Cá Hấp Gừng Hành

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cô Sáu Xinh

Cách làm cá hấp gừng hành

Món cá hấp gừng hành vừa thanh đạm, mát mẻ lại không thơm ngon và không hề có mùi tanh của cá đọng lại khiến cho ai cũng có thể ăn được. Nếu nhà bạn đã quá ngán những món ăn chứa nhiều dầu mỡ thì hãy thử ngay cách làm cá hấp gừng hành này ngay nhé, đảm bảo ngon, ngọt mát tự nhiên đấy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
550 Gr

1 Củ

Gừng

30 Gr

Hành lá

2 Muỗng canh

Rượu trắng

1 Muỗng cà phê

Dầu mè

1 Muỗng canh

Dầu ăn

2 Trái

Ớt khô

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Muỗng canh

Nước tương

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá làm sạch, để ráo nước. Hành lá rửa sạch, cắt khúc 6cm. Gừng bào vỏ, thái lát mỏng. Xếp hành lá vào lòng tô thủy tinh, trong bụng cá cũng cho hành và gừng vào, đặt cá vào trong tô, rưới dầu mè lên rồi xếp thêm một lượt hành lá lên nữa. Đun sôi nước trong nồi hấp, đặt cá vào hấp khoảng 10 phút hoặc hơn một chút là cá chín.
Cá làm sạch, để ráo nước. Hành lá rửa sạch, cắt khúc 6cm. Gừng bào vỏ, thái lát mỏng. Xếp hành lá vào lòng tô thủy tinh, trong bụng cá cũng cho hành và gừng vào, đặt cá vào trong tô, rưới dầu mè lên rồi xếp thêm một lượt hành lá lên nữa. Đun sôi nước trong nồi hấp, đặt cá vào hấp khoảng 10 phút hoặc hơn một chút là cá chín. Cá làm sạch, để ráo nước. Hành lá rửa sạch, cắt khúc 6cm. Gừng bào vỏ, thái lát mỏng. Xếp hành lá vào lòng tô thủy tinh, trong bụng cá cũng cho hành và gừng vào, đặt cá vào trong tô, rưới dầu mè lên rồi xếp thêm một lượt hành lá lên nữa. Đun sôi nước trong nồi hấp, đặt cá vào hấp khoảng 10 phút hoặc hơn một chút là cá chín.

* Bước 2

Lấy cá ra, vớt bỏ hành lá phía trên sau đó xếp gừng thái sợi kèm hành lá mới lên trên mình cá. Làm nóng chảo với dầu ăn, cho tiêu, ớt khô vào xào thơm khoảng 40 giây rồi tắt bếp và đổ lên mình cá, rưới thêm nước tương để tăng vị là xong rồi đó.
Lấy cá ra, vớt bỏ hành lá phía trên sau đó xếp gừng thái sợi kèm hành lá mới lên trên mình cá. Làm nóng chảo với dầu ăn, cho tiêu, ớt khô vào xào thơm khoảng 40 giây rồi tắt bếp và đổ lên mình cá, rưới thêm nước tương để tăng vị là xong rồi đó. Lấy cá ra, vớt bỏ hành lá phía trên sau đó xếp gừng thái sợi kèm hành lá mới lên trên mình cá. Làm nóng chảo với dầu ăn, cho tiêu, ớt khô vào xào thơm khoảng 40 giây rồi tắt bếp và đổ lên mình cá, rưới thêm nước tương để tăng vị là xong rồi đó.

* Bước 3

Món cá hấp gừng hành vừa nhanh vừa đơn giản kèm theo mùi vị thanh mát, ngọt ngon và cực kì dễ ăn sẽ giúp giải ngán cho bữa cơm gia đình những khi chán những món dầu mỡ đấy.
Món cá hấp gừng hành vừa nhanh vừa đơn giản kèm theo mùi vị thanh mát, ngọt ngon và cực kì dễ ăn sẽ giúp giải ngán cho bữa cơm gia đình những khi chán những món dầu mỡ đấy.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne