Trang chủ Công Thức Soup - Cháo Cách làm súp thịt nấm mộc nhĩ
Súp Thịt Nấm Mộc Nhĩ yêu thích

Súp Thịt Nấm Mộc Nhĩ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Điêu Thuyền

Cách làm súp thịt nấm mộc nhĩ

Chỉ với những nguyên liệu có sẵn, đơn giản như nấm mộc nhĩ (hay còn được gọi là nấm mèo), thịt heo (hoặc thịt gà đều được), trứng hòa quyện vào nhau tạo nên món súp cực ngon, cực bổ dưỡng. Các mẹ nội trợ nhanh tay lưu lại công thức làm súp thịt nấm mộc nhĩ này ngay nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
70 Gr

Thịt heo

40 Gr

Nấm mèo

4 Cái

Nấm hương

50 Gr

Miến

1 Quả

Trứng gà

800 ml

Nước dùng gà

2.50 Muỗng canh

Nước tương

2 Muỗng canh

Bột bắp

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt rửa sạch, để ráo, thái miếng vừa ăn. Miến ngâm nước cho mềm. Cho thịt vào nồi với 1 muỗng canh nước tương, bắc lên bếp tao sơ thịt rồi chế 800ml nước dùng gà vào nấu sôi. Nấm hương, nấm mộc nhĩ ngâm nở, thái nhỏ. Khi nước dùng sôi thì thả nấm hương cùng nấm mộc nhĩ vào, đảo đều. Sau đó nêm phần nước tương còn lại vào, nước sôi thì hạ nhỏ lửa, hớt bọt thường xuyên cho nước trong và ngon.
Thịt rửa sạch, để ráo, thái miếng vừa ăn. Miến ngâm nước cho mềm. Cho thịt vào nồi với 1 muỗng canh nước tương, bắc lên bếp tao sơ thịt rồi chế 800ml nước dùng gà vào nấu sôi. Nấm hương, nấm mộc nhĩ ngâm nở, thái nhỏ. Khi nước dùng sôi thì thả nấm hương cùng nấm mộc nhĩ vào, đảo đều. Sau đó nêm phần nước tương còn lại vào, nước sôi thì hạ nhỏ lửa, hớt bọt thường xuyên cho nước trong và ngon. Thịt rửa sạch, để ráo, thái miếng vừa ăn. Miến ngâm nước cho mềm. Cho thịt vào nồi với 1 muỗng canh nước tương, bắc lên bếp tao sơ thịt rồi chế 800ml nước dùng gà vào nấu sôi. Nấm hương, nấm mộc nhĩ ngâm nở, thái nhỏ. Khi nước dùng sôi thì thả nấm hương cùng nấm mộc nhĩ vào, đảo đều. Sau đó nêm phần nước tương còn lại vào, nước sôi thì hạ nhỏ lửa, hớt bọt thường xuyên cho nước trong và ngon.

* Bước 2

Miến ngâm mềm vớt ra cho ráo, cắt miến thành khúc ngắn rồi thả vào nồi súp đang nấu. Trứng gà đánh tan ngoài chén rồi đổ từ từ vào nồi súp, vừa đổ vừa khuấy tạo vân. Bột bắp hòa tan với chút nước rồi đổ vào nồi súp khuấy đều để tạo độ sánh. Đun sôi nồi súp lần nữa, nêm nếm lại vừa miệng thì tắt bếp.
Miến ngâm mềm vớt ra cho ráo, cắt miến thành khúc ngắn rồi thả vào nồi súp đang nấu. Trứng gà đánh tan ngoài chén rồi đổ từ từ vào nồi súp, vừa đổ vừa khuấy tạo vân. Bột bắp hòa tan với chút nước rồi đổ vào nồi súp khuấy đều để tạo độ sánh. Đun sôi nồi súp lần nữa, nêm nếm lại vừa miệng thì tắt bếp. Miến ngâm mềm vớt ra cho ráo, cắt miến thành khúc ngắn rồi thả vào nồi súp đang nấu. Trứng gà đánh tan ngoài chén rồi đổ từ từ vào nồi súp, vừa đổ vừa khuấy tạo vân. Bột bắp hòa tan với chút nước rồi đổ vào nồi súp khuấy đều để tạo độ sánh. Đun sôi nồi súp lần nữa, nêm nếm lại vừa miệng thì tắt bếp.

* Bước 3

Múc súp ra chén, rắc thêm chút tiêu cho thơm cùng hành ngò xắt nhuyễn nếu thích và thưởng thức ngay khi còn nóng. Súp thịt nấm mộc nhĩ cực ngon và lạ miệng hơn khi có miếng dai dai hòa quyện vào cùng súp. Vậy còn chờ gì mà chúng ta không thử làm ngay món súp này nào.
Múc súp ra chén, rắc thêm chút tiêu cho thơm cùng hành ngò xắt nhuyễn nếu thích và thưởng thức ngay khi còn nóng. Súp thịt nấm mộc nhĩ cực ngon và lạ miệng hơn khi có miếng dai dai hòa quyện vào cùng súp. Vậy còn chờ gì mà chúng ta không thử làm ngay món súp này nào.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Soup - Cháo Súp thịt nấm mộc nhĩ Thịt heo Nấm mèo Nấm hương Miến Trứng gà Nước dùng gà Nước tương Bột bắp

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Súp Thịt Nấm Mộc Nhĩ Súp Thịt Nấm Mộc Nhĩ
sao : Điêu Thuyền
Sốt Ngò Mè Rang Sốt Ngò Mè Rang
sao : Điêu Thuyền
Bánh Chanh Xốp Mềm Bánh Chanh Xốp Mềm
sao : Điêu Thuyền
Cá Rô Phi Chiên Mắm Giấm Cá Rô Phi Chiên Mắm Giấm
sao : Điêu Thuyền

Món ăn tương tự

Súp Thịt Nấm Mộc Nhĩ

Súp Thịt Nấm Mộc Nhĩ
Lagu Gà

Lagu Gà
Súp Ngô Kiểu Nhật

Súp Ngô Kiểu Nhật
Cháo Sườn Heo Thịt Bằm

Cháo Sườn Heo Thịt Bằm
Súp Khoai Tây Hành Boaro

Súp Khoai Tây Hành Boaro
Súp Bông Cải Cà Chua Cay

Súp Bông Cải Cà Chua Cay
Súp Bắp Trứng Tôm

Súp Bắp Trứng Tôm
Soup Đậu Gà Cho Trẻ

Soup Đậu Gà Cho Trẻ
Cháo Thịt Băm Viên

Cháo Thịt Băm Viên
Cháo Tôm Ấm Nóng

Cháo Tôm Ấm Nóng
Nước Sốt Cà Ri Nhật

Nước Sốt Cà Ri Nhật
Cháo Yến Mạch Thịt Xay

Cháo Yến Mạch Thịt Xay
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne