Trang chủ Công Thức Nước dùng dashi nấm hương Cách làm nước dùng dashi nấm hương
Nước Dùng Dashi Nấm Hương yêu thích

Nước Dùng Dashi Nấm Hương

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cô Sáu Xinh

Cách làm nước dùng dashi nấm hương

Nước dùng dashi là một loại nước được làm từ các loại nguyên liệu tự nhiên qua quá trình ngâm với nước và các chấ dinh dưỡng hòa quyện cùng nước. Dashi rất được người Nhật ưa chuộng và dùng thường xuyên trong chế biến món ăn thay cho nước lọc thông thường. Có nhiều loại dashi như rong biển, cá khô... và cả nấm nữa. Với cách làm nước dùng dashi nấm hương này bạn sẽ có ngay nước nấm để làm các món chay đó.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
3 Cái

Nấm hương

100 ml

Nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm hương khô bạn dùng chổi quét sạch bụi bên trong nấm, tuyệt đối không rửa nha. Cho nấm hương khô vào hộp, chế 100ml nước lọc vào và để ngâm như vậy vài tiếng hoặc qua đêm. Sau đó, vắt ráo nấm hương để riêng chế biến món ăn. Còn nước dashi lọc qua rây để thu được hỗn hợp trong, không còn cặn.
Nấm hương khô bạn dùng chổi quét sạch bụi bên trong nấm, tuyệt đối không rửa nha. Cho nấm hương khô vào hộp, chế 100ml nước lọc vào và để ngâm như vậy vài tiếng hoặc qua đêm. Sau đó, vắt ráo nấm hương để riêng chế biến món ăn. Còn nước dashi lọc qua rây để thu được hỗn hợp trong, không còn cặn. Nấm hương khô bạn dùng chổi quét sạch bụi bên trong nấm, tuyệt đối không rửa nha. Cho nấm hương khô vào hộp, chế 100ml nước lọc vào và để ngâm như vậy vài tiếng hoặc qua đêm. Sau đó, vắt ráo nấm hương để riêng chế biến món ăn. Còn nước dashi lọc qua rây để thu được hỗn hợp trong, không còn cặn. Nấm hương khô bạn dùng chổi quét sạch bụi bên trong nấm, tuyệt đối không rửa nha. Cho nấm hương khô vào hộp, chế 100ml nước lọc vào và để ngâm như vậy vài tiếng hoặc qua đêm. Sau đó, vắt ráo nấm hương để riêng chế biến món ăn. Còn nước dashi lọc qua rây để thu được hỗn hợp trong, không còn cặn. Nấm hương khô bạn dùng chổi quét sạch bụi bên trong nấm, tuyệt đối không rửa nha. Cho nấm hương khô vào hộp, chế 100ml nước lọc vào và để ngâm như vậy vài tiếng hoặc qua đêm. Sau đó, vắt ráo nấm hương để riêng chế biến món ăn. Còn nước dashi lọc qua rây để thu được hỗn hợp trong, không còn cặn.

* Bước 2

Cho nước dùng vào hũ thủy tinh, đậy kín nắp và bảo quản trong tủ lạnh. Chúng ta có thể dùng nước dùng dashi nấm hương để làm các món ăn chay rất tốt cho sức khỏe đấy vì những tinh chất của nấm đều được hòa tan cùng nước rồi đó.
Cho nước dùng vào hũ thủy tinh, đậy kín nắp và bảo quản trong tủ lạnh. Chúng ta có thể dùng nước dùng dashi nấm hương để làm các món ăn chay rất tốt cho sức khỏe đấy vì những tinh chất của nấm đều được hòa tan cùng nước rồi đó. Cho nước dùng vào hũ thủy tinh, đậy kín nắp và bảo quản trong tủ lạnh. Chúng ta có thể dùng nước dùng dashi nấm hương để làm các món ăn chay rất tốt cho sức khỏe đấy vì những tinh chất của nấm đều được hòa tan cùng nước rồi đó.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nước dùng dashi nấm hương Nấm hương Nước

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Nước Dùng Dashi Nấm Hương Nước Dùng Dashi Nấm Hương
sao : Cô Sáu Xinh
Chè Khoai Môn Bột Báng Nhật Chè Khoai Môn Bột Báng Nhật
sao : Cô Sáu Xinh
Salad Cá Hồi Tươi Salad Cá Hồi Tươi
sao : Cô Sáu Xinh
Thạch Vải Soda Thạch Vải Soda
sao : Cô Sáu Xinh

Món ăn tương tự

Nước Dùng Dashi Nấm Hương

Nước Dùng Dashi Nấm Hương
Bánh Tôm Chiên Xù

Bánh Tôm Chiên Xù
Chè Khoai Môn Bột Báng Nhật

Chè Khoai Môn Bột Báng Nhật
Salad Cá Hồi Tươi

Salad Cá Hồi Tươi
Tôm Nhồi Nấm Hương

Tôm Nhồi Nấm Hương
Thạch Vải Soda

Thạch Vải Soda
Đậu Hũ Chiên Chấm Sốt Thái Cay

Đậu Hũ Chiên Chấm Sốt Thái Cay
Bánh Quy Cacao Nướng

Bánh Quy Cacao Nướng
Chân Gà Ngâm Nước Tương Chua Cay

Chân Gà Ngâm Nước Tương Chua Cay
Khoai Lang Nghiền Trộn Ớt Cay

Khoai Lang Nghiền Trộn Ớt Cay
Bông Cải Xanh Nướng Gừng Tỏi

Bông Cải Xanh Nướng Gừng Tỏi
Bánh Muffin Trứng Hạt Diêm Mạch

Bánh Muffin Trứng Hạt Diêm Mạch
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne