Trang chủ Công Thức Trứng cuộn kiểu Nhật Cách Làm Trứng Cuộn Kiểu Nhật, Hình Xoắn Đẹp Mắt
Trứng Cuộn Kiểu Nhật yêu thích

Trứng Cuộn Kiểu Nhật

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bảo Quyên

Cách Làm Trứng Cuộn Kiểu Nhật, Hình Xoắn Đẹp Mắt

Món datemaki là một loại trứng cuộn ngọt rất phổ biến ở Nhật. Không những có vẻ bề ngoài vàng ươm bắt mắt, món trứng cuộn này còn có hương vị thơm ngon quyến rũ rất đặc biệt và cách làm thì lại cực kì đơn giản.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
4 Quả

Trứng gà

110 Gr

Chả cá

2 Muỗng canh

Rượu Mirin

1 Muỗng canh

Rượu Sake

1 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Mật ong

1/2 Muỗng cà phê

Nước tương

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu. Bật lò ở 180 độ C, làm nóng lò trước giúp nhiệt được tỏa đều hơn. Chuẩn bị khay thủy tinh hoặc khay sứ chịu nhiệt 20x20cm đã lót sẵn giấy nến.
Chuẩn bị nguyên liệu. Bật lò ở 180 độ C, làm nóng lò trước giúp nhiệt được tỏa đều hơn. Chuẩn bị khay thủy tinh hoặc khay sứ chịu nhiệt 20x20cm đã lót sẵn giấy nến. Chuẩn bị nguyên liệu. Bật lò ở 180 độ C, làm nóng lò trước giúp nhiệt được tỏa đều hơn. Chuẩn bị khay thủy tinh hoặc khay sứ chịu nhiệt 20x20cm đã lót sẵn giấy nến.

* Bước 2

Cắt chả cá ra thành từng lát vuông nhỏ. Trong một tô lớn, đánh tan 4 quả trứng gà. Cho trứng gà, chả cá cùng các gia vị: rượu mirin, rượu sake, đường, mật ong, nước tương vào trong cối xay sinh tố, xay cho đến khi nhuyễn hoàn toàn.
Cắt chả cá ra thành từng lát vuông nhỏ. Trong một tô lớn, đánh tan 4 quả trứng gà. Cho trứng gà, chả cá cùng các gia vị: rượu mirin, rượu sake, đường, mật ong, nước tương vào trong cối xay sinh tố, xay cho đến khi nhuyễn hoàn toàn. Cắt chả cá ra thành từng lát vuông nhỏ. Trong một tô lớn, đánh tan 4 quả trứng gà. Cho trứng gà, chả cá cùng các gia vị: rượu mirin, rượu sake, đường, mật ong, nước tương vào trong cối xay sinh tố, xay cho đến khi nhuyễn hoàn toàn.

* Bước 3

Lọc hỗn hợp qua rây, sau đó mới đổ vào khay đã lót sẵn giấy nến. Cho vào lò nướng trong vòng 20 phút hay nhìn bề mặt đã vàng nâu là được. Lật úp khuôn để lấy trứng ra, để cho nguội bớt rồi đặt lên mành tre cuốn chặt tay lại.
Lọc hỗn hợp qua rây, sau đó mới đổ vào khay đã lót sẵn giấy nến. Cho vào lò nướng trong vòng 20 phút hay nhìn bề mặt đã vàng nâu là được. Lật úp khuôn để lấy trứng ra, để cho nguội bớt rồi đặt lên mành tre cuốn chặt tay lại. Lọc hỗn hợp qua rây, sau đó mới đổ vào khay đã lót sẵn giấy nến. Cho vào lò nướng trong vòng 20 phút hay nhìn bề mặt đã vàng nâu là được. Lật úp khuôn để lấy trứng ra, để cho nguội bớt rồi đặt lên mành tre cuốn chặt tay lại.

* Bước 4

Cuối cùng bạn dùng dao cắt cuộn trứng thành từng miếng vừa ăn là được.
Cuối cùng bạn dùng dao cắt cuộn trứng thành từng miếng vừa ăn là được. Cuối cùng bạn dùng dao cắt cuộn trứng thành từng miếng vừa ăn là được. Cuối cùng bạn dùng dao cắt cuộn trứng thành từng miếng vừa ăn là được.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Trứng cuộn kiểu Nhật Trứng gà Chả cá Rượu Mirin Rượu Sake Đường trắng Mật ong Nước tương

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Trứng Cuộn Kiểu Nhật Trứng Cuộn Kiểu Nhật
sao : Bảo Quyên
Canh Bắp Cải Nấu Thịt Bò Canh Bắp Cải Nấu Thịt Bò
sao : Bảo Quyên
Mochi Đậu Hũ Mochi Đậu Hũ
sao : Bảo Quyên
Đùi Gà Chiên Giòn Đùi Gà Chiên Giòn
sao : Bảo Quyên

Món ăn tương tự

Trứng Cuộn Kiểu Nhật

Trứng Cuộn Kiểu Nhật
Panna Cotta Thanh Long

Panna Cotta Thanh Long
Nem Cua Chiên Giòn

Nem Cua Chiên Giòn
Tôm Tươi Kho Cùi Dừa

Tôm Tươi Kho Cùi Dừa
Salad Xoài Trộn Dưa Leo

Salad Xoài Trộn Dưa Leo
Bí Đỏ Xào Trứng Vịt Muối

Bí Đỏ Xào Trứng Vịt Muối
Tôm Hùm Xào Bơ

Tôm Hùm Xào Bơ
Bánh Bao Chay Lá Dứa

Bánh Bao Chay Lá Dứa
Cơm Cuộn Hoa Hướng Dương

Cơm Cuộn Hoa Hướng Dương
Pasta Phô Mai Cà Chua

Pasta Phô Mai Cà Chua
Bánh Rán Lúc Lắc

Bánh Rán Lúc Lắc
Chả Tôm Mực Kiểu Hàn

Chả Tôm Mực Kiểu Hàn
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne