàn Quốc vào xào, chế nước nóng luộc nấm vào cùng với nấm và cho phi lê cá basa vào khuấy đều. Nêm nếm cho vừa ăn theo khẩu vị gia đình và cuối cùng thêm 1 muỗng cà phê dầu mè vào, trộn đều. Ngay khi canh gần chín thì thả giá đỗ vào rồi tắt lửa là hoàn tất rồi đấy.
* Bước 3
Múc canh cá ra tô, rắc hành lá xắt nhuyễn, ớt cắt lát lên trên và thưởng thức. Món canh cá basa nấu cay nóng hổi ăn cùng cơm nóng cực ngon và hấp dẫn. Chúc chị em nội trợ thực hiện thành công cho gia đình mình ăn nha.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne