Cơm Chiên Bông Cải Trắng Rau Củ

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Cải Thìa

Cách Làm Cơm Chiên Bông Cải Trắng Rau Củ

Bông cải trắng ngoài vị ngọt thanh với các món xào hấp quen thuộc ra thì dùng làm nguyên liệu chính thay cơm trắng trong món cơm chiên rau củ là đỉnh của đỉnh luôn đấy ạ. Cơm chiên bông cải trắng thích hợp cho người ăn chay hoặc muốn giảm cân giữ giáng, eatclean và heathy lắm nhen!

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế rau củ trước khi chế biến. Bông cải trắng cắt nhỏ (ngâm nước muối loãng 10p để rửa sach và giữ màu trắng đẹp của bông cải). Dùng dao cắt nhỏ hoặc dùng máy xay nhuyễn. Cà rốt, đậu que cắt rửa sạch cắt hạt lựu, hành ngò cắt nhỏ. Bắp tách hạt.

* Bước 2

Cà rốt, đậu que và bắp cho vào nồi luộc khoản 7 phút, sau đó vớt ra. Bật bếp, cho 1.5 muỗng canh dầu ăn và tỏi băm, chảo nóng cho bông cải trắng đã thái nhuyễn vào, cho thêm 50ml nước rồi đậy nắp. Nêm nếm vừa ăn, cho hành ngò vào chảo thêm tiêu để thức ăn dậy mùi và ngon hơn.

* Bước 3

Cho cơm ra đĩa và thưởng thức. Thêm 1 ít mè rang cho món ăn thêm ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng nữa nè. Có thể dùng kèm với nước tương và tương ớt như cơm chiên Dương Châu thông thường nhé. Chúc mọi người thành công ạ.