Trang chủ Công Thức Mực chiên xóc muối ớt Cách làm mực chiên xóc muối ớt
Mực Chiên Xóc Muối Ớt yêu thích

Mực Chiên Xóc Muối Ớt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mộng Tang Tương

Cách làm mực chiên xóc muối ớt

Mực chiên xóc muối ớt với những miếng mực tươi tẩm bột chiên chín giòn giòn, nhai sần sật thích miệng. Vị mằn mặn, cay cay vừa miệng. Bạn có thể tự điều chỉnh độ cay mặn bằng việc tăng giảm gia vị cho phù hợp với khẩu vị gia đình nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
3 Con

Mực ống

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Hạt tiêu

50 Gr

Bột bắp

50 Gr

Bột mì

2 Nhánh

Hành lá

1 Trái

Ớt sừng

300 ml

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mực ống tươi mua về đem lột bỏ hết phần da bên ngoài, sau đó sơ chế thật sạch, để ráo nước rồi đem cắt thành những khoanh tròn vừa ăn. Nếu không có mực ốc thì bạn có thể chọn các loại mực nang tươi cũng được nhé!
Mực ống tươi mua về đem lột bỏ hết phần da bên ngoài, sau đó sơ chế thật sạch, để ráo nước rồi đem cắt thành những khoanh tròn vừa ăn. Nếu không có mực ốc thì bạn có thể chọn các loại mực nang tươi cũng được nhé! Mực ống tươi mua về đem lột bỏ hết phần da bên ngoài, sau đó sơ chế thật sạch, để ráo nước rồi đem cắt thành những khoanh tròn vừa ăn. Nếu không có mực ốc thì bạn có thể chọn các loại mực nang tươi cũng được nhé!

* Bước 2

Cho 1 muỗng cà phê muối vào chảo rồi rang ở lửa nhỏ để muối khô ráo thì tắt bếp, cho muối vào cối, thêm 1 muỗng cà phê hạt tiêu đen rồi giã nhỏ là được hỗn hợp muối tiêu. Hành lá rửa sạch thái nhỏ; ớt sừng băm nhỏ, nếu ăn ít cay bạn có thể cho 1/2 quả ớt là được. Cho 50g bột bắp và 50g bột mì vào tô, thêm 1/2 hỗn hợp muối tiêu vào cùng và trộn đều. Sau đó, áo đều lên mực đã cắt.
Cho 1 muỗng cà phê muối vào chảo rồi rang ở lửa nhỏ để muối khô ráo thì tắt bếp, cho muối vào cối, thêm 1 muỗng cà phê hạt tiêu đen rồi giã nhỏ là được hỗn hợp muối tiêu. Hành lá rửa sạch thái nhỏ; ớt sừng băm nhỏ, nếu ăn ít cay bạn có thể cho 1/2 quả ớt là được. Cho 50g bột bắp và 50g bột mì vào tô, thêm 1/2 hỗn hợp muối tiêu vào cùng và trộn đều. Sau đó, áo đều lên mực đã cắt. Cho 1 muỗng cà phê muối vào chảo rồi rang ở lửa nhỏ để muối khô ráo thì tắt bếp, cho muối vào cối, thêm 1 muỗng cà phê hạt tiêu đen rồi giã nhỏ là được hỗn hợp muối tiêu. Hành lá rửa sạch thái nhỏ; ớt sừng băm nhỏ, nếu ăn ít cay bạn có thể cho 1/2 quả ớt là được. Cho 50g bột bắp và 50g bột mì vào tô, thêm 1/2 hỗn hợp muối tiêu vào cùng và trộn đều. Sau đó, áo đều lên mực đã cắt.

* Bước 3

Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo, cho mực đã tẩm bột vào chiên chín giòn thì vớt ra để ráo dầu. Cho mực chiên vào tô lớn, thêm hành lá cắt nhỏ, ớt băm rồi rắc hỗn hợp muối tiêu sao cho vị mặn vừa đủ là được.
Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo, cho mực đã tẩm bột vào chiên chín giòn thì vớt ra để ráo dầu. Cho mực chiên vào tô lớn, thêm hành lá cắt nhỏ, ớt băm rồi rắc hỗn hợp muối tiêu sao cho vị mặn vừa đủ là được. Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo, cho mực đã tẩm bột vào chiên chín giòn thì vớt ra để ráo dầu. Cho mực chiên vào tô lớn, thêm hành lá cắt nhỏ, ớt băm rồi rắc hỗn hợp muối tiêu sao cho vị mặn vừa đủ là được.

* Bước 4

Cho mực chiên xóc muối ớt ra đĩa, bàu trí cho đẹp mắt là có thể dùng. Món mực chiên giòn sần sật béo ngậy, áo một lớp nhẹ gia vị cay thơm rất hấp dẫn. Món này mà làm mồi nhậu thì thật ngon hết biết.
Cho mực chiên xóc muối ớt ra đĩa, bàu trí cho đẹp mắt là có thể dùng. Món mực chiên giòn sần sật béo ngậy, áo một lớp nhẹ gia vị cay thơm rất hấp dẫn. Món này mà làm mồi nhậu thì thật ngon hết biết.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mực chiên xóc muối ớt Mực ống Muối Hạt tiêu Bột bắp Bột mì Hành lá Ớt sừng Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mực Chiên Xóc Muối Ớt Mực Chiên Xóc Muối Ớt
sao : Mộng Tang Tương
Mì Căn Xào Nghệ Mì Căn Xào Nghệ
sao : Mộng Tang Tương
Bánh Pancake Thơm Nức Mũi Bánh Pancake Thơm Nức Mũi
sao : Mộng Tang Tương
Nấm Rơm Kho Tiêu Xanh Nấm Rơm Kho Tiêu Xanh
sao : Mộng Tang Tương

Món ăn tương tự

Mực Chiên Xóc Muối Ớt

Mực Chiên Xóc Muối Ớt
Ớt Xanh Ngâm

Ớt Xanh Ngâm
Mì Căn Xào Nghệ

Mì Căn Xào Nghệ
Bắp Rang Muối Tiêu

Bắp Rang Muối Tiêu
Bánh Pancake Thơm Nức Mũi

Bánh Pancake Thơm Nức Mũi
Nấm Rơm Kho Tiêu Xanh

Nấm Rơm Kho Tiêu Xanh
Ớt Nhồi Phô Mai Nướng

Ớt Nhồi Phô Mai Nướng
Bông Cải Xanh Nướng Đậu Phộng

Bông Cải Xanh Nướng Đậu Phộng
Giò Heo Kho Cay Thơm Mặn Ngọt

Giò Heo Kho Cay Thơm Mặn Ngọt
Bắp Rang Mỡ

Bắp Rang Mỡ
Cút Lộn Xào Me Tại Nhà

Cút Lộn Xào Me Tại Nhà
Bánh Mì Sandwich Nướng Kiểu Pháp

Bánh Mì Sandwich Nướng Kiểu Pháp
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne