Trang chủ Công Thức Miến - Hủ tiếu Cách làm hủ tiếu xào gan cực tôm thịt

Hủ Tiếu Xào Gan Cực Tôm Thịt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Domo

Cách làm hủ tiếu xào gan cực tôm thịt

Món hủ tiếu mỹ tho xào tỏi hành quen thuộc nay thêm vào gan, cực, tôm, thịt làm món ăn thêm vị phong phú cùng nhiều chất dinh dưỡng. Món này phù hợp cho bữa ăn chính giúp cung cấp năng lượng cho cả ngày làm việc.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Hủ tiếu

200 Gr

Tôm tươi

150 Gr

Gan heo

200 Gr

Mực

100 Gr

Giá đỗ

100 Gr

Hẹ

3 Muỗng canh

Tỏi băm

1 Muỗng canh

Hành tím băm

1 Muỗng canh

Nước tương

3 Muỗng canh

Hắc xì dầu

1 Muỗng cà phê

Sa tế

2 Muỗng cà phê

Bột canh

2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Giá rửa sạch. Thịt rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Tôm lấy chỉ đen, rửa sạch. Gan cực rửa sạch bằng nước muối.
Giá rửa sạch. Thịt rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Tôm lấy chỉ đen, rửa sạch. Gan cực rửa sạch bằng nước muối. Giá rửa sạch. Thịt rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Tôm lấy chỉ đen, rửa sạch. Gan cực rửa sạch bằng nước muối. Giá rửa sạch. Thịt rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Tôm lấy chỉ đen, rửa sạch. Gan cực rửa sạch bằng nước muối. Giá rửa sạch. Thịt rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Tôm lấy chỉ đen, rửa sạch. Gan cực rửa sạch bằng nước muối.

* Bước 2

Nước sôi bỏ hủ tiếu vào trụn xong bỏ vào thau nước lạnh. Bỏ ít dầu vào xới để hủ tiếu đừng dính nhau. Bắt bếp phi 2 muỗng canh tỏi và hành tím vàng rồi tắt bếp và bỏ vào hủ tiếu. Bỏ thêm nước tương, hắt xì dầu, sa tế vào và trộn đều lên.
Nước sôi bỏ hủ tiếu vào trụn xong bỏ vào thau nước lạnh. Bỏ ít dầu vào xới để hủ tiếu đừng dính nhau. Bắt bếp phi 2 muỗng canh tỏi và hành tím vàng rồi tắt bếp và bỏ vào hủ tiếu. Bỏ thêm nước tương, hắt xì dầu, sa tế vào và trộn đều lên. Nước sôi bỏ hủ tiếu vào trụn xong bỏ vào thau nước lạnh. Bỏ ít dầu vào xới để hủ tiếu đừng dính nhau. Bắt bếp phi 2 muỗng canh tỏi và hành tím vàng rồi tắt bếp và bỏ vào hủ tiếu. Bỏ thêm nước tương, hắt xì dầu, sa tế vào và trộn đều lên. Nước sôi bỏ hủ tiếu vào trụn xong bỏ vào thau nước lạnh. Bỏ ít dầu vào xới để hủ tiếu đừng dính nhau. Bắt bếp phi 2 muỗng canh tỏi và hành tím vàng rồi tắt bếp và bỏ vào hủ tiếu. Bỏ thêm nước tương, hắt xì dầu, sa tế vào và trộn đều lên. Nước sôi bỏ hủ tiếu vào trụn xong bỏ vào thau nước lạnh. Bỏ ít dầu vào xới để hủ tiếu đừng dính nhau. Bắt bếp phi 2 muỗng canh tỏi và hành tím vàng rồi tắt bếp và bỏ vào hủ tiếu. Bỏ thêm nước tương, hắt xì dầu, sa tế vào và trộn đều lên.

* Bước 3

Hẹ, cải ngọt cắt khúc vừa ăn, rửa sạch với nước muối. Luộc với nước sôi nhưng không luộc quá lâu mà chỉ vừa chín, cải còn giòn.
Hẹ, cải ngọt cắt khúc vừa ăn, rửa sạch với nước muối. Luộc với nước sôi nhưng không luộc quá lâu mà chỉ vừa chín, cải còn giòn. Hẹ, cải ngọt cắt khúc vừa ăn, rửa sạch với nước muối. Luộc với nước sôi nhưng không luộc quá lâu mà chỉ vừa chín, cải còn giòn. Hẹ, cải ngọt cắt khúc vừa ăn, rửa sạch với nước muối. Luộc với nước sôi nhưng không luộc quá lâu mà chỉ vừa chín, cải còn giòn. Hẹ, cải ngọt cắt khúc vừa ăn, rửa sạch với nước muối. Luộc với nước sôi nhưng không luộc quá lâu mà chỉ vừa chín, cải còn giòn.

* Bước 4

Bắt chảo lên, phi phần tỏi bằm còn lại, bỏ tôm, thịt, gan, cực vào xào đều. Nêm nếm bột nêm, bột ngọt.
Bắt chảo lên, phi phần tỏi bằm còn lại, bỏ tôm, thịt, gan, cực vào xào đều. Nêm nếm bột nêm, bột ngọt. Bắt chảo lên, phi phần tỏi bằm còn lại, bỏ tôm, thịt, gan, cực vào xào đều. Nêm nếm bột nêm, bột ngọt.

* Bước 5

Bỏ giá vào xào đều rồi tới hỗn hợp rau luộc. Sau đó tắt bếp bỏ vào hủ tiếu đã nêm và trộn đều.
Bỏ giá vào xào đều rồi tới hỗn hợp rau luộc. Sau đó tắt bếp bỏ vào hủ tiếu đã nêm và trộn đều. Bỏ giá vào xào đều rồi tới hỗn hợp rau luộc. Sau đó tắt bếp bỏ vào hủ tiếu đã nêm và trộn đều.

* Bước 6

Bày ra dĩa, rắc hành lá và tiêu lên phía trên. Nếu nhạt có thể ăn cùng với nước tương dầm ớt hay sốt mayonaise cùng tương ớt nếu thích béo.
Bày ra dĩa, rắc hành lá và tiêu lên phía trên. Nếu nhạt có thể ăn cùng với nước tương dầm ớt hay sốt mayonaise cùng tương ớt nếu thích béo. Bày ra dĩa, rắc hành lá và tiêu lên phía trên. Nếu nhạt có thể ăn cùng với nước tương dầm ớt hay sốt mayonaise cùng tương ớt nếu thích béo.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne