Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Pasta - Spaghetti Cách làm Pasta Phô Mai Cà Chua dễ làm đãi cả nhà cuối tuần

Pasta Phô Mai Cà Chua

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thỏ Ngọc

Cách làm Pasta Phô Mai Cà Chua dễ làm đãi cả nhà cuối tuần

Món này mình làm theo hướng dẫn của một đầu bếp Ý trên TV. Thành phần và cách làm của món Pasta phô mai cà chua khá đơn giản, chỉ cần bỏ chút thời gian vào cuối tuần là có món ăn rất ngon.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

1 Muỗng canh

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đun sôi nước trên lửa vừa, cho muối vào rồi cho mì vào luộc với một chút ít dầu ăn để không bị dính với nhau. Vớt mì ra (giữ lại khoảng 1/4 - 1/2 chén nước luộc mì), xả qua chút nước lạnh và để ráo nước. Cà chua bi rửa sạch, cắt đôi. Tỏi bóc vỏ, thái lát.

* Bước 2

Đun nóng chảo dầu, cho tỏi vào phi thơm rồi thả cà chua vào xào cho đến khi mềm, kế tiếp cho mì đã luộc và muối vào xào rồi tắt bếp. Chuẩn bị phần phô mai để bên cạnh.

* Bước 3

Cho phô mai vào phần mì, múc từng muỗng nước luộc mì còn nóng vào rồi trộn đều lại nữa là hoàn thành. Bạn chú ý không cho một lượt nước luộc mì vào mà là cho đến đâu, trộn đến đó, khi cho quá nhiều, mì sẽ bị sũng nước.

* Bước 4

Thưởng thức thôi nào. Vị thơm và béo của phô mai, cộng thêm mì Ý dẻo dai làm món ăn càng hấp dẫn, ngon miệng hơn. Chị em có thể đổi chút khẩu vị cho cà nhà với món này cho dễ ăn nha.