Trang chủ Công Thức Món chiên Cách làm Cơm Rang Sườn Heo Dứa Nướng mới lạ cho bữa cơm nhà

Cơm Rang Sườn Heo Dứa Nướng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hải Đường

Cách làm Cơm Rang Sườn Heo Dứa Nướng mới lạ cho bữa cơm nhà

Cơm rang ăn kèm với những miếng dứa chua ngọt chắc chắn sẽ không khiến bạn thấy ngấy. Nhìn món cơm vừa ngon vừa bắt mắt thế này sẽ khiến ngày làm việc của gia đình bạn tràn đầy năng lượng đó!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
3 Chén

Cơm

1 Trái

Thơm

2 Quả

Trứng gà

100 Gr

Sườn heo

15 Gr

1 Củ

Hành tây

3 Tép

Tỏi

1 Muỗng canh

Tương ớt

15 ml

Giấm

30 ml

Mật ong

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt thơm thành các miếng dài rồi nướng. Hoặc bạn cũng có thể chiên thơm bằng chảo. Khi thơm đã vàng, cắt thành các miếng nhỏ hình vuông.
Cắt thơm thành các miếng dài rồi nướng. Hoặc bạn cũng có thể chiên thơm bằng chảo. Khi thơm đã vàng, cắt thành các miếng nhỏ hình vuông.

* Bước 2

Cho một ít bơ vào chảo và làm nóng chảo. Khi chảo đã nóng, bỏ sườn heo vào và rắc ít hạt tiêu lên trên.
Cho một ít bơ vào chảo và làm nóng chảo. Khi chảo đã nóng, bỏ sườn heo vào và rắc ít hạt tiêu lên trên.

* Bước 3

Chiên cho đến khi sườn bắt đầu vàng thì thêm vào chảo hành đã cắt nhỏ. Lắc chảo hoặc dùng kẹp để các miếng hành đan xen đều giữa các miếng thịt. Đảo thêm hành một lúc cho đến khi hành chuyển vàng và chín.
Chiên cho đến khi sườn bắt đầu vàng thì thêm vào chảo hành đã cắt nhỏ. Lắc chảo hoặc dùng kẹp để các miếng hành đan xen đều giữa các miếng thịt. Đảo thêm hành một lúc cho đến khi hành chuyển vàng và chín.

* Bước 4

Cho thêm khoảng 60 ml nước tương, 15 ml giấm gạo, 30 ml mật ong và một ít tương ớt. Lắc chảo một chút để sườn ngấm nước sốt đều hơn. Tiếp tục làm như vậy trong khoảng vài phút cho đến khi nước sốt hơi sôi.
Cho thêm khoảng 60 ml nước tương, 15 ml giấm gạo, 30 ml mật ong và một ít tương ớt. Lắc chảo một chút để sườn ngấm nước sốt đều hơn. Tiếp tục làm như vậy trong khoảng vài phút cho đến khi nước sốt hơi sôi. Cho thêm khoảng 60 ml nước tương, 15 ml giấm gạo, 30 ml mật ong và một ít tương ớt. Lắc chảo một chút để sườn ngấm nước sốt đều hơn. Tiếp tục làm như vậy trong khoảng vài phút cho đến khi nước sốt hơi sôi.

* Bước 5

Gắp thịt ra đĩa. Nếu bạn muốn nước sốt đậm đặc, hãy để nước sốt sôi tiếp trong khoảng 30-45 giây ở mức lửa vừa. Đổ nước sốt và hành lên trên sườn.
Gắp thịt ra đĩa. Nếu bạn muốn nước sốt đậm đặc, hãy để nước sốt sôi tiếp trong khoảng 30-45 giây ở mức lửa vừa. Đổ nước sốt và hành lên trên sườn.

* Bước 6

Thêm một ít dầu đậu phộng vào chảo (tiếp tục dùng chảo chiên thịt mà không cần rửa) và làm nóng chảo ở mức lửa vừa. Cho tỏi băm vào và đảo. Đập 2 quả trứng vào và nhanh tay khuấy để trứng tơi ra.
Thêm một ít dầu đậu phộng vào chảo (tiếp tục dùng chảo chiên thịt mà không cần rửa) và làm nóng chảo ở mức lửa vừa. Cho tỏi băm vào và đảo. Đập 2 quả trứng vào và nhanh tay khuấy để trứng tơi ra. Thêm một ít dầu đậu phộng vào chảo (tiếp tục dùng chảo chiên thịt mà không cần rửa) và làm nóng chảo ở mức lửa vừa. Cho tỏi băm vào và đảo. Đập 2 quả trứng vào và nhanh tay khuấy để trứng tơi ra.

* Bước 7

Cho đậu Hà Lan vào chảo. Đổ một ít nước tương vào trước rồi cho cơm đã nấu vào. Đảo đều để cơm ngấm nước tương và chín vàng. Cho thơm đã nướng vào và đảo thêm khoảng 1 phút nữa.
Cho đậu Hà Lan vào chảo. Đổ một ít nước tương vào trước rồi cho cơm đã nấu vào. Đảo đều để cơm ngấm nước tương và chín vàng. Cho thơm đã nướng vào và đảo thêm khoảng 1 phút nữa. Cho đậu Hà Lan vào chảo. Đổ một ít nước tương vào trước rồi cho cơm đã nấu vào. Đảo đều để cơm ngấm nước tương và chín vàng. Cho thơm đã nướng vào và đảo thêm khoảng 1 phút nữa.

* Bước 8

Múc cơm ra đĩa và cho thêm miếng sườn heo lên trên. Bữa sáng với món cơm rang đầy dinh dưỡng cho ngày làm việc năng lượng nhé!
Múc cơm ra đĩa và cho thêm miếng sườn heo lên trên. Bữa sáng với món cơm rang đầy dinh dưỡng cho ngày làm việc năng lượng nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne