Trang chủ Công Thức Nem - Chả Cách Làm Chả Tôm Chiên Dai Ngon Chuẩn Vị Nhà Hàng
Chả Tôm Chiên yêu thích

Chả Tôm Chiên

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hồng Lê

Cách Làm Chả Tôm Chiên Dai Ngon Chuẩn Vị Nhà Hàng

Mời các bạn cùng thử với một món mặn để ăn cơm có bị giòn ngọt của tôm với màu vàng ươm hấp dẫn. Cùng vào bếp trổ tài nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
200 Gr

Tôm tươi

600 Gr

Thịt ba chỉ

4 Tép

Tỏi

2 Muỗng canh

Nước mắm

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

1/4 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Chén

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen trên lưng tôm, sau đó chà muối rồi rửa cho thật sạch, để ráo. Thịt ba chỉ rửa sạch, lau khô rồi cắt miếng nhỏ. Tỏi bóc vỏ rửa sạch đập dập.
Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen trên lưng tôm, sau đó chà muối rồi rửa cho thật sạch, để ráo. Thịt ba chỉ rửa sạch, lau khô rồi cắt miếng nhỏ. Tỏi bóc vỏ rửa sạch đập dập.

* Bước 2

Cho thịt và tỏi vào máy xay mịn, tiếp theo cho tôm vào xay cùng cho đều, nêm vào chả 2 muỗng canh nước mắm, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/4 muỗng cà phê đường rồi xay tiếp cho hỗn hợp mịn đều là được.
Cho thịt và tỏi vào máy xay mịn, tiếp theo cho tôm vào xay cùng cho đều, nêm vào chả 2 muỗng canh nước mắm, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/4 muỗng cà phê đường rồi xay tiếp cho hỗn hợp mịn đều là được. Cho thịt và tỏi vào máy xay mịn, tiếp theo cho tôm vào xay cùng cho đều, nêm vào chả 2 muỗng canh nước mắm, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/4 muỗng cà phê đường rồi xay tiếp cho hỗn hợp mịn đều là được.

* Bước 3

Viên chả thành từng viên với hình dạng tùy thích. Nếu có thời gian thì bao kín đĩa chả lại để tủ lạnh cho lạnh, khi gần ăn mới lấy ra chiên.
Viên chả thành từng viên với hình dạng tùy thích. Nếu có thời gian thì bao kín đĩa chả lại để tủ lạnh cho lạnh, khi gần ăn mới lấy ra chiên.

* Bước 4

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào để lửa vừa cho dầu nóng (lượng dầu vừa đủ ngập viên chả), thả từng viên chả vào chiên vàng (khoảng 4 - 5 phút lật mặt, tùy viên chả to nhỏ). Chả chín cho ra rá hay đĩa có giấy để thấm bớt dầu.
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào để lửa vừa cho dầu nóng (lượng dầu vừa đủ ngập viên chả), thả từng viên chả vào chiên vàng (khoảng 4 - 5 phút lật mặt, tùy viên chả to nhỏ). Chả chín cho ra rá hay đĩa có giấy để thấm bớt dầu. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào để lửa vừa cho dầu nóng (lượng dầu vừa đủ ngập viên chả), thả từng viên chả vào chiên vàng (khoảng 4 - 5 phút lật mặt, tùy viên chả to nhỏ). Chả chín cho ra rá hay đĩa có giấy để thấm bớt dầu.

* Bước 5

Gắp chả ra đĩa, dùng làm món mặn ăn cơm, nếu nhạt có thể chấm thêm với nước tương hoặc nước mắm ngon.
Gắp chả ra đĩa, dùng làm món mặn ăn cơm, nếu nhạt có thể chấm thêm với nước tương hoặc nước mắm ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nem - Chả Chả tôm chiên Tôm tươi Thịt ba chỉ Tỏi Nước mắm Tiêu Đường trắng Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chả Tôm Chiên Chả Tôm Chiên
sao : Hồng Lê
Gà Sốt Nước Tương Gà Sốt Nước Tương
sao : Hồng Lê
Sườn Ram Mặn Ngọt Sườn Ram Mặn Ngọt
sao : Hồng Lê
Nấm, Thịt Kho Tàu Nấm, Thịt Kho Tàu
sao : Hồng Lê

Món ăn tương tự

Chả Tôm Chiên

Chả Tôm Chiên
Chả Gà Lá Lốt

Chả Gà Lá Lốt
Nem Rán Miền Bắc

Nem Rán Miền Bắc
Chả Cá Ngần Thì Là

Chả Cá Ngần Thì Là
Chả Cá Xào Rau Nấm

Chả Cá Xào Rau Nấm
Chả Giò Thập Cẩm Chay

Chả Giò Thập Cẩm Chay
Chả Mực Chiên Giòn Mới Lạ

Chả Mực Chiên Giòn Mới Lạ
Chả Tôm

Chả Tôm
Chả Giò Cá Rô Phi

Chả Giò Cá Rô Phi
Chả Giò Thịt Băm Rau Củ

Chả Giò Thịt Băm Rau Củ
Nem Chua

Nem Chua
Nem Chua Với Thịt Bò

Nem Chua Với Thịt Bò
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne