Trang chủ Công Thức Canh Cách làm Canh chua cá lăng bông thiên lý

Canh Chua Cá Lăng Bông Thiên Lý

Giới thiệu

Đầu bếp :

BẾP THÁNG 12

Cách làm Canh chua cá lăng bông thiên lý

Canh chua cá nấu với bông thiên lý là món ăn rất quen thuộc đối với người dân Nam Bộ. Bông thiên lý với mùi hương thanh khiết vô cùng dễ chịu, nấu cùng cá lăng vô cùng béo mịn. Canh chua sử dụng thêm tắc để tạo độ chua, làm tăng thêm mùi thơm của bông thiên lý. Thiên lý sau khi nấu có vị ngọt vô cùng bắt miệng. Đây là món canh rất xứng đáng để bạn thêm vào thực đơn các món canh gia đình yêu thích đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
500 Gr

Cá lăng

1 Muỗng canh

Đường trắng

2 Muỗng canh

Nước mắm

1 Trái

Ớt

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá lăng rửa sạch cắt khoanh tròn vừa ăn. Bông thiên lý mua về nhặt sạch bông dập, rửa sạch. Bắt một ít nước lên nồi đun sôi. Thả cá lăng vào luộc khoảng 5 phút cho cá chín và ra bớt chất dơ rồi vớt ra ngoài.
Cá lăng rửa sạch cắt khoanh tròn vừa ăn. Bông thiên lý mua về nhặt sạch bông dập, rửa sạch. Bắt một ít nước lên nồi đun sôi. Thả cá lăng vào luộc khoảng 5 phút cho cá chín và ra bớt chất dơ rồi vớt ra ngoài. Cá lăng rửa sạch cắt khoanh tròn vừa ăn. Bông thiên lý mua về nhặt sạch bông dập, rửa sạch. Bắt một ít nước lên nồi đun sôi. Thả cá lăng vào luộc khoảng 5 phút cho cá chín và ra bớt chất dơ rồi vớt ra ngoài.

* Bước 2

Bắt một nồi nước sạch khác khoảng 1 lít nước.Đợi nước sôi bùng, cho bông thiên lý vào nấu khoảng 2 phút. Tiếp đến, cho phần cá đã luộc chín vào nấu khoảng 3 phút nữa.
Bắt một nồi nước sạch khác khoảng 1 lít nước.Đợi nước sôi bùng, cho bông thiên lý vào nấu khoảng 2 phút. Tiếp đến, cho phần cá đã luộc chín vào nấu khoảng 3 phút nữa. Bắt một nồi nước sạch khác khoảng 1 lít nước.Đợi nước sôi bùng, cho bông thiên lý vào nấu khoảng 2 phút. Tiếp đến, cho phần cá đã luộc chín vào nấu khoảng 3 phút nữa.

* Bước 3

Đợi canh sôi, nêm nước cốt tắc, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm và một nhúm muối nhỏ cho đậm vị. Canh sôi bùng thì tắt bếp, cho thêm tỏi phi vào là hoàn thành.
Đợi canh sôi, nêm nước cốt tắc, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm và một nhúm muối nhỏ cho đậm vị. Canh sôi bùng thì tắt bếp, cho thêm tỏi phi vào là hoàn thành. Đợi canh sôi, nêm nước cốt tắc, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm và một nhúm muối nhỏ cho đậm vị. Canh sôi bùng thì tắt bếp, cho thêm tỏi phi vào là hoàn thành.

* Bước 4

Bày canh ra ăn cùng cơm trắng, chấm với nước mắm ớt trong. Cá lăng mềm mịn lại béo ngậy, kết hợp cùng mùi thơm và ngọt tự nhiên của bông thiên lý vô cùng tuyệt vời. Chắc hẳn món ăn này sẽ mang đến cho bạn hương vị khó quên. Chúc các bạn thành công!
Bày canh ra ăn cùng cơm trắng, chấm với nước mắm ớt trong. Cá lăng mềm mịn lại béo ngậy, kết hợp cùng mùi thơm và ngọt tự nhiên của bông thiên lý vô cùng tuyệt vời. Chắc hẳn món ăn này sẽ mang đến cho bạn hương vị khó quên. Chúc các bạn thành công! Bày canh ra ăn cùng cơm trắng, chấm với nước mắm ớt trong. Cá lăng mềm mịn lại béo ngậy, kết hợp cùng mùi thơm và ngọt tự nhiên của bông thiên lý vô cùng tuyệt vời. Chắc hẳn món ăn này sẽ mang đến cho bạn hương vị khó quên. Chúc các bạn thành công!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne