Chân Gà Ngâm Nước Tương Chua Cay

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Cô Sáu Xinh

Cách làm chân gà ngâm nước tương cay

Chân gà ngâm là món ăn rất được ưa thích bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn đến từng miếng gà khiến cho ai ăn vào cũng nhung nhớ không thôi. Đặc biệt với cách làm chân gà ngâm nước tương chua cay này, bạn có thể làm một hũ và để dành ăn dần hoặc nhâm nhi những khi buồn chán và làm món nhắm trên bàn nhậu cực thích hợp. Nhanh tay lưu lại công thức ngay nhé.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chân gà rửa thật sạch với muối và nước rồi chặt miếng vừa ăn. Tiếp đó chế nước vào nồi, cho chân gà, rượu nấu ăn, gừng lát vào và đun sôi khoảng 10 phút cho chân gà chín mềm thì vớt ra, rửa sạch là nhiều lần với nước cho hết dính, để ráo nước.

* Bước 2

Xếp chân gà vào hộp, cho tiêu, nước tương, hắc xì dầu, muối, đường và nước lọc vào đến ngập chân gà. Đem hộp chân gà để trong tủ lạnh 12 tiếng. Ngò xắt khúc, ớt xắt nhỏ, chanh xắt lát. Sau đó lấy chân gà ra, cho ớt, ngò và chanh vào trộn đều và ngâm thêm khoảng 2 - 3 tiếng là có thể ăn được.

* Bước 3

Chân gà mềm ngon, giòn giòn thấm đậm vị nước tương cùng chanh chua chua, ớt cay cay và gia vị khiến bạn ăn hoài không ngớt. Nhanh tay lưu lại cách làm chân gà ngâm nước tương chua cay ngày nhé.